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さけ昆布巻 約80g 4袋 鮭 さけ サケ シャケ 昆布 佃煮 昆布巻 煮物 国産 ご飯 お酒 お供 惣菜 おかず 人気 定番 和食 お取り寄せ ギフト 送料無料 常温 タカハシ食品 北海道 函館市_HD141-006
寄附金額
10,000円
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創業当初から続く職人こだわりの味、「さけ昆布巻」を北海道函館市よりお届けします。
ふっくら炊き上げたシャケをこんぶと干ぴょうで巻き上げた
タカハシ食品大人気の昆布巻きです。
使用する昆布は、葉巾が広く、肉厚で柔らかい厚葉昆布。
旨味が強い根室産の一等級を贅沢に使っています。
サケは、脂ののった豊かな風味の国産秋鮭を使用し、中骨は丁寧に取り除き、食べ応えのある一品に仕上げています。
自家製タレは、化学調味料不使用で、砂糖、醤油、みりんのみ。
創業当時から伝わる職人こだわりの黄金比の味付けで、昆布の食感を生かしつつ、口の中で溶けるような柔らかさと、
タレをよく吸い込んだ昆布とさけの絶妙な味わいを堪能いただけます。
毎日の献立を考えるのは大変・・・
調理加工済みのお惣菜なので、器に盛りつけるだけ簡単もう一品！
お弁当のおかずやお酒のお供にもピッタリです。
素材の良さを生かした「さけ昆布巻」をご賞味ください♪
＜こだわりの直火炊き製法＞
素材は煮崩れないように丁寧に下準備をしておきます。
まずは、下茹でを行い、雑味を抜いた後、アクを手作業ですくいながら直径60センチほどの釜で直火炊き。
焦げ付かないように長い時間をかけて炊き上げる手間のかかる製法ですが、その手間の分、素材の旨味がしっかり全体に染み渡ります。
◆手作り、伝統の味を函館から
函館市の津軽海峡を望む高台に工場を構えるタカハシ食品では、化学調味料を使わない、自家製のタレを創業当時から継ぎ足し。
素材の特徴や良さを最大限引き出せるよう味付けし、ひと釜ひと釜、直火炊きで丁寧に作り続けています。
大切な食文化を守り、安心で変わらぬ美味しさをお届けします。
【原材料】
さけ（国産）、昆布（北海道産）、砂糖、醤油、干瓢、本みりん、（一部に小麦・大豆・さけを含む）
【賞味期限】
製造日から常温90日
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
【地場産品基準】
3号：区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
- さけ昆布巻 約80g（2本入り）×4袋
アレルギー品目
-
事業者
- 北国からの贈り物(タカハシ食品)
お礼の品ID
- 6222266
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、1ヶ月以内に発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
年末年始のちょっとした「素敵なおつまみ」が欲しくなり、オーダーしました。食べきりサイズでちょうどいい量です（フードロス防止にいいです）。国産の昆布・シャケを使用しているので、安全安心です。