牛肉 黒毛和牛 カルビ 焼肉 焼肉用 A5 ギフト お祝い 贈答

【A5ランクをお届け】佐賀牛 カルビ 焼肉用 800g ( 400g×2パック )【山下牛舎】 [HAD054] 牛肉 カルビ 肉 佐賀牛 黒毛和牛 牛肉 焼肉 A5 ギフト お祝い 贈答

A5ランク佐賀牛の濃厚な味わいを、ご自宅でご堪能ください。
  • 冷凍便
  • 別送
  • のし

寄附金額

29,000

在庫: あり

<A5ランク!肉の旨味を存分に味わう>
脂がのったカルビは、網焼きで脂を下に落としながら焼くのがオススメの食べ方です。焼き加減は、脂の多さを調整するため、ちょっと念入りめのミディアムがベスト。
肉そのものが濃厚な味わいなので、味付けはシンプルに塩がオススメ!
焼肉やバーベキューなど、ご家族やご友人との時間を彩る逸品です。

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お礼の品について

容量

佐賀牛カルビ焼肉用 800g

※写真はイメージです。
届いた返礼品が写真と異なる場合がございます。

消費期限

【賞味期限】
1ヶ月

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

山下牛舎

お礼の品ID

5102441

カテゴリー

> 牛肉 > バラ(カルビ)
> 牛肉 > 焼肉・バーベキュー
> 牛肉 > 炒め物

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

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年明け以降順次発送いたします。
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配送

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お礼の品に関するお問い合わせ先

A5ランク!肉の旨味を存分に味わう

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江北町 佐賀県 ふるさと納税

全国トップレベルの基準をクリアした佐賀牛

佐賀で育った牛の全てが、「佐賀牛」と呼ばれるわけではありません。
「佐賀牛」と呼ばれるための基準は並み大抵のものではなく、全国でも指折りの厳しさを誇ります。

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厳しい基準をクリアした佐賀牛の持ち味は、なんといっても「サシ」。
柔らかな赤身の中に入ったサシ(霜降り)は、きめ細やかで見た目も美しいことから、“艶さし”と呼ばれます。
その肉質は、まさにプレミアム。
一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。

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佐賀牛になるための基準は大きく3つ。
1、JAグループ佐賀関内肥育農家で飼育された黒毛和種であること。
2、肉質が「5」等級および「4」等級であること。
3、BMS(霜降り具合)「No.7」(最大12)以上であること。

厳選された佐賀牛の中でも、山下牛舎では肉質等級「5」である“A5ランクの佐賀牛のみ”を返礼品としてお送りしております。

※1 肉質等級とは、(社)日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格。
※2 BMS値とは、牛肉の霜降り度合いを示す値。

厳選された佐賀牛の中でも、山下牛舎では肉質等級「5」である“A5ランクの佐賀牛のみ”を返礼品としてお送りしております。
その肉質は、まさにプレミアム。一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。
プロ厳選の良質な佐賀牛で、最高の焼肉パーティーを楽しめます。

黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。
毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。

山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。
現代表の山下秀弥さんは2代目。お父さんの代は肥育のみしかやっていませんでしたが、秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい」という想いから、販売をはじめました。

「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」。山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。
育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。
そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。

山下さんは「おいしいが一番大事」という言葉を日頃から大切にされています。農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。
親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。

江北町の未来を担う子どもたちの教育、保健・医療・福祉の充実、産業の振興などに有効に活用させていただいております。

■学校給食費助成
町内の小・中学校、支援学校に通う児童の学校給食費の全額助成を行いました。

子どもたちが健やかに成長できる環境をつくる町であるために「子育てをしやすい町」を目指し、子育て支援や教育の分野に力を入れています。

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こだわりポイントをご紹介

厳選された佐賀牛の中でも、山下牛舎では肉質等級「5」である“A5ランクの佐賀牛のみ”を返礼品としてお送りしております。
その肉質は、まさにプレミアム。一口頬張れば、口いっぱいに上品かつジューシーな味わいが広がります。
プロ厳選の良質な佐賀牛で、最高の焼肉パーティーを楽しめます。

わたしたちが作っています

黒毛和牛の販売のみにとどまらず、「牛を育てる」ところから力を注いでいます。
毎日たっぷりの愛情を受け、ストレスをできる限り少なくした環境で育った牛たちは、しっかりとした甘みとしつこくない脂質になるんです。

こんなところで作っています

山下牛舎は、300頭もの黒毛和牛を佐賀県江北町や有明で育てています。
現代表の山下秀弥さんは2代目。お父さんの代は肥育のみしかやっていませんでしたが、秀弥さんの「愛情込めて育てたお肉を自分で提供したい」という想いから、販売をはじめました。

この時期がおすすめ!

「山下牛舎の佐賀牛は、一口食べれば違いが分かる」。山下牛舎のお肉の美味しさに魅せられた方々からは、そんな嬉しいお声をいただきます。
育てる牛一頭一頭の性格から、健康状態まで知っている山下さん。
そんな山下さんが販売する「農家直営精肉販売 山下牛舎」は、今では1日に1,000件以上もの受注があるほどの人気店です。

わたしたちの想い

山下さんは「おいしいが一番大事」という言葉を日頃から大切にされています。農場直営ともあって、山下牛舎で育つ牛たちのことは山下さんが一番分かっています。
親の代から受け継ぐ熟練した飼育技術で、牛たちにストレスが極力かからないよう育てられています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

江北町の未来を担う子どもたちの教育、保健・医療・福祉の充実、産業の振興などに有効に活用させていただいております。

■学校給食費助成
町内の小・中学校、支援学校に通う児童の学校給食費の全額助成を行いました。

子どもたちが健やかに成長できる環境をつくる町であるために「子育てをしやすい町」を目指し、子育て支援や教育の分野に力を入れています。

A5ランクの焼肉について

焼肉自体は美味かったです。ただし、どうしても冷凍なんで、チェーン店の焼肉よりも、美味しいとは言えませんでした。生肉での冷蔵配送試してみては、どうでしょうか?管理と手配難しいかもしれませんが、コスパ考えたら、出来ると考えます。

残念

届けられた肉を食べてみましたが、残念ながらかたい肉質のゴムのようなお肉でした。1日1000件以上の注文とか、とても信じがたいですね。二度と頼まないかな