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厳選したほっけを火山灰で乾燥させる「灰干し製法」で濃厚な旨味が凝縮された干物です
  • 冷凍便
  • 別送
  • 時間指定

寄附金額

11,000円

在庫:あり

日本一の港町・千葉県銚子市で、江戸時代から続く老舗「兆星」がお届けする、こだわりの灰干しほっけです。

干物でありながら、ふっくらとやわらかな食感をお楽しみいただけるのが、兆星の灰干しほっけの大きな特長です。

兆星の匠の技が結集した名品「兆星の灰干」は、その時期に最も美味しい産地から厳選した新鮮な魚を使用。

植物由来(紙)のセロハンで一枚ずつ丁寧に手包みし、南九州産の厳選した火山灰で挟むことで、魚の余分な臭みを取り除き、旨みを引き出した理想的な灰干しに仕上げています。

歴史ある漁港・銚子で、海の恵みに囲まれて育ち、「魚を誰よりも知る」職人たちが、素材選びから加工まで一つひとつ丁寧に仕上げています。
「みんなに美味しいお魚を食べてもらいたい」――そんな想いと熟練の技術が、兆星の製品づくりを支えています。

また、食品加工会社として安心・安全にも徹底してこだわっています。
工場はHACCP認証を取得しており(認証番号:19072603-2、19072604-2)、原料魚の受け入れから製品化まで、すべての工程を自社で一貫して国内生産しております。

【調理方法】
グリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。
焼き上がった温かい魚にバターを少量のせて溶かし、一緒にお召し上がりいただくと、より一層美味しくお楽しみいただけます。

【注意事項】
※本品は、2枚ずつパック詰めした状態でお届けいたします。
※冷蔵庫で解凍していただき、解凍日を含め4日以内にお召し上がりください。
※必ず加熱してお召し上がりください。
※一度解凍したものを再冷凍すると、品質が損なわれる場合がございますのでお控えください。
※お届け後は、保存方法に従って保管してください。
※掲載画像はイメージです。

【検索KW】
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提供元:株式会社兆星

銚子市返礼品

お礼の品について

容量

7パック(1パック2枚入り約240g)

消費期限

賞味期限は冷凍保存で6か月(-18℃以下)
冷蔵庫で解凍していただき解凍日を含め4日以内にお召し上がりください。

事業者

株式会社兆星

お礼の品ID

6053062

カテゴリー

魚貝類 > 干物 > ホッケ
魚貝類 > 干物 > シシャモ
魚貝類 > しらす・ちりめん

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年申し込みを受け付けております。

発送期日

ご用意ができ次第、順次発送いたします。
・沖縄県、離島への発送は不可となっております。
・日付や曜日の指定は承れません。
・同じ返礼品を複数お申し込みの場合でも、配送日の指定は承れません。
・長期不在期間がある場合は必ず注文時にメモ・備考欄へご記載ください。
・寄附者様のご都合(長期不在および住所・配送先変更等)により、返礼品のお受取りができなかった場合や、受取りまでに期間がかかった場合などの、再発送・転送には原則対応ができかねますので予めご了承ください。
・出荷準備に入りました返礼品の発送時期、及び長期不在期間の調整、お届け先の変更等は承ることができませんので予めご了承ください。

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

株式会社パンクチュアル
連絡先 :050-1730-1192
メール :choshi@furusato-supports.com
営業時間: 9:00~17:00
【土・日・祝日・年末年始休み(12/29~1/3)】

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~全国トップクラスの漁獲量~
県内外の旋網やさんま棒受網、沖合底曳網漁業などの大型漁船漁業から、釣り、延縄、小型底曳網漁業などの小型漁船漁業に至るまで、様々な漁業が営まれています。 そうした背景のもと、銚子漁港は2022年まで12年連続日本一の水揚げ量で、年間20~30万トンの魚が取引される巨大な漁港です。鮮度抜群の魚介類をぜひご堪能下さい。

~ 銚子市ふるさと納税担当者より ~
いつも銚子市を応援いただき、ありがとうごいます。
豊かな漁場から水揚げされる「いわし」「さば」「マグロ」「金目鯛」などの水産物はもちろん、ヤマサ、ヒゲタに代表される醬油醸造業、「きゃべつ」「大根」「メロン」「スイカ」等の農産物など皆さまに知っていただきたい特産品がたくさんあります。

