ながさきけん しまばらし 長崎県 島原市
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CG029 簡単調理で本格派　長崎ちゃんぽん 4食セット 長崎名物 本場 冷凍 [ ちゃんぽん 皿うどん 太麺 野菜 海鮮 鍋 温めるだけ お手軽 簡単調理 おいしい 長崎県 島原市 ]

旅行気分♪おうちで簡単本格派！ちゃんぽん
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寄附金額

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日本中国合作の味「長崎名物ちゃんぽん」
豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理。明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、長崎県にいる中国人達に安くて栄養価の高い食事を提供するため、福建省で自身が食べていた料理をベースに考案したのが「ちゃんぽん」の発祥とされる。
その後、汁気の多いちゃんぽんを配達しやすくするため、陳平順がスープにとろみをつけたのが「皿うどん」のはじまりといわれ、現在では、油で揚げた細麺と焼いた太麺で作られる2種類がある。

勝海舟も食べたチャンポン
1907年（明治40年）に出版された『長崎縣紀要』には「チヤポン」の表記で濃厚な味ながら支那留学生や書生の好物で、すでに市内十数か所で提供されていたことが紹介されている。
また「勝海舟が丸山でチャンポンを食べとても喜んだ」とも語り継がれている。

チャンポンの製法
豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉾など魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらで取ったスープで味を調える。
そこにチャンポン用の麺を入れて煮立る(他の中華麺類との大きな違い)。
公正競争規約施行規則別表では、長崎チャンポンは「長崎県内で製造され」また「唐あく」と呼ばれる長崎独特のかん水で製麺したものと規定する。
そのため、長崎のチャンポン麺は他県で製造されたものと成分が異なり、独特の風味がある。

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・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

お礼の品について

容量

■内容量
・具材…
　アルミ鍋付き具材…　４セット
・麺…
　特製ちゃんぽん麺…　４袋
・スープ…
　長崎中華街ちゃんぽんスープ…　４袋

■原材料名
・具材…
豚バラ肉（島原産）・キャベツ・もやし・玉ねぎ・小海老・あさり貝・イカ・赤かまぼこ・きくらげ・しいたけ・インゲン豆・人参・スイートコーン粒
・麺…
ちゃんぽん麺（小麦粉・かんすい・くちなし・食塩）
・スープ…
濃縮白湯スープ（豚骨・豚足）・食塩・ポークオイル・鶏肉鶏骨・ポークエキス・香味オイル・醤油・調味料（アミノ酸等）

消費期限

冷凍２１０日…　解凍後３日

アレルギー品目

  • 小麦
  • いか
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • 大豆

事業者

ダイニング味遊

お礼の品ID

5456329

カテゴリー

麺類 > 麺類その他 > その他麺類

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

決済から30日前後で発送
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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”大切な人を連れて行きたいお店”
まずは、相手がどんなもので喜ぶか考える。
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山と海に囲まれ農業・水産業・畜産業が盛んな地域です。私たちの商品は地元産業の素材を使用し、地場食品の美味しさ、魅力を世界に発信すべく努めております。日本は勿論、近年世界的にも私たちの商品は受け入れられております。

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わたしたちがご案内します

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山と海に囲まれ農業・水産業・畜産業が盛んな地域です。私たちの商品は地元産業の素材を使用し、地場食品の美味しさ、魅力を世界に発信すべく努めております。日本は勿論、近年世界的にも私たちの商品は受け入れられております。

わたしたちが歩んできた道

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