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寄附状況
びえい牧場 ジャージーミルクジェラート 12個BOX[019-21]
寄附金額
19,000円
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ジャージ乳100％使用 - まるごとジェラート
ジェラートの美味しさを決める生乳には、栄養価が高く、濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴の牧場直送の希少なジャージー乳を使用しています。
提供元：びえい牧場
お礼の品について
容量
- 1個120ml 計12個セット（びえい牧場ジャージーミルク）
アレルギー品目
-
原材料：生乳(北海道)、乳製品、砂糖、ブドウ糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
事業者
- gelatrip
お礼の品ID
- 6010049
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込みを受け付けています。
発送期日
- 30日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
●低温殺菌とノンホモジナイズ
![びえい牧場 ジャージーミルクジェラート 12個BOX[019-21]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20240229/spdd_330d399f8869db1018b01b4db520322b853295b6.jpg)
gelatripでは、より生乳に近い味わいを生かすよう乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、
たんぱく質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、ジャージー乳の美味しさをまるごとパッケージしたジェラートをつくっています。
〇びえい牧場ジャージーミルク
![びえい牧場 ジャージーミルクジェラート 12個BOX[019-21]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20231128/spdd_dfb3cf92482ab956a12b31184653be907d1119ad.png)
びえい牧場の新鮮なジャージーミルクを直送、低温殺菌（65～68℃）することで、ミルク本来の風味をまるごと味わえます。
※ジャージー種の乳脂肪分は5.8％、一般的な牛乳に使用されるホルスタイン種は3.7％です。
濃厚なコクと口当たりが特徴です。
アレルギー：乳
![びえい牧場 ジャージーミルクジェラート 12個BOX[019-21]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20221024/spdd_595bd4b98c2b9223ad2db233653bf92ae958b000.jpg)
●希少なジャージー乳100%使用
自社牧場「びえい牧場」で繊細につくられたまろやかで飲みやすいミルクをそのまま使用。
牧場から運んできた生乳を低温殺菌することで風味を逃がさず、ミルクの本来の味わいです。
＜お召し上がり方＞
カップジェラートは、-18℃以下で保管してください。
お召し上がり直前に、冷蔵庫で5〜10分解凍します。
カップを持って、少し柔らかいと感じたら食べ頃です。
練りますと、よりなめらかに味わえます。
〈ジャージー乳100%使用〉
ジェラートの美味しさを決める生乳には、栄養価が高く、濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴の牧場直送のジャージー乳を使用しています。
〈低温殺菌とノンホモジナイズ〉
gelatripでは、乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、搾りたてミルクの美味しさをまるごと生かしたジェラートをお届けいたします。
自社畑で収穫した牧草や
デントコーンなどの粗飼料を中心に、
乳牛の体調に合わせて飼料メニューを変更。
乳牛が食べる飼料から
ミルクづくりに取り組んでいます。
～びえい牧場～
牛舎は牛が自由に歩きまわれるフリーストール式。
搾乳ロボットが24時間稼働しているため、
牛が好きなタイミングで搾乳が可能です。
牛のストレスを軽減し、働く人にとっても
牛の管理に集中できる環境を整えています。
2021年5月26日にオープンしてから、びえい牧場の牛乳100％を使用したジェラートを提供。
キャラメルバナナや富良野メロンのほか、ほうじ茶やきなこもちなど多くのフレーバーを展開しています。
旅先で出会う新しい発見のように、
産地と素材の良さをお届けします。
おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業
美瑛町ふるさと納税で味わえるアイス
美瑛の牛乳
こだわりポイントをご紹介
〈ジャージー乳100%使用〉
ジェラートの美味しさを決める生乳には、栄養価が高く、濃厚な口あたりとミルクのうまみが特徴の牧場直送のジャージー乳を使用しています。
〈低温殺菌とノンホモジナイズ〉
gelatripでは、乳脂肪の均質化をせず(ノンホモジナイズ)、たんぱく質変性の少ない低温殺菌で仕込むことで、搾りたてミルクの美味しさをまるごと生かしたジェラートをお届けいたします。
わたしたちが作っています
自社畑で収穫した牧草や
デントコーンなどの粗飼料を中心に、
乳牛の体調に合わせて飼料メニューを変更。
乳牛が食べる飼料から
ミルクづくりに取り組んでいます。
こんなところで作っています
～びえい牧場～
牛舎は牛が自由に歩きまわれるフリーストール式。
搾乳ロボットが24時間稼働しているため、
牛が好きなタイミングで搾乳が可能です。
牛のストレスを軽減し、働く人にとっても
牛の管理に集中できる環境を整えています。
わたしたちが歩んできた道
2021年5月26日にオープンしてから、びえい牧場の牛乳100％を使用したジェラートを提供。
キャラメルバナナや富良野メロンのほか、ほうじ茶やきなこもちなど多くのフレーバーを展開しています。
わたしたちの想い
旅先で出会う新しい発見のように、
産地と素材の良さをお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業