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AD079 島原 手延 素麺 （ そうめん ） 山水の糸 2kg（50g×40束）[ そうめん 素麺 手延べ素麺 手延べそうめん 麺 めん 長期保存 夏 時短 長崎県 島原市 ]
寄附金額
10,000円
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島原手延素麺山水の糸は、製麺技能士が、11月～3月の寒い時期に丹精込めて製造しています。
さらに原料にもこだわり、厳選した小麦粉、五島灘のいそしお、純白ごま油を使用することで、麺は酸化しにくくなり、コシの強い麺になります。
シコシコとした歯ざわり、なめらかな喉越しが特徴です。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
お礼の品について
容量
-
■内容量
手のべそうめん 2kg（50g×40束入）
■原材料名
小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油、でん粉（打ち粉）
消費期限
-
■賞味期限
製造日より2年
アレルギー品目
-
小麦
事業者
- 山水
お礼の品ID
- 4731058
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済確認から1～2か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
その他 麺類の返礼品はこちら
島原手延べそうめんの特徴は“腰”の強さです。
島原そうめんの美味しさの秘密は、豊富なミネラルを含んだ「名水百選」の美味しい湧水（島原湧水群）を使い、小麦粉と塩と共に伝統的な手延べ製法で丹念に作られることにあり、この上質な水がコシと喉ごしの良さを生み出します。
茹でる際はたっぷりの湯で手早く茹で、茹で上がったら冷水でぬめりと余熱を取り、しっかり水切りするのが美味しく食べるポイントです。
奈良時代に中国から伝わった「索餅（さくべい）」が起源で、元々は小麦粉と米粉をねじったお菓子でした。
鎌倉・室町時代に麺状になり上流階級の食べ物へと変化し、江戸時代に生産技術が向上して庶民にも広まりました。
この良質な水、厳選された小麦粉、塩、そして綿実油を使い、熟練の職人が天候に合わせて塩加減や熟成時間を調整することで、コシと風味豊かなそうめんが完成します。
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こだわりポイントをご紹介
島原手延べそうめんの特徴は“腰”の強さです。
わたしたちがご案内します
島原そうめんの美味しさの秘密は、豊富なミネラルを含んだ「名水百選」の美味しい湧水（島原湧水群）を使い、小麦粉と塩と共に伝統的な手延べ製法で丹念に作られることにあり、この上質な水がコシと喉ごしの良さを生み出します。
こんなところで作っています
茹でる際はたっぷりの湯で手早く茹で、茹で上がったら冷水でぬめりと余熱を取り、しっかり水切りするのが美味しく食べるポイントです。
わたしたちが歩んできた道
奈良時代に中国から伝わった「索餅（さくべい）」が起源で、元々は小麦粉と米粉をねじったお菓子でした。
わたしたちの想い
鎌倉・室町時代に麺状になり上流階級の食べ物へと変化し、江戸時代に生産技術が向上して庶民にも広まりました。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
この良質な水、厳選された小麦粉、塩、そして綿実油を使い、熟練の職人が天候に合わせて塩加減や熟成時間を調整することで、コシと風味豊かなそうめんが完成します。
毎年、寄付の返礼品として発注しています。
のど越し爽やか、安定した美味しさです。
夏の必需品となっています。