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龍の泪 (極ゆうこう) 150ml×5本 ／ ポン酢 ぽん酢 有機純米酢 有機醤油 しょうゆ 柑橘類 調味料 長崎県 長崎市
寄附金額
18,000円
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【 龍の泪（極ゆうこう）】
有機の純米酢と醤油、希少性香酸柑橘「ゆうこう」果汁をふんだんに使い、
「ゆうこう」の甘さ柑橘の爽やかさ酸味のキレ感じるポン酢です。
長崎発祥のポン酢は、オランダの国酒とも言えるJenever（ジュネーバー）が江戸時代に長崎に伝わり、
水や砂糖を加えたりして次第にポン酢として全国に広まりました。
本商品は素材の味わいを最大限に活かす為に、
有機食材である「有機純米酢」や「有機醤油」を使うことで「ゆうこう」の酸味を活かしたまろやかさと甘味を最大限に引き出しました。
長崎柑橘「ゆうこう」とは長崎が誇る柑橘であり、日本で唯一「食の世界遺産」へ登録された柑橘です。
「ゆず」の仲間ですが「ゆず」は昔から広く知られた柑橘であり、今では世界各国で使用されるほどの素材ですが、
れに変わる新たな柑橘として「ゆうこう」は欧州の有名シェフによりご使用および注目を頂いております。
鍋料理はもちろん、焼き魚、肉料理、天ぷら、揚げ物などにかけてお召し上がりください。
（別途、醤油などを加えずとも素材の味わいを存分に引き出すポン酢です。）
■原材料名
有機純米酢、ゆうこう果汁（長崎産）、清酒、有機うす口醤油、砂糖（キビ糖）、かつお節、昆布、（一部に小麦、大豆を含む）
■保存方法と注意事項
直射日光を避け、冷暗所にて保存下さい。
（開封後は冷蔵庫にて保存）
※写真はイメージです。
■地場産品に該当する理由
長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当)
■返礼品提供事業者
割烹としポン酢株式会社
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■関連ワード
ゆうこう 極ゆうこう ポン酢 有機純米酢 有機醤油 しょうゆ 柑橘類 調味料 長崎県 長崎市
お礼の品について
- 容量
-
龍の泪（極ゆうこう）
150ml×5本
合計 750ml
- 消費期限
-
【賞味期限】
425日（開封後は冷蔵庫にて保存）
- アレルギー品目
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- 事業者
- お礼の品ID
- 6319213
- カテゴリー
-
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ポン酢
加工品等 > その他加工品
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
- 配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先