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【7営業日以内発送】美味しい鯨 4種 詰め合わせ Bセット ( 湯かけ鯨100g スジポン100g オバ100g うまか梅鯨100g ) ／ 鯨 くじら クジラ 鯨刺身 鯨肉 鯨文化 くじら文化 長崎県 長崎市
寄附金額
11,000円
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【湯かけくじら】
皮や畝須の部位を塩蔵熟成して、スライスいたしました。
ふわっとした柔らかさで、くじらの旨味が後を引く､美味しさです。
湯引き済みのため手間なく､解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
【スジポン】
鯨の筋等を柔らかく煮込んだスジポンは､自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。
かけぽん酢や､からし酢味噌を付けても美味しくいただけますが、様々な料理にも早変わりする万能な商品です！
また、長崎の飲食店では「お通し」としてよく使われております。
【オバ】
鯨の尾っぽの部分を､美味しくお召し上がり頂ける厚さにスライスし塩蔵熟成しました。
雪のように白くなるまでさらして、ボイルをしております。
一枚一枚選別にこだわり、鯨の風味を生かしながら丁寧に作っております。
【うまか梅鯨】
尾っぽ部分をスライスし、ボイルしたオバを紫蘇液にじっくり漬け込んでおります。
梅の風味がひろがるため、さっぱりとした味わいで、初めての方も食べやすい商品となっております。
～お召し上がり方～
・湯かけくじら、スジポン、オバ
自然解凍後、かけぽん酢や､からし酢味噌を付けてお召し上がり下さい。
・うまか梅鯨
自然解凍後そのまま､お召し上がり下さい。
お礼の品について
容量
-
湯かけくじら 100g：1個
スジポン 100g：1個
オバ 100g：1個
うまか梅鯨 100g：1個
かけぽん酢13g：2個
からし酢味噌15g：2個
消費期限
-
【賞味期限】
発送から冷凍で3ヵ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
アレルギー品目
-
うまか梅鯨および付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。
事業者
- 株式会社日野商店
お礼の品ID
- 6318639
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■原料原産地
ミンク鯨（南氷洋産）、ニタリ鯨・イワシ鯨（北西太平洋産）、ナガス鯨（アイスランド産）
■加工地
長崎市
■原材料
湯かけくじら：ミンク鯨（南氷洋産）/イワシ鯨（北西太平洋産）/ニタリ鯨（北西太平洋産）/ナガス鯨（アイスランド産）
食塩/発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（抽出ビタミン-E）※鯨種は変更になる場合があります。
スジポン：ミンク鯨（南氷洋産）/イワシ鯨（北西太平洋産）/ニタリ鯨（北西太平洋産）/ナガス鯨（アイスランド産）、食塩、アミノ酸等
※鯨種は変更になる場合があります。
オバ：ニタリ鯨、食塩/漂白剤（次亜硫酸Na）、酸化防止剤（抽出ビタミンE）
うまか梅鯨：ニタリ鯨（北西太平洋）、食塩、調味液（ぶどう糖果糖液糖、調味酢、醤油、その他）/調味料（アミノ酸等）pH調整剤、ベニコウジ色素、香料、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）
かけぽん酢：醤油（小麦、大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌：味噌（国内製造）、砂糖、醸造酢、香辛料/（調味料）ビタミンB2（一部に大豆を含む）
■保存方法
-18℃以下で保存
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)
■返礼品提供事業者
株式会社日野商店
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■関連ワード
クジラ 鯨 くじら 湯かけ鯨 湯かけくじら スジポン オバ うまか梅鯨 詰め合わせ 詰合せ セット 珍味 長崎
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居住地では鯨を食べられるお店が少なく部位も限られしかも高額です
4種とも食べやすく美味しくいただきました