【先行予約】シャインマスカットさいかい琥珀（雄宝/ゆうほう）約800g（2房）＜山田果樹園＞[CCX002] 長崎西海シャインマスカットマスカットぶどう高糖度ますかっと果物フルーツ贈答ブドウ budou ShineMuscat｜長崎県西海市

一口食べた瞬間、パリッとはじける弾力。そこから溢れ出すのは、高貴な香りと、驚くほど濃厚な甘みの果汁です。

数あるぶどうの中でも「ぶどうの女王」と称されるシャインマスカット。
その魅力は、なんといっても「種なしで皮ごと食べられる」贅沢さにあります。
面倒な皮むきはいりません。洗ってそのまま、宝石のような一粒をパクりと頬張るだけ。
口いっぱいに広がるマスカット香は、まさに天然のスイーツです。

こちらは農家さんが、一房ひと房に愛情を込め、陽光をたっぷりと浴びて育て上げた逸品です。
一粒一粒がパツンと張り、エメラルドグリーンに輝く姿は、大切な方への贈り物や、自分への最高のご褒美にぴったり。

この季節、この瞬間しか味わえない「旬の輝き」を、ぜひあなたの食卓へお届けさせてください。
一度食べれば、もう他のぶどうには戻れなくなるかもしれません。

ぶどう界の次期エース「雄宝（ゆうほう）」

【先行予約】シャインマスカットさいかい琥珀（雄宝/ゆうほう）約800g（2房）＜山田果樹園＞[CCX002] 長崎西海シャインマスカットマスカットぶどう高糖度ますかっと果物フルーツ贈答ブドウ budou ShineMuscat

「雄宝」は、2006年に品種登録された「シャインマスカット」と「天山」を交配してできた新しい品種のぶどうです。
種なし、皮が薄く皮ごと手軽に食べられることと、酸味を感じさせないすっきりとした爽やかな甘さが特長です。

「雄宝（ゆうほう）」との出会い

実は、私、元JA職員なんです。

10年ほど前に職場で「ぶどう部会」の事務局を拝命しました。
最初の3年間は、全国からぶどう作りの知識や技術を収集して、地元の農家さんへ指導をしていたのですが、ある日、自分でもぶどうが作りたくなったんです。
せっかくぶどうについて学び栽培指導しているんだから、自分でも美味しいぶどうが作れるんじゃないかって。そこから私のぶどう作りの物語がはじまりました。

そして、3年前ある食の展示会へ参加したときに、圧倒的な存在感のあるぶどう「黄金モッコ(※品種名：雄宝)」に一目惚れしました。
すぐに栽培を決断し、今に至ります。あの感動を皆様へ届けるために日々精進しています。

「最強の兼業農家」と呼ばれていました

仕事柄、全国のぶどう農家さんと情報交換していたのですが、ある日、福岡県のぶどう農家さんから「山田さんは、最強の兼業農家だね」って言われたことがあります。
私には、伝統がない分、しがらみや先入観のような余計なものもなく、全国のトップクラスの技術を素直に吸収し、積極的にチャレンジしています。
その姿を見てそうおっしゃられたんだと思います。

山田さんのぶどうはこちら！！

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西海市のものづくりは、二つの異なる海に囲まれた半島という全国的にも珍しい地形を活かしています。
外海の五島灘がもたらすミネラルと、内海の大村湾が育む穏やかな環境、そしてその間を縫うように広がる丘陵地。
この多様な自然条件をそのまま品々に反映させることにこだわっています。
余計な手を加えず、この土地の光や風をそのまま感じていただけるよう、素材の良さを引き出す誠実な製品づくりを続けています。

ここでは、急峻な斜面を切り拓いて果樹を育て、複雑な海岸線で海の恵みを守ってきた、粘り強い生産者が働いています。
古くから捕鯨や炭鉱、そして現在の造船業といった時代の産業を支えてきた気質が受け継がれ、目の前の仕事にひたむきに向き合う実直な手仕事が街の誇りです。
皆様に西海市の良さを知っていただきたいという一心で、今日も一つひとつの作業に心を込め、丁寧な製品づくりをコツコツと積み重ねています。

