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ブリ「光鰤」 皮付き 1本 約3kg～＜小山水産＞ [CDZ006] 西海市産 魚 ブロック 刺身 ブリ ぶり ブリしゃぶ 鰤 ブリ 日時指定不可 下処理済み 高評価 人気 高レビュー
寄附金額
41,000円
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ブリ 魚 ブロック 鮮魚 ブリ 刺身 ぶり 産地直送 新鮮 海の幸 着日指定 刺身
お礼の品について
容量
-
ブリ1本 約3kg～
【内訳】
半身（皮付き）×2個
アラ 1袋
※真空パックいたします
※魚が成長するため時期によって重量に幅がございます
消費期限
-
発送日含め4日間
※到着後は、できる限りお早めにお召し上がりください。
事業者
- 有限会社小山水産
お礼の品ID
- 5691230
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付配送
※年末年始の発送は行っておりません。
※12月のお申込みは1月2週目以降の発送となります。
発送期日
-
新鮮な魚をお召し上がりいただくため、発送は毎週木曜日・金曜日、お届けは金曜・土曜・日曜のいずれかとなります。
お届けは、寄附申込日(入金完了)から1か月以内となります。
※着日指定不可
※天候等の影響により、運送会社の配達が遅れる場合がございます。
※発送に関するお知らせをメールでご連絡する場合がございます。確認可能なメールアドレスでお申し込みください。
※寄附者様のご都合によりお受け取りができず、お品が傷んでしまった場合、返品・再送の対応はいたしかねます。
※年末年始の発送は行っておりません。
※12月のお申込みは1月2週目以降の発送となります。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
忙しい時でもおいしい魚が食べたい方へ
![ブリ「光鰤」 皮付き 1本 約3kg～＜小山水産＞ [CDZ006] 西