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寄附状況
A165p 九十九島岩がき小夏(こなつ)
寄附金額
11,000円
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夏かきとも呼ばれる岩がきは、真がきよりも濃厚な味が特徴です。
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お礼の品について
容量
-
岩がき28(各90g～120g･計約3,500g以上)
レモン
軍手
ナイフ
説明書
消費期限
- 出荷日含む４日（生食可）
事業者
- マルモ水産 電話 0956-28-0602
お礼の品ID
- 4721249
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 〇通期
発送期日
-
2026年5月20日から8月31日まで
※牡蠣の生育状況により、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
マルモ水産 電話 0956-28-0602
九十九島の岩がきは夏が最旬､大ぶりで肉厚､豊醇なコクで大人気
牡蠣が育つ九十九島は､エサとなる植物性プランクトンが豊富で､しかもリアス式海岸なので波は穏やか､良い条件が揃った海です。プリプリの食感､そして海風を感じるクリーミーな味わい。他の産地に比べると小ぶりですが､どこにも負けない濃厚な旨味が凝縮されたおいしさを楽しめます。届いてすぐは､キュツとレモンを絞って生で!また酒蒸しやフライ､鍋などもおすすめです。岩牡蠣は夏牡蠣とも呼ばれ真牡蠣(冬牡蠣)より濃厚な味が特長で､東京のオイスターバーで人気です。週に1度ノロウイルスの検査および菌検査を実施､出荷前にUV殺菌済みなので,安心してお召し上がりください。
細菌検査週1回実施 ノロウイルス検査週1回実施 出荷前のUV殺菌実施
50年程前、牡蠣の養殖専門店を現社長の祖父が開業。
10年前に会社組織として、県内外に出荷を始めたマルモ水産は「安心・安全」がモットーの養殖牡蠣専門店です。
週1回、3種類の菌検査とノロウイルスの検査を始め、トレサビリティシステムの導入にもしっかり取り組んでいます。
牡蠣しゅうまいや、牡蠣のあぶりささめし、牡蠣ちゃんぽん、牡蠣の薫製オイル漬けなどの加工品も扱い、皆様の食卓に美味しい牡蠣商品を日々お届けしています。
その他のおススメの品
ここの牡蠣が好きで、
鬼リピしています。
昨日、届いた牡蠣を、その日に生で食べたのですが、
（賞味期限本日まで）
珍しく腐ってるのが２個入っていました。
貝を開けたとたんすごい臭いがしたので
その２コは食べませんでした。
怖くなって、残りは、熱を加えて食べました。
まだ、残りもあります。
また、来年もふるさと納税すると思いますが、
今回はちょっと、残りを食べるのか、気持ち悪いです。
週末のお昼にクール便で届いたので速攻で頂きました。レモン、軍手、ナイフが同梱なので準備不要です。
剥くのは少々疲れますが食べるのはあっという間で貝殻の山。
3〜4人で丁度いいぐらいで食べて良いぐらいの分量でしょう。三人で食べてお腹いっぱいです。
大きさはごく小ぶりですが、30個以上送られてきて、4人でたっぷり堪能できました。厚みがある和ガキの岩牡蠣、というよりはブロン種みたいな感じですね。
味については、実は当たりはずれありで、すごく濃厚なものとそうでもないもの、１：１くらいの感じでした。でも十分楽しめました。
小ぶりでしたが味は◎です。
３０個くらい開けたので、
岩ガキあけは完璧にマスターしました。
食べることでも満足し、岩ガキあけ習得でも満足でした。