北海道真狩村産ハーブ豚　【薄切り約1kg×２】【05110】

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34,000円

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真狩産ハーブ豚は、羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と、シナモン・オレガノ・ジンジャー・ナツメグ4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てられたヘルシーな豚肉です。
柔らかく、コクとすっきりとした甘みのあるお肉です。ハーブの効果で豚肉特有の臭みもありません。
もっとたくさん欲しいという方のために、薄切り2kgでお届けします。

【甘みのあるやさしい味わいハーブ豚をお届け】
羊蹄山麓から湧き出た清らかな水と、4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育った、ハーブ豚。
美味しさの秘密を探るべく、村内の(有)印南ファームへ訪ね、生産者の印南さんから話を伺いました。
印南ファームでは、3棟の豚舎で、母豚約250頭・子豚約3000頭を飼育。体重120kg一番美味しくなるタイミングで、出荷となります。生まれたときの体重は、およそ1.2kgなので、180日半(約半年)で約100倍に成長。成長スピードが早くて驚きです！餌を自動給餌機で供給し、常に食べられる状態にすることで、豚を太らせていきます。ハーブ飼料について伺うと、｢ハーブ飼料は出荷間際に与えている。出荷間際にハーブを配合した飼料を与えることで、獣臭さが消え、甘みが増すんだよ。成長時に、餌に少量のハーブ飼料を混ぜ、ハーブ飼料に慣れてもらう工夫をしている。｣と話してくれました。
美味しさの秘密は、丹精込めて育てている印南さんの愛情でしょうか♪
印南さんおすすめの食べ方は、甘みを感じられるしゃぶしゃぶ。薄切りタイプと厚切りタイプをご用意しております。
真狩村のハーブ豚をご賞味ください！

【ハーブ飼料とは...？】
4種のハーブ（オレガノ・シナモン・ジンジャー・ナツメグ）を配合した特許取得の飼料で、一般の飼料に比べて安全で高品質に育ちます。豚肉特有の臭みを抑え、甘みのあるやさしい味わいになるのが特徴なのだとか。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

お礼の品について

容量: 北海道真狩村産ハーブ豚　薄切り　　3mmスライス　約1kg×2　計2kg

アレルギー品目

豚肉

事業者: 株式会社マカリイ

お礼の品ID: 4675270

カテゴリー: 肉 > 豚肉 > その他部位

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年お申込みを受け付けしております。

発送期日: ご入金確認後、準備でき次第、順次発送（通常１ヶ月前後）

配送: 冷凍便、別送、時間指定

北海道真狩村産ハーブ豚 【薄切り約1kg×２】【05110】

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