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【7営業日以内発送】美味しい鯨 3種 詰め合わせ Aセット ( 胸肉170g 背肉230g ベーコンスライス40g ) ／ 鯨 くじら クジラ 鯨刺身 鯨肉 鯨文化 くじら文化 イワシ鯨 ミンク鯨 長崎県 長崎市
寄附金額
11,000円
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～日野商店の赤肉が美味しい理由～
・低温熟成により旨味を凝縮し､ドリップ（血）を軽減
・職人の目利きによる厳選
【イワシ鯨の胸肉1級】
胸の赤肉を使用しており､肉の性質上多少スジがありますが、そこが旨味となる部位となっております。
あっさりとした鯨肉の味が､人気の返礼品です。
【ミンク鯨の背肉1級】
背中の赤肉を使用しており､胸肉に対してスジが少なく、柔らかくてまろやかな味が特徴です。
【イワシ鯨のベーコンスライス】
鯨の旨味を凝縮するためにゆっくりと時間をかけ、塩蔵熟成しております。
イワシ鯨のベーコンは、あっさりとした味わいと､柔らかい食感が特徴です。
～解凍方法～
◆赤肉
《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後､キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し冷蔵庫で30分～1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスして､お召し上がりください。
◆ベーコン
自然解凍後、かけぽん酢や､からし酢味噌を付けてお召し上がり下さい。
前日からチルド室に入れて解凍も可能です。
お礼の品について
容量
-
胸肉1級 約170g：1個
背肉1級 230g以上：1個
ベーコンスライス 約40g：1個
かけぽん酢13g：1個
からし酢味噌15g：1個
消費期限
-
【賞味期限】
発送日より冷凍で3ヵ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
アレルギー品目
-
付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。
事業者
- 株式会社日野商店
お礼の品ID
- 6318693
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■加工地
長崎市
■原材料
胸肉1級：イワシ鯨（北西太平洋産）
赤肉背肉1級：ミンク鯨（南氷洋産）
ベーコンスライス：イワシ鯨（北西太平洋産）、食塩、着色料(赤色3号)、発色剤(亜硝酸Na)
かけぽん酢：醤油（小麦、大豆を含む）（国内製造）、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌：味噌（国内製造）、砂糖、醸造酢、香辛料／（調味料）ビタミンB2（一部に大豆を含む）
■保存方法
-18℃以下で保存
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当）
■返礼品提供事業者
株式会社日野商店
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、返礼品の食品表示ラベルをご確認ください。
■関連ワード
クジラ 鯨 くじら 胸肉 背肉 ベーコン スライス 詰め合わせ 詰合せ セット 珍味 長崎
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こどもが鯨肉を食べたことがなかったため寄付してみることに。少しクセはあるものの、家族でおいしくいただきました。
酢味噌やポン酢が一緒に入っていたのも嬉しかったです。