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寄附状況
【7営業日以内発送】【琴海の心 0.5号(5カット)×5本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてら
寄附金額
24,000円
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和三盆糖の割合を増やし、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。
長崎の伝統の味を、原材料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる『 長崎和三盆かすてら』をお届けします。
材料には『長崎県産の卵、上白糖、小麦粉、もち米水飴、和三盆糖』を配合し、
かすてらの底には大粒のザラメを敷いて、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。
『長崎和三盆かすてら』は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、
配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を、大切にしています。
【工夫やこだわり】
熟練のかすてら職人が、昔ながらの製法を守り、一窯、一窯、心をこめて焼き上げています。季節にあわせて焼きの温度や時間を調節し、手焼きで仕上げています。
また原材料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る『長崎和三盆かすてら』を目指して日々、努力、研究をかさねています。
お召し上がりになった皆さまの「美味しい！」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の古き良き『長崎カステラ』の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。
【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により、記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。
■原材料
卵（長崎県産）、上白糖、小麦粉、もち米水飴、和三盆糖、ザラメ糖
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■返礼品提供事業者
株式会社琴海堂
■関連ワード
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お礼の品について
容量
- 長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号 5カット×5本
消費期限
- 【賞味期限】発送から30日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社琴海堂
お礼の品ID
- 6271294
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
申し込み後の内容変更・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書
長崎市ふるさと納税サポートセンター
TEL：050-3355-8044
メール：nagasaki@cyber-records.co.jp
受付時間：9:00-17:00 (土日祝日及び年末年始を除く)
【ワンストップ特例申請書返送先】
〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30
長崎市ふるさと納税サポートセンター宛
【年末年始のお問い合わせについて】
長崎市役所は12月29日から翌年1月3日まで閉庁いたします。 お問い合わせにつきましては、原則1月4日以降の対応となりますのでご了承ください。
【個人情報の取り扱いについて】
お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。
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毎年寄付しています。長崎カステラの中でも「ワンランク上のかすてら」の言葉通りとびきりのおいしさです。配送も迅速です。
ザラメがたくさん入っているのと、卵、砂糖の美味しさが抜群に美味しいです。
家族6人で食べていると、あっという間に無くなってしまいます。