ながさきけん ごとうし 長崎県 五島市
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秘伝 五島列島 さば燻製そぼろ・ねぎ塩だれかつお生節のセット 各1本 かつお カツオ 鰹 ご飯のお供 五島市/テル鮮魚 [PAW005] 詰め合わせ セット かつお生節 さば生節 燻製

燻製 薫製 くん製 くんせい スモーク 海の幸 海鮮 海産物 魚介類 魚貝類
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寄附金額

10,000円

在庫：あり
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【さば燻製そぼろ】
天然真鯖を昔ながらのレンガ釜で一本一本丹念に燻し上げた鯖生節にさらに生節によく合う地元長崎の醤油メーカーの醤油と十数種類の具材を加え、西海国立公園の島、長崎県五島列島よりお届け致します。
じっくりコトコト煮込みそぼろに仕上げました。ほのかに薫る燻製のかおりと食意をそそる絶妙な甘辛い味わいがご飯のおともにぴったりな逸品です。
ご飯のお供はもちろんのこと、おにぎりの具やお茶漬けも美味しく召し上がれます。 パンにのせてもよく合います。

【ねぎ塩だれかつお生節】
長崎県産の羽かつおを普ながらのレンガ釜で一本一本じっくり 丹念に捜し上げたかつお生節（燻製）に当店秘伝のねぎ塩だれを からめ、ねぎの風味豊かな塩だれ味に仕上げました。
味の決め手となる塩は平釜に五島列島の海水を汲み上げ薪で炊き あげて作った海水塩を使用し、食品添加物は一切使用せず、素材の旨味を最大限に引きだした生節専門店ならではの逸品でございます。
ご飯のお供はもちろんのこと、チャーハンやパスタなど幅広いお料理にもご利用頂けます。

＜原材料＞
【さば燻製そぼろ】
鯖生節（長崎県製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、こんぶだし、植物油、砂糖、きくらげ、しいたけ、酒、乳製品、ごま、しょうが、にんにく、香辛料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）

【ねぎ塩だれかつお生節】
かつお生節、長ねぎ、食用油（大豆を含む）、すりごま、にんにく、胡椒、食塩、レモン果汁、粉末昆布

燻製 薫製 くん製 くんせい スモーク 海の幸 海鮮 海産物 魚介類 魚貝類 かつお カツオ 鰹 なまり節 生節 ご飯のお供 おかず おつまみ 瓶詰 加工品 詰め合わせ セット お取り寄せ グルメ

お礼の品について

容量

さば燻製そぼろ 120g×1本・ねぎ塩だれかつお生節 120g×1本

消費期限

冷蔵30日

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 小麦
  • さば
  • 大豆
  • ごま

事業者

有限会社テル鮮魚

お礼の品ID

4655635

カテゴリー

加工品等 > 燻製 > 魚貝類
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品
魚貝類 > カツオ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、1週間程度で発送（日曜日出荷不可）

配送

冷蔵便、別送、包装、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

ご飯の時間が楽しみに！ つい食べすぎてしまうご飯のおとも！

秘伝 五島列島 さば燻製そぼろ・ねぎ塩だれかつお生節のセット 各1本 かつお カツオ 鰹 ご飯のお供 五島市/テル鮮魚 [PAW005] 詰め合わせ セット かつお生節 さば生節 燻製
あつあつご飯のおともにぴったりな逸品です！

脂がたっぷりのった真鯖を昔ながらのレンガ釜で、
一本一本丹念に燻し上げた鯖生節によく合う地元長崎の醤油と十数種類の具材を加え、
じっくりコトコト煮込みそぼろに仕上げました。
ほのかに薫る燻製のかおりと食意をそそる絶妙な甘辛い味わいで、
ご飯がすすむこと間違いなしです！

TVや数多くのメディアで紹介されました

秘伝 五島列島 さば燻製そぼろ・ねぎ塩だれかつお生節のセット 各1本 かつお カツオ 鰹 ご飯のお供 五島市/テル鮮魚 [PAW005] 詰め合わせ セット かつお生節 さば生節 燻製
秘伝 五島列島 さば燻製そぼろ・ねぎ塩だれかつお生節のセット 各1本 かつお カツオ 鰹 ご飯のお供 五島市/テル鮮魚 [PAW005] 詰め合わせ セット かつお生節 さば生節 燻製

ココが違う！美味しさの秘訣！

その1：秘伝、昔ながらの原木燻し焼き
秘伝 五島列島 さば燻製そぼろ・ねぎ塩だれかつお生節のセット 各1本 かつお カツオ 鰹 ご飯のお供 五島市/テル鮮魚 [PAW005] 詰め合わせ セット かつお生節 さば生節 燻製

真鯖を1本1本手さばきすることにこだわり、
職人が魚の状態を見極め、燻製時の火加減や燻し加減を調整しています。
原木をそのまま使うことにより短時間で一気に高温にし直火で焼くことで、
旨味を閉じ込め弱火でじっくり燻します。
燻製時に焼くのは、自然豊かな五島列島の藪林から伐採した桜や椿の木を含む原木。
最高のブレンドから生み出された優しいスモークの香りをお楽しみください！

その2：旨味とコクを引き出す煮込み

こだわり抜いた醤油と具材を加えじっくり煮込むことで、
鯖の脂が溶け出し、スモークの香りに醤油の風味と香ばしさが加わり、
生節だけでは出せない風味と旨味とコクが生まれます。
ご飯の甘みでさらに旨味が増すよう味付けした、
絶妙な甘辛さと一味のピリ辛味が食欲をそそります！

おいしく、やさしく、昔ながらの作り方で昔ながらの味を


安心・安全、素材の味を生かした昔ながらの作り方にこだわっております。
これからも、五島列島の新鮮な海の幸を味わう喜びを全国にお届けします！

容量違い

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釣りの聖地・五島市には新鮮な海の幸とその加工品がいっぱい。
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いつも五島市を応援いただきありがとうございます。
五島市はあたたかい人々、豊かな自然で溢れています。
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五島市の海は日本一といわれるほど美しく、コバルトブルーの海と白砂の海岸が魅力です。
市内には数多くの海水浴場が点在し、シーズンになると、地元民や旅行客で賑わいを見せます。

皆様からいただいたご寄附は、まちづくりや自然環境の保全並びに景観の維持、地域資源を活かした産業の振興など、ご意向に沿って大切に活用させていただきます。

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・地域資源を活用した産業の振興
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