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骨付きラムチョップジンギスカン良質で濃厚な味わいを 約500g（5～7本入）【肉 ラム ラムチョップ 骨付き ジンギスカン 焼肉 お肉 BBQ バーベキュー 小分け 冷凍 お取り寄せ グルメ おかず 旭川市 北海道 】_00484
寄附金額
17,000円
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ラムチョップとは、子羊の骨付きの荒らの部分のお肉を指します。
特に肉質は柔らかく、羊特有のにおいが少ないのも特徴で、栄養価の高い良質なタンパク質が多く含まれております。
下味を付けているのでBBQを始め、煮込み料理やバルサミコ酢との相性もバッチリ！
高級フレンチなどで多く取り扱いされております。
余分な脂身や硬い筋などはしっかりとこの道十年以上の職人が目利きと手触りで削ぎ落とし、最高な状態でお届けします。お好みの焼き加減でどうぞ。
日本全体を考えても流通量は多いとは言えませんが、良質なモノは特に少ない状態です。
しかし、北海道の真ん中に旭川に位置する（有）マルカフーズでは老舗卸屋さんとの関係があるからこそ良い肉質のみを仕入れることが可能なのです。
ラムチョップは、熱を加えると旨味成分が凝縮され、骨の周りについているお肉と脂身は塩胡椒だけでも絶品です。
■噛むごとに味が深く、柔らかな味わい。
ご家庭で本格的なラムステーキを味わうことができます。
冷凍でのお届けとなるので召し上がる前日に冷蔵庫へと入れ、お肉は余分なドリップをキッチンペーパーで拭き取り、フライパや炭火を使用し強火で両面に焼き色を入れ、中心部は生でも余熱でじんわりと火が通ります。
ホームパーティーなどでも大活躍なラムチョップをご賞味ください。
これからの新米の季節は、ご飯(白米)が進むおかずの1品としてお勧めです。
ご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも最適です。
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お礼の品について
容量
- ラムチョップ：約500g（5～7本入）
消費期限
- 180日
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 有限会社マルカフーズ
お礼の品ID
- 4807997
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付しております。
発送期日
- 約2週間～1ヶ月で発送
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：有限会社マルカフーズ
連絡先 ：0166-76-6077
営業時間：9:00-18:00
定休日 ：日曜日
有限会社マルカフーズ 会社紹介
（有）マルカフーズは、かつてマニア向けと言われていた”味付ジンギスカン”の製造からスタートした会社です。
先代の社長から二代目へ引き継がれてもその思いは変わらずに歩んできました。
バブル期のような”モノ”が飛ぶように売れた時代、リーマンショックのように”モノ”が全く売れない時代を経て。
創業当時からの味を常に守り続けてきました。
時代のニーズに合わせ、迷った時代もありましたが。
最後には”創業当時の味”をどこまで守り続けられるか、創業当時のような熱い気持ちで製品と向き合うかを考えてきました。
まだまだ、二代目の若い会社ですが北海道の味として、北海道旭川の会社としてどこまで成長し守り続けられるかを日々考えております。
この商品も小売店をしている商店の声から生まれた商品でありまして、北海道の本場のニーズにどう答えてどのようにマルカフーズの良さを出せるかを考え抜いた上での【骨付き”ラムチョップジンギスカン”良質で濃厚な香りと味わいを】でございます。
◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名：有限会社マルカフーズ
連絡先：0166-69-5055
営業時間：09：00～18：00
『マルカフーズ』他のおススメ返礼品一覧はこちら！
料理の味を決める肉の厚みへのプライド。
ジンギスカンをはじめとする他の食材と合わせる事が多い商品を作っており、料理の味わいは肉の厚さで決まる。創業当時から変わらぬ探究心で味わいと“厚さ”への挑戦。
BBQやご家庭での食事の際に美味しさに応えるべく口に入れた時の味わいをわずかな差を埋める作業を唯一提供できるのがマルカフーズです。
創業当時から取引している商社から毎年、年間契約して安定して肉の品質にはこだわりを持っております。自社契約牧場からの取引や肉に正直に向き合うことによって少数先鋭の小さな工場だからこそできる真心を込めた製品づくりをしております。
2024年6月から新店舗に移転し、新たな設備導入や作業スペースの拡大などこれからも地域のお客様に喜んでいただけるような加工場だけではなく販売所も併設し、より一層努めてまいります。
2000年の創業以来、家族経営で24年間歩んできました。
初代社長から息子にバトンを渡され、二代目社長として新たな道を模索しております。
農場を見にいくところから、自社での契約農場の運営、専属加工契約など小さな一歩ですが僕らには大きな一歩を歩み始めたところです。
これからの畜産は加工場と畜産業が提携し、お互い力を合わせる食肉業界が必要だと強く感じております。
我々は、お客様目線から商品を開発すべく古いかもしれませんが営業は営業、製造は製造と二分化し営業が新商品をお客様目線から考えることによって製造に発注することによる車内での二分化による違う目線での製造・販売を行なっております。