銚子の沖合は水深200mの大陸棚が広がり、南から流れてきた黒潮が日本列島から離れていき、この黒潮に北からの親潮がぶつかる場所で、海の底から栄養豊富な水がわきあがります。 また、利根川からの豊富な有機物を含んだ真水が流入します。漁港に水揚げされた魚は、利根川河口に設けられた第一・第二・第三卸売市場にて売買され、新鮮なまま、あるいは加工品となって、全国の食卓へと運ばれています。

【春】 マダイ・メヒカリ・ホウボウ・カツオ
【夏】 入梅イワシ・カレイ
【秋】 サンマ・サバ・丸ガニ
【冬】 メカジキ・あんこう・平目・ビンチョウマグロ
【通年】 金目鯛
四季折々の銚子市をお楽しみください。

銚子市へ多くのご支援をいただきありがとうございます。
より良いまちにしていくため、大切に使わせていただきます。
また、返礼品をお受け取りいただいた際には、ぜひレビューの投稿にご協力ください。
皆さまからの全てのお声が私たちの励みになっております!

皆様からいただいたふるさと納税の寄附金は、子育て支援に関する事業や銚子が誇る豊かな自然・歴史・文化などの貴重な財源を活用し、「ふるさと銚子」の元気を創造する事業、銚子に住む市民がいきいきと安心して健やかに過ごすためのやさしいまちづくり事業、未来を託す人材育成のための教育支援に関する事業、銚子電気鉄道の運行維持を支援する事業など様々な銚子市の事業に活用させていただいております。

こだわりポイントをご紹介

~全国トップクラスの漁獲量~
県内外の旋網やさんま棒受網、沖合底曳網漁業などの大型漁船漁業から、釣り、延縄、小型底曳網漁業などの小型漁船漁業に至るまで、様々な漁業が営まれています。 そうした背景のもと、銚子漁港は2022年まで12年連続日本一の水揚げ量で、年間20~30万トンの魚が取引される巨大な漁港です。鮮度抜群の魚介類をぜひご堪能下さい。

わたしたちがご案内します

~ 銚子市ふるさと納税担当者より ~
いつも銚子市を応援いただき、ありがとうごいます。
豊かな漁場から水揚げされる「いわし」「さば」「マグロ」「金目鯛」などの水産物はもちろん、ヤマサ、ヒゲタに代表される醬油醸造業、「きゃべつ」「大根」「メロン」「スイカ」等の農産物など皆さまに知っていただきたい特産品がたくさんあります。

こんなところで作っています

銚子の沖合は水深200mの大陸棚が広がり、南から流れてきた黒潮が日本列島から離れていき、この黒潮に北からの親潮がぶつかる場所で、海の底から栄養豊富な水がわきあがります。 また、利根川からの豊富な有機物を含んだ真水が流入します。漁港に水揚げされた魚は、利根川河口に設けられた第一・第二・第三卸売市場にて売買され、新鮮なまま、あるいは加工品となって、全国の食卓へと運ばれています。

この時期がおすすめ!

【春】 マダイ・メヒカリ・ホウボウ・カツオ
【夏】 入梅イワシ・カレイ
【秋】 サンマ・サバ・丸ガニ
【冬】 メカジキ・あんこう・平目・ビンチョウマグロ
【通年】 金目鯛
四季折々の銚子市をお楽しみください。

わたしたちの想い

銚子市へ多くのご支援をいただきありがとうございます。
より良いまちにしていくため、大切に使わせていただきます。
また、返礼品をお受け取りいただいた際には、ぜひレビューの投稿にご協力ください。
皆さまからの全てのお声が私たちの励みになっております!

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

皆様からいただいたふるさと納税の寄附金は、子育て支援に関する事業や銚子が誇る豊かな自然・歴史・文化などの貴重な財源を活用し、「ふるさと銚子」の元気を創造する事業、銚子に住む市民がいきいきと安心して健やかに過ごすためのやさしいまちづくり事業、未来を託す人材育成のための教育支援に関する事業、銚子電気鉄道の運行維持を支援する事業など様々な銚子市の事業に活用させていただいております。

個別包装が助かる

申し込んで1週間で届きました、たくさん届きましたが個別で包装して有るので冷凍保存するのに助かります。

美味しかったです!

お酒のおつまみにもぴったりで脂がのっていて美味しかったです。
量もたくさんあり実家にお裾分けもできました。