HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
【全3回定期便】 長崎和三盆かすてら1号&長崎銘菓の琴海もなか2種×4個 ／ カステラ かすてら 和三盆 ざらめ ザラメ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子 琴海堂 長崎県 長崎市
寄附金額
39,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
長崎の伝統の味を、原材料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる『 長崎和三盆かすてら』をお届けします。
材料には『長崎県産の卵、上白糖、小麦粉、もち米水飴、和三盆糖』を配合し、
かすてらの底には大粒のザラメを敷いて、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。
『長崎和三盆かすてら』は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、
配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を、大切にしています。
【工夫やこだわり】
熟練のかすてら職人が、昔ながらの製法を守り、一窯、一窯、心をこめて焼き上げています。
季節にあわせて焼きの温度や時間を調節し、手焼きで仕上げています。
また原材料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る『長崎和三盆かすてら』を目指して日々、努力、研究をかさねています。
お召し上がりになった皆さまの「美味しい！」の一言を聞くために。
頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、
半世紀以上前の古き良き『長崎カステラ』の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。
こだわりの『長崎和三盆かすてら』と、『琴海もなか』をセットにしました。どうぞご賞味ください。
■加工地
長崎県長崎市
■原材料名
・長崎和三盆かすてら：卵、上白糖、小麦粉、もち米水あめ、和三盆糖、ザラメ糖
・琴海もなか小豆：小豆(北海道産)、グラニュー糖、マルトース、還元水飴、皮種(もち米)、寒天、トレハロース
・琴海もなか栗：グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、栗甘露煮(栗、砂糖)、還元水飴、皮種(もち米)、寒天、トレハロース、クチナシ色素、酸化防 止剤(ビタミンC、EDTA-ca-Na)、漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)
■保存方法と注意事項
※冷蔵庫に入れずに常温で保存して下さい。
■地場産品に該当する理由
長崎市内の工場にて、カステラ製造(ミキサーでカステラ生地を泡立て、焼き窯にて型枠に流し焼成、カット作業後包装し箱詰め)を行っているため。（告示第5条第3号に該当)
■返礼品提供事業者
株式会社琴海堂
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
お礼の品について
容量
-
■1回あたりのお届け内容
職人手焼きの限定の長崎和三盆かすてら・長崎銘菓の琴海もなか詰合せ
【内容量】
・長崎和三盆かすてら1号×1本(10カット)
・琴海もなか小豆×4個
・琴海もなか栗×4個
※寄附確認後の翌月より毎月（計3回）お届けいたします。
消費期限
-
【賞味期限】
発送から30日間
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社琴海堂
お礼の品ID
- 6346728
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附確認後の翌月より毎月（計3回）お届けいたします。
配送
- 常温便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■関連ワード
カステラ かすてら もなか 和三盆 ざらめ ザラメ 洋菓子 お菓子 おかし 菓子