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寄附状況
長崎県産 本マグロ「赤身」約500g【大村湾漁業協同組合】
寄附金額
16,000円
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長崎県内の養殖場から直送された一本50kgサイズの「生の本マグロ」を漁協にて解体即販売。
クール便(冷凍)でお届けいたします。
地元では生のまま食しますが、地方発送分はお届けまで時間がかかりますので一旦冷凍処理します。
解体後すぐに冷凍することで、解凍後の発色がきれいで見栄えの良いお刺身で召し上がれます。
■保存方法
冷凍保存
■注意事項
※発送までに、2ヶ月から3か月程度お時間いただきます。
※到着日の指定は受け付けておりません。
※発送形態は段ボールでの発送です。発砲スチロールではありません。
■返礼品提供事業者
大村湾漁業協同組合
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
お申し込みから発送まで2～3ヵ月ほど。
毎月中旬実施の解体即売日以降の発送となります。
※到着日のご指定は受け付けておりません。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
長崎県産 本マグロ「赤身」約500g
時津町 関連のお礼の品
お刺身が大好きなので500グラムもいただけることにまず感謝です。
同封の解凍方法に従って解凍しました。ブロックなので6時間くらいでは半解凍状態でしたが、逆に切り分けやすかったし、柵にしてから解凍したほうが効率良かったです。柵取りは不安だったのでYou Tubeなどで下調べをしました。
お味は今まで食べたマグロの赤身のなかでも一番と言って良いくらいに美味しかったです！ 二世帯住宅の親にも分けたのですが、同じことを言っていました。赤身なのに適度に脂も乗っていて、でもさっぱりいただけます。
少し残ったので漬けマグロにして翌日たべました。これも絶品でした。
また頼むと思います。ありがとうございました。
届いたブロックを見た瞬間には、やはり柵取りしてある物の方が良かったかな…と不安になりましたが、半解凍（というより表面以外ほぼ凍っている状態）でスライスしたら家庭用の包丁でも綺麗に切り分ける事ができました。そして、本当にとても美味しかったです！！