【令和8年産先行予約】グリーンアスパラ Lサイズ 2kg <令和8年産 >美瑛選果 | グリーンアスパラガスアスパラあすぱらあすぱらがす採れたて新鮮旬産地直送野菜[024-59]｜北海道美瑛町

※こちらの返礼品は、令和8年5月下旬～6月中旬にお届けします。

自然な甘さに、季節を感じる。

【令和8年産先行予約】グリーンアスパラ Lサイズ 2kg <令和8年産 >美瑛選果 | グリーンアスパラガスアスパラあすぱらあすぱらがす採れたて新鮮旬産地直送野菜[024-59]

昼夜の寒暖差の大きさはアスパラづくりの絶好の条件。

昼間、太陽光によって糖分がたくわえられ、
夜の冷え込みは糖分の消費を抑制してくれます。

美瑛では、ていねいな土づくりを徹底。

手間ひまかけてアスパラを育てています。

春一番のおいしさ届ける「ハウス栽培もの」のあとは、
より太陽光をたっぷり浴びた「露地栽培もの」が登場。

旬が短く、まさに北の春の風物詩です。

(美瑛選果ホームページより)

「立てて保存」がポイント。

鮮度を保つため、すぐにめしあがるのが理想ですが
保存する場合は立てたまま冷蔵庫で。

もともと立った状態で生長するアスパラは寝かせると
エネルギーを使い、味が落ちてしまうので、
できるだけ立てたまま保存してください。

●美瑛選果

「美瑛選果」はJAびえいの直売所として、2007年5月にオープンしました。
美瑛産のお米や野菜、おしゃれなパッケージの農産加工品が並ぶ「選果市場」のほかに、季節のスイーツや軽食がイートイン＆テイクアウトできる「選果工房」やフレンチレストラン「アスペルジュ」も隣接しています。

美瑛では、ていねいな土づくりを徹底。手間ひまかけてアスパラを育てています。

レストラン向けの小物野菜の生産者グループの立ち上げなども行い、美瑛農業の未来への挑戦の場としても機能し始めています。
この取り組みは視察に訪れる農業関係者も多く、まさに生産者と消費者をつなぐという次の時代を担う施設となってきました。

農産物直売所「選果市場」、美瑛野菜を使用したスイーツなどを販売する「選果工房」、美瑛小麦のベーカリー「小麦工房」、そしてミシュランガイド北海道版で一ツ星にも輝いた美瑛の農産物を使用した野菜レストラン「アスペルジュ」。それらが一体になった複合施設の「美瑛選果」は、美瑛を訪れる人たちを起点に美瑛農業のブランド化を目指し、2007年JAびえいが開業しました。

まずは食べていただきたいという思いから試食に力を入れた販売戦略や、札幌のレストランオーナーシェフなど外部パートナーとのコラボレーション、優れた建築デザインやイメージ戦略などの新しい取り組みが評価され、年を追うごとにお客様の数が増え続けています。

～ひとつ上の地域へ。～
産地のまんなかにある。
季節のいいにおいがする。
わざわざ行きたくなる。
おいしさには、美しさが似合う。
このまちの、価値を伝える。

おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業

こだわりポイントをご紹介

美瑛では、ていねいな土づくりを徹底。手間ひまかけてアスパラを育てています。

わたしたちがご案内します

レストラン向けの小物野菜の生産者グループの立ち上げなども行い、美瑛農業の未来への挑戦の場としても機能し始めています。
この取り組みは視察に訪れる農業関係者も多く、まさに生産者と消費者をつなぐという次の時代を担う施設となってきました。

こんな場所でお楽しみいただけます

農産物直売所「選果市場」、美瑛野菜を使用したスイーツなどを販売する「選果工房」、美瑛小麦のベーカリー「小麦工房」、そしてミシュランガイド北海道版で一ツ星にも輝いた美瑛の農産物を使用した野菜レストラン「アスペルジュ」。それらが一体になった複合施設の「美瑛選果」は、美瑛を訪れる人たちを起点に美瑛農業のブランド化を目指し、2007年JAびえいが開業しました。

わたしたちが歩んできた道

まずは食べていただきたいという思いから試食に力を入れた販売戦略や、札幌のレストランオーナーシェフなど外部パートナーとのコラボレーション、優れた建築デザインやイメージ戦略などの新しい取り組みが評価され、年を追うごとにお客様の数が増え続けています。

わたしたちの想い

～ひとつ上の地域へ。～
産地のまんなかにある。
季節のいいにおいがする。
わざわざ行きたくなる。
おいしさには、美しさが似合う。
このまちの、価値を伝える。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

おひとりおひとりのご支援のおかげで、現在の美瑛町はつくられてきました。
今後も皆様から応援していただけるようなまちづくりを進めてまいります。
活用事例の一部をご紹介
・農林業の振興並びに景観の保全及び形成に関する事業
・子育て支援及び教育環境の充実に関する事業
・保健、医療及び福祉の充実に関する事業
・芸術､文芸及びスポーツの振興に関する事業

【令和8年産先行予約】グリーンアスパラ Lサイズ 2kg <令和8年産 >美瑛選果 | グリーンアスパラガスアスパラあすぱらあすぱらがす採れたて新鮮旬産地直送野菜[024-59]

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自然な甘さに、季節を感じる。

「立てて保存」がポイント。

●美瑛選果

こだわりポイントをご紹介

わたしたちがご案内します

こんな場所でお楽しみいただけます

わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

【令和8年産先行予約】グリーンアスパラ Lサイズ 2kg <令和8年産 >美瑛選果 | グリーン アスパラガス アスパラ あすぱら あすぱらがす 採れたて 新鮮 旬 産地直送 野菜[024-59]

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自然な甘さに、季節を感じる。

「立てて保存」がポイント。

●美瑛選果

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ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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