ご家庭にあったら嬉しいセットや、とっておきの商品、ちょっとした贅沢品など製造と営業を分けることによるお客様目線に立った商品ラインナップになっております。
創業以来、卸売を専門で行っており恥ずかしながら直接販売をしたことがありませんした。ふるさと納税をエントリーし、ジンギスカンやホルモンなど自信を持って商品化に取り組むことができました。
皆様から寄せられる感想を励みに従業員一同さらに商品クオリティーを向上させてまいります。
貴重なご意見をいただき、とても感謝しております。
今後とも美味しい、楽しいを提供できるように努めてまいります。
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こだわりポイントをご紹介
料理の味を決める肉の厚みへのプライド。
ジンギスカンをはじめとする他の食材と合わせる事が多い商品を作っており、料理の味わいは肉の厚さで決まる。創業当時から変わらぬ探究心で味わいと“厚さ”への挑戦。
BBQやご家庭での食事の際に美味しさに応えるべく口に入れた時の味わいをわずかな差を埋める作業を唯一提供できるのがマルカフーズです。
わたしたちが作っています
創業当時から取引している商社から毎年、年間契約して安定して肉の品質にはこだわりを持っております。自社契約牧場からの取引や肉に正直に向き合うことによって少数先鋭の小さな工場だからこそできる真心を込めた製品づくりをしております。
こんなところで作っています
2024年6月から新店舗に移転し、新たな設備導入や作業スペースの拡大などこれからも地域のお客様に喜んでいただけるような加工場だけではなく販売所も併設し、より一層努めてまいります。
わたしたちが歩んできた道
2000年の創業以来、家族経営で24年間歩んできました。
初代社長から息子にバトンを渡され、二代目社長として新たな道を模索しております。
農場を見にいくところから、自社での契約農場の運営、専属加工契約など小さな一歩ですが僕らには大きな一歩を歩み始めたところです。
これからの畜産は加工場と畜産業が提携し、お互い力を合わせる食肉業界が必要だと強く感じております。
わたしたちの想い
我々は、お客様目線から商品を開発すべく古いかもしれませんが営業は営業、製造は製造と二分化し営業が新商品をお客様目線から考えることによって製造に発注することによる車内での二分化による違う目線での製造・販売を行なっております。
ご家庭にあったら嬉しいセットや、とっておきの商品、ちょっとした贅沢品など製造と営業を分けることによるお客様目線に立った商品ラインナップになっております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
創業以来、卸売を専門で行っており恥ずかしながら直接販売をしたことがありませんした。ふるさと納税をエントリーし、ジンギスカンやホルモンなど自信を持って商品化に取り組むことができました。
皆様から寄せられる感想を励みに従業員一同さらに商品クオリティーを向上させてまいります。
貴重なご意見をいただき、とても感謝しております。
今後とも美味しい、楽しいを提供できるように努めてまいります。
味付きのタイプは初めて食べましたが、甘いとか濃すぎることもなく大変美味しく頂きました。
なかなか買うとお高いのでまたリピートしたいです
肉より魚派の孫が食べた物を僕はしがむだけでした。それでもとても美味しかったです。また頼みたいです。有難うございました。
骨つきラム肉は家族みんなが大好きで、注文しました。こちらのラムチョップには、ジンギスカン味になるので、特に子供に大好評でした。
他のも頼みましたがこちらのラムチョップが一番おいしいです。
値上がりしましたが、関係なくまたこちらのをお願いしようと思います。
とても柔らかくて臭みもまったくない美味しいラムチョップでした。一袋で7本も入ってました。家族全員大満足でした。
ニュージーランド産のお肉ですが、とても美味しかったです。キャンプに持って行き網焼きで食べました。
柔らかく臭みもなく美味しかったです。
ふるさと返礼品って地元のものに限られているとばかり思っていました。ラム肉はオースラリア産だったので、少しがっかりしました。味はそれなりに美味しく、満足はしましたが、旭川産の羊肉ではないので旭川にふるさと納税する意義が少し薄れて残念です
初めてこのふるさと納税に応募し、このラムチョツプジンギスカンを選びました。到着し、早速ビールを用意して試食しましたが、四十数年間、数百本食してきた私には、何かもの足りない気がします、熟成の方法にもう一工夫しいてみたらいかがでしょうか？次はさらに、美味しくなっていることを期待します。
袋のまま低温調理でいただきました。味付けも濃すぎず美味しいです。2人分で他にスープやサラダ、もう一品副菜を付けるとぴったりの量だと思います。
オリーブオイルを振って魚焼きグリルで15分焼きました。臭みもなく、柔らかくて美味しかったです！タレは使わなくてもけっこう味がついていました。ジューシィなのにあっさりしていて、夫婦ふたりでペロリでした。
リピートも検討しています。うまく焼けたのでよかったですが、調理方法の案内があると助かります。
子供からのリクエストで探しました。200℃のオーブンで20分焼きました。癖がなく、甘めのたれがよく合いました。
タレに漬かっていないラムチョップが欲しかったので、説明ではタレが別添だったためあえてこの商品を選びましたが、届いたらタレに漬かっていてガッカリしました。
ジンギスカンではなく、ラム肉を美味しく食べたいと思っていたらこの品にたどり着きました。
早速、食べましたが柔らかくて美味しいです。リピート候補の一点です。