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【全3回定期便 】 壱岐牛 切り落とし 500g《壱岐市》【土肥増商店】肉 牛肉 和牛 切落し 赤身 小間切れ [JDD009] 39000 39000円
寄附金額
39,000円
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＼上品な肉質／
年間わずか800頭しか出荷されない希少な『壱岐牛』。
肉じゃがや炒め物など．．．
普段のお料理がワンランクアップします♪
■幻の和牛『壱岐牛』とは
壱岐牛とはもともと優秀な繁殖牛が多く、特にスーパー種牛「平茂晴」は全国でも有名です。
美味しい肉質の基本はやはり血統です。
平茂晴の血統が多い子牛は壱岐の潮風をあびたミネラル豊富な牧草を食べて、8ヶ月から10ヶ月の間、島の自然の中で育ちます。
その後、壱岐の肥育農家で約20ヶ月ほど丹精込めて育てられます。
肥育農家では肥育組合で研究され調合された「一支國」という飼料を組合統一で与えている為、安定した肉質ができるのです。
脂は融点が低いのはもちろんですが、旨み成分であるオレイン酸の数値が全国平均より高いといわれています。
～下記の厳しい基準をクリアした和牛のみ『壱岐牛』と認められます～
１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること、
４．日本食肉格付協会が実施する「格肉格付」で肉質等級がA5～A3ランクのものであること。
そのため、年間わずか800頭しか出荷されない希少な和牛です。
■壱岐牛美味しさの特徴
壱岐牛には
「融点が低い」
「コクがある」
「キレがある」
3つの特徴があります。
融点とは、肉の脂身が解け始める温度のこと。
口に入れた瞬間、ジューシーな肉汁が口の中に広がり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。
壱岐牛は壱岐の豊かな自然環境の下で放牧され、牧草を食べて育ちます。
海からの潮風をたっぷりと浴びた牧草には、ミネラルが豊富に含まれており、そのミネラル分が肉質を柔らかくします。
口当たりがよく、まろやかな味わいが特徴の壱岐牛を、ぜひご賞味ください。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。
お礼の品について
容量
-
【定期便1回の内容量】
壱岐牛 切り落とし 500g
※上記の内容を月に1回、合計3回発送いたします。
消費期限
- 冷凍で1ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 土肥増商店
お礼の品ID
- 5309284
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。
年明けは入荷の関係で配送が1/10以降順次発送となります。
配送
- 冷凍便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
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＼美しい海と大地に囲まれた食の宝庫／
エメラルドグリーンの海に囲まれ、緑あふれる壱岐島。
その環境から『自給自足できる島』と呼ばれるほど、たくさんのおいしい食材に囲まれた島です。
「幻のうに」と呼ばれる赤うにをはじめとする海の幸、ミネラル豊富な牧草で育った壱岐牛、米や野菜、酒など、素材の良さを堪能できるメイドイン壱岐の食材を楽しめます。
壱岐島の絶品食材や料理をぜひご堪能ください！
～壱岐市ふるさと納税担当者より～
いつも壱岐市をご支援いただきありがとうございます。
豊かな心・あたたかい気持ちが溢れる壱岐の「人」がつくった壱岐産品をお楽しみいただき、実際に壱岐へ来島するきっかけに、ふるさと納税がなってくれれば嬉しいです。
日々の生活に彩りを添える〝壱岐ならではの返礼品〟をご準備しておりますので、ぜひこの機会に壱岐の恵み（返礼品）をご堪能いただければ幸いです。
＼福岡から高速船で約1時間／
九州の北部、福岡県と対馬市の間に浮かぶ、長崎県の離島 壱岐の島。
飛行機やフェリー・高速船などを利用して、福岡、佐賀、長崎からのアクセスは抜群です。
目的にあわせて手軽に行くことが可能。
島内では、ゆっくりのんびりとした時間を楽しみながら、非日常を味わうことができます。
＼離島ならではの美しい海が楽しめる夏がオススメ！／
壱岐には美しい海水浴場が10か所以上あり、貝殻が砕けてできた天然の白砂ビーチがたくさんあります。
また、エメラルドグリーンの海に囲まれた辰ノ島は泳がなくとも、眺めるだけでも行く価値あり。
他にも思わず写真におさめたくなるような絶景スポットがいたるところに存在しています。
ダイナミックな大自然の景観をご堪能ください。
いただいた寄附金の内、半分が市に残り、様々なプロジェクトに使われます。
景観・自然・歴史文化の保全、観光振興などのプロジェクトなど、壱岐市の未来のために様々な分野に活用いたします。
市の豊かな自然や産業を次世代に繋ぐために、皆様のご支援をお待ちしております。
＼皆さまのご支援が壱岐市の未来を創ります／
毎年、たくさんのご支援をいただきありがとうございます。
いただいた寄附金はさまざまな事業に活用させていただいております！
寄附金使途をご紹介♪
・地域肉用牛活性化プロジェクト推進事業
・しまの未来を担う人材育成プロジェクト事業
・移住定住プロジェクト事業
・子ども夢プラン応援事業 など
こだわりポイントをご紹介
＼美しい海と大地に囲まれた食の宝庫／
エメラルドグリーンの海に囲まれ、緑あふれる壱岐島。
その環境から『自給自足できる島』と呼ばれるほど、たくさんのおいしい食材に囲まれた島です。
「幻のうに」と呼ばれる赤うにをはじめとする海の幸、ミネラル豊富な牧草で育った壱岐牛、米や野菜、酒など、素材の良さを堪能できるメイドイン壱岐の食材を楽しめます。
壱岐島の絶品食材や料理をぜひご堪能ください！
わたしたちがご案内します
～壱岐市ふるさと納税担当者より～
いつも壱岐市をご支援いただきありがとうございます。
豊かな心・あたたかい気持ちが溢れる壱岐の「人」がつくった壱岐産品をお楽しみいただき、実際に壱岐へ来島するきっかけに、ふるさと納税がなってくれれば嬉しいです。
日々の生活に彩りを添える〝壱岐ならではの返礼品〟をご準備しておりますので、ぜひこの機会に壱岐の恵み（返礼品）をご堪能いただければ幸いです。
こんなところで作っています
＼福岡から高速船で約1時間／
九州の北部、福岡県と対馬市の間に浮かぶ、長崎県の離島 壱岐の島。
飛行機やフェリー・高速船などを利用して、福岡、佐賀、長崎からのアクセスは抜群です。
目的にあわせて手軽に行くことが可能。
島内では、ゆっくりのんびりとした時間を楽しみながら、非日常を味わうことができます。
この時期がおすすめ！
＼離島ならではの美しい海が楽しめる夏がオススメ！／
壱岐には美しい海水浴場が10か所以上あり、貝殻が砕けてできた天然の白砂ビーチがたくさんあります。
また、エメラルドグリーンの海に囲まれた辰ノ島は泳がなくとも、眺めるだけでも行く価値あり。
他にも思わず写真におさめたくなるような絶景スポットがいたるところに存在しています。
ダイナミックな大自然の景観をご堪能ください。
わたしたちの想い
いただいた寄附金の内、半分が市に残り、様々なプロジェクトに使われます。
景観・自然・歴史文化の保全、観光振興などのプロジェクトなど、壱岐市の未来のために様々な分野に活用いたします。
市の豊かな自然や産業を次世代に繋ぐために、皆様のご支援をお待ちしております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
＼皆さまのご支援が壱岐市の未来を創ります／
毎年、たくさんのご支援をいただきありがとうございます。
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・しまの未来を担う人材育成プロジェクト事業
・移住定住プロジェクト事業
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