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【7営業日以内発送】岩崎本舗 長崎角煮まん5個・角煮まぶし5袋 ／ 長崎角煮まんじゅう 長崎角煮まぶし 詰め合わせ セット おかず 惣菜 長崎名物 角煮 ご当地グルメ 長崎県 長崎市 スピード発送 早く届く
寄附金額
18,000円
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とろけるような角煮をふわっとした生地ではさみ込んだ「角煮まんじゅう」と、
細かく刻んだ豚バラ肉をコクのある味付けにした「角煮まぶし」の詰め合わせ。
どちらもやみつきになる美味しさです。
【長崎角煮まんじゅう】
長崎名物角煮まんじゅうを家庭でも簡単に食べやすく仕上げた、『長崎角煮まんじゅう』
【角煮】
豚肉は、特別に仕入れた豚肉を使用しています。
世界中を探し回りチリのアンデス高原豚に出会いました。
水や餌を管理し、のびのびと育った豚肉を使用しています。
長崎の工場に届いた後も、工場内で異物混入を防ぐために
ピンセットで豚の毛や小さな骨などを徹底的に除去しています。
そして、赤身と脂身のバランスを判断した上で、
1日に何百枚もの豚肉を1つ1つ人の手でカットしています。
【味の決め手】
岩崎本舗独自の醤油を使用しています。
長崎のチョーコー醬油と独自の醤油を生み出しました。
うま味調味料を使用せず、素材にこだわり昔ながらの製法で仕上げています。
角煮は脂っぽいイメージがありますが、3日間かけて丁寧に脂抜きを行っています。
【生地】
小麦粉は、言うまでもなく岩崎本舗独自の配合です。
皆様の身近にあり、ふわふわに生地を膨らませることのできるベーキングパウダー。
しかし、それを使用すると、生地が少し茶色に変色することがありました。
そこで、ベーキングパウダーなしでふわふわの白い生地をつくる小麦粉の配合を、
5年もの歳月をかけて考え出しました。
気になるその配合は、社内でもわずか3人しか知らないという超極秘の内容。
ふわふわにするために、季節や製造する時間帯を考えて
水温や発酵時間なども細かく調整しています。
【も一度たべたい】と思っていただけるような角煮まんじゅうを目指し、
おいしく・安全・安心をモットーにスタッフ一同全力で取り組んでいます。
お礼の品について
容量
-
長崎角煮まんじゅう 75gx5個
角煮まぶし 100gx5袋
消費期限
- 【賞味期限】発送日より冷凍30日以上
アレルギー品目
-
長崎角煮まんじゅう：本製品の製造ラインでは卵・乳成分・牛肉・ゼラチンを使用した製品も製造しています。
長崎角煮まぶし：本製品の製造ラインではさばを使用した製品も製造しています。
事業者
- 岩崎本舗
お礼の品ID
- 6293251
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【長崎角煮まぶし】
人気商品となり角煮まぶし専用に豚肉を刻んで作り上げています。
大切な食材を可能な限り使い切りたい。
そんな思いから販売を始めたのが「長崎角煮まぶし」
当初は、角煮まんじゅうをつくりあげる際に出来てしまう、
煮崩れした小さな角煮のかけれで製造していましたが、
いまでは人気商品となり専用に豚肉を刻んでいます。
刻み葱や千切りキャベツ・卵など相性抜群です。
【ご注意ください】
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※お召しあがりの際はやけどに注意してください。
※パッケージ等変更ある場合があります。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
■原材料名
【長崎角煮まんじゅう】
豚肉(チリ産アンデス高原豚)、小麦粉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、食塩、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく/ココア色素、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
【長崎角煮まぶし】
豚肉(チリ産、ブラジル産、その他)、醤油加工品（醤油、みりん、その他）、砂糖、還元水飴、水飴、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
■保存方法と注意事項
解凍後はお早めにお召し上がりください。 やけどに注意してください。
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)
■返礼品提供事業者
岩崎本舗
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。