長崎県北西部に位置する西海市は、周囲のほとんどを海に囲まれた西彼杵半島の北部にあります。
複雑な海岸線が描くリアス式海岸の風景と、標高500mを超える山々から続く緑の里山。
そこには清らかな川が流れ、澄んだ空気が満ちています。
平地が少なく斜面が多いからこそ得られる陽当たりや、潮風の恩恵。
厳しいながらも豊かな自然環境そのものが、西海市の多種多様な逸品を育むためのかけがえのない舞台です。

江戸時代には捕鯨の拠点として栄え、明治～昭和にかけては石炭採掘が日本の近代化を支えてきた歴史があります。
産業の移り変わりとともに、人々は海を耕し、山を拓いて、農漁業を大切に守り抜いてきました。
2005年に5つの町が合併し、現在は西海橋や大島大橋などの架橋により各地が繋がっています。
時代が変わっても、自然を敬い共に生きてきた地域の絆と確かな技術が、今の私たちの誠実なものづくりの礎です。

ふるさと納税を通じて西海市に興味を持ってくださった皆様と、品物を通じて末永く繋がっていきたいと願っています。
私たちが大切にしているのは、この土地で実直に生きる人々の暮らしそのものをお届けすることです。
皆様からの温かい応援は、街の風景を守り、次世代へ繋ぐための大きな支えとなります。
いつか皆様がこの穏やかな海と緑の景色を直接見に来てくださる日を心待ちに、感謝を込めてお品をお届けします。

平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政等が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。

こだわりポイントをご紹介

西海市のものづくりは、二つの異なる海に囲まれた半島という全国的にも珍しい地形を活かしています。
外海の五島灘がもたらすミネラルと、内海の大村湾が育む穏やかな環境、そしてその間を縫うように広がる丘陵地。
この多様な自然条件をそのまま品々に反映させることにこだわっています。
余計な手を加えず、この土地の光や風をそのまま感じていただけるよう、素材の良さを引き出す誠実な製品づくりを続けています。

わたしたちがご案内します

ここでは、急峻な斜面を切り拓いて果樹を育て、複雑な海岸線で海の恵みを守ってきた、粘り強い生産者が働いています。
古くから捕鯨や炭鉱、そして現在の造船業といった時代の産業を支えてきた気質が受け継がれ、目の前の仕事にひたむきに向き合う実直な手仕事が街の誇りです。
皆様に西海市の良さを知っていただきたいという一心で、今日も一つひとつの作業に心を込め、丁寧な製品づくりをコツコツと積み重ねています。

こんなところで作っています

長崎県北西部に位置する西海市は、周囲のほとんどを海に囲まれた西彼杵半島の北部にあります。
複雑な海岸線が描くリアス式海岸の風景と、標高500mを超える山々から続く緑の里山。
そこには清らかな川が流れ、澄んだ空気が満ちています。
平地が少なく斜面が多いからこそ得られる陽当たりや、潮風の恩恵。
厳しいながらも豊かな自然環境そのものが、西海市の多種多様な逸品を育むためのかけがえのない舞台です。

わたしたちが歩んできた道

江戸時代には捕鯨の拠点として栄え、明治～昭和にかけては石炭採掘が日本の近代化を支えてきた歴史があります。
産業の移り変わりとともに、人々は海を耕し、山を拓いて、農漁業を大切に守り抜いてきました。
2005年に5つの町が合併し、現在は西海橋や大島大橋などの架橋により各地が繋がっています。
時代が変わっても、自然を敬い共に生きてきた地域の絆と確かな技術が、今の私たちの誠実なものづくりの礎です。

わたしたちの想い

ふるさと納税を通じて西海市に興味を持ってくださった皆様と、品物を通じて末永く繋がっていきたいと願っています。
私たちが大切にしているのは、この土地で実直に生きる人々の暮らしそのものをお届けすることです。
皆様からの温かい応援は、街の風景を守り、次世代へ繋ぐための大きな支えとなります。
いつか皆様がこの穏やかな海と緑の景色を直接見に来てくださる日を心待ちに、感謝を込めてお品をお届けします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政等が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。

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