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【7営業日前後で発送】 ふぐ 鍋 セット 4~5人前 冷凍 ( フグ とらふぐ トラフグ 切身 とらふぐアラ てっちり ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 高級魚 本場 下関 河豚 ポン酢 もみじおろし 昆布 付き ギフト 贈答 祝い お中元 記念日 父の日 冬 ) 下関 山口
寄附金額
25,000円
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ふぐ一筋 本場下関の老舗 ふぐ仲卸。
熟練の職人の目利き、技術を活かし、素材を仕入れ、加工・出荷まで、安心安全な商品をご家庭にお届けします。
独特な食感と、旨味があるとらふぐを鍋用に仕立てました。
身の引き締まった美味しいとらふぐを丁寧に加工しております。
〆でふぐの旨味がでた出汁で作る雑炊は絶品です。ふくしょうゆ、もみじおろし、昆布付！
※トレー等容器・包材は変更になる場合がございます。
【事業者名】株式会社畑水産
【検索ワード】 フグ とらふぐ トラフグ 切身 とらふぐアラ てっちり ふぐちり鍋 ふぐ鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 海鮮 高級魚 本場 下関 河豚 ポン酢 もみじおろし 昆布 付き ギフト 贈答 祝い お中元 お歳暮 記念日 父の日 冬 下関 山口 年末年始 年末 正月
お礼の品について
容量
-
とらふぐ鍋用切身アラ 400g×2
ふく醤油（ぽん酢） 150ml
もみじおろし 10g×6
昆布 6g×2
【原材料名】
トラフグ・長崎県(養殖)他
消費期限
-
【賞味期限】
90日(-18℃以下で保存)
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社畑水産
お礼の品ID
- 5933889
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
【発送期日】
ご注文確定後7営業日前後で発送
※本返礼品はお届け日の指定はお受けできかねます。
※8月13日～8月17日の期間は発送業務を休止させていただきます。
※12月10日までの申込で年内発送、12月11日以降の申込は1月7日より順次発送いたします。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ふるさと下関応援寄付金係
TEL：050-1730-5446
MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com
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2~3人前
3~4人前
4~5人前
5~6人前
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1958年創業以来、畑水産は本場下関のふく専門卸問屋として“ふく一筋“に取り組んでまいりました。
現在弊社は日本最大のふく集積地である下関南風泊にて、長きにわたり天然・養殖ふくを仕入れ、ふく独自の加工技術である「みがき処理」を熟練技能者により施し全国に向け出荷しています。
また平成元年より、毎年一度も途切れることなくニューヨークに出荷しており、当社のみがきふくの品質と信頼性が評価されています。
三代にわたり継がれた伝統と熟練の技に加え、150tの量を有する活魚水槽や3Dフリーザー等の最新の設備とHACCPによる工程管理を導入し、仕入れから出荷まで高い品質を維持したまま安心安全な商品をお客様にお届けします。
2016年、本場下関で最初に一般社団法人大日本水産会によるHACCP認証を取得しました。
加えて最新３Ｄフリーザーの導入等、更なる高品質と安全安心を求めて挑戦を続けています。
また、2015年にはイタリアのミラノ国際博覧会での試食に用いられたふくみがきを提供するなど、ふく食文化の拡大に現在も取り組み続けています。
1984年、初代畑栄は下関を訪れたアメリカニューヨークのレストランの日本のオーナーからアメリカへふくを輸出したいと相談を受け、挑戦を決意。何としてもアメリカにふくを輸出したいとの情熱から、5年の歳月をかけてFDA（アメリカ食品医薬品局）より輸出の許可を取得しました。
1989年3月19日に待望のふく第一陣がニューヨークに到着し、ふく食文化の拡大へ向け一歩を踏み出すことができたのです。
下関伝統の活かし込み技術や初代より長年培われてきたみがき技術により産み出された高品質の商品をお届けし続けることで得てきたお客様の信頼に“はたのふく“は支えられています。
熟練の職人の目利き、技術を活かし、素材を仕入れ、加工・出荷まで、安心安全な商品をご家庭にお届けします。
天然ふく・養殖ふく、みがき加工あるいは活魚等、皆様のニーズに広くお応えすることで、より多くの人にふくの魅力知っていただけるよう、ふく食文化の普及にも今後取り組んでまいります。“ふく一筋“本場下関のふくを是非ご賞味ください。
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こだわりポイントをご紹介
1958年創業以来、畑水産は本場下関のふく専門卸問屋として“ふく一筋“に取り組んでまいりました。
現在弊社は日本最大のふく集積地である下関南風泊にて、長きにわたり天然・養殖ふくを仕入れ、ふく独自の加工技術である「みがき処理」を熟練技能者により施し全国に向け出荷しています。
また平成元年より、毎年一度も途切れることなくニューヨークに出荷しており、当社のみがきふくの品質と信頼性が評価されています。
わたしたちが作っています
三代にわたり継がれた伝統と熟練の技に加え、150tの量を有する活魚水槽や3Dフリーザー等の最新の設備とHACCPによる工程管理を導入し、仕入れから出荷まで高い品質を維持したまま安心安全な商品をお客様にお届けします。
こんなところで作っています
2016年、本場下関で最初に一般社団法人大日本水産会によるHACCP認証を取得しました。
加えて最新３Ｄフリーザーの導入等、更なる高品質と安全安心を求めて挑戦を続けています。
また、2015年にはイタリアのミラノ国際博覧会での試食に用いられたふくみがきを提供するなど、ふく食文化の拡大に現在も取り組み続けています。
わたしたちが歩んできた道
1984年、初代畑栄は下関を訪れたアメリカニューヨークのレストランの日本のオーナーからアメリカへふくを輸出したいと相談を受け、挑戦を決意。何としてもアメリカにふくを輸出したいとの情熱から、5年の歳月をかけてFDA（アメリカ食品医薬品局）より輸出の許可を取得しました。
1989年3月19日に待望のふく第一陣がニューヨークに到着し、ふく食文化の拡大へ向け一歩を踏み出すことができたのです。
わたしたちの想い
下関伝統の活かし込み技術や初代より長年培われてきたみがき技術により産み出された高品質の商品をお届けし続けることで得てきたお客様の信頼に“はたのふく“は支えられています。
熟練の職人の目利き、技術を活かし、素材を仕入れ、加工・出荷まで、安心安全な商品をご家庭にお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
天然ふく・養殖ふく、みがき加工あるいは活魚等、皆様のニーズに広くお応えすることで、より多くの人にふくの魅力知っていただけるよう、ふく食文化の普及にも今後取り組んでまいります。“ふく一筋“本場下関のふくを是非ご賞味ください。
解凍から調理まで難しいことはなく、また小分けにされているので食べやすかったです。
味もとても美味しかったので、リピートを検討しています！
味はとても美味しかったです！
4〜5人前とのことでしたが、大人4人でちょうどかな？といったボリューム感でした。
アラが多かったので、見た目ほどのボリュームを感じられなかった点がやや残念です。
下関と言えばふぐ（ふく）と言われています。年末の寒くなるとフグが食べたくなり、通販でも購入しますが、今回のふぐは抜群に美味しかったです。