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寄附状況
横山五十「愛山」 1.8L 長崎県/小林酒店 [42AABI019]
寄附金額
17,000円
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お米のダイヤモンドと呼ばれる「愛山」で醸した純米大吟醸酒。
「愛山」は、1941年に兵庫県立農事試験場酒米試験地で生まれた、山田錦と雄町をルーツに持つ酒米で、他の主要な酒米と比べると、とても少ないため、希少価値も高く「酒米のダイヤモンド」とも呼ばれる、最高峰の酒造好適米です。
愛山でつくる日本酒は、旨味、コク、酸味がしっかりと感じることができ、甘くジューシーな味わいなことが特徴です。
愛山は粒が非常に大きい特性と、もろく水に溶けやすいという特徴を持っており、そのため米の成分が溶けやすい性質があり、濃厚・濃醇な味を出すと言われています。
今回発売の、横山五十 「愛山」は、愛山のみを、贅沢にも50%精米し、生のまま瓶詰めした、特別な純米大吟醸生酒です。
ぜひキンキンに冷やして、ワイングラスでお楽しみください。
◆◆蔵元様のコメント◆◆
5年掛けて探し求めた壱岐の地下水と、厳選した酒造好適米「愛山」で仕込んだ、Next Challenge酒。愛山の特性を最大限に引き出す為に甘味、旨味、酸味、苦みのバランスを考え、果実をかじったようなフレッシュ＆ジューシーな味わいに仕上げました。
日本酒 純米大吟醸 重家酒造 壱岐 お酒 冷酒 アルコール 地酒
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
お礼の品について
容量
-
1.8L
【加工地】
長崎県壱岐市重家酒造
消費期限
-
冷蔵で保存してください。
開栓後はお早めにお召し上がりください。
事業者
- 小林酒店
お礼の品ID
- 6512943
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年。時期によっては生酒になることがございます。
発送期日
- ご入金確認後、2週間以内
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先