長崎和牛・長崎県産豚すきしゃぶセット　長崎県/田中精肉店 [42ABAO002] 和牛豚肉すき焼きしゃぶしゃぶ肉

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厳選した長崎和牛と長崎県産の豚肉をすき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみいただけるセットでお届け！

●すき焼き用のお肉
すき焼きやしゃぶしゃぶとしてはもちろん、ソテーやさっと茹でて調味料で味付けをしたり、電子レンジで蒸したりと色々なものにお使いいただけます。

●長崎和牛
第10回全国和牛能力共進会にて日本一にあたる内閣総理大臣賞を受賞。
肉本来の旨味と持つ赤身と、まろやかな味わいの脂身のバランスのよさが特徴です。
軽く炙るだけでも肉汁があふれ、甘みがあふれるくちどけは有名ブランド牛にも引けを取りません。

●長崎県産豚
九州の最西端にあり、複雑な海岸線や豊かな自然があり、温暖な気候に恵まれた長崎県で育てられている豚です。

●田中精肉店とは
昭和24年創業の地元佐世保で70年以上愛されている長崎和牛銘柄推進協議会より認定を受けた長崎和牛指定店です。霜降りと赤身のバランスを見ながらA4からA5ランクのものを佐世保食肉市場からセリで1頭買いしています。購入した肉は状態をこまめにチェックし、鮮度や熟成具合を徹底管理。その目利きと品質の高さから、市内飲食店からの需要も多い名店です。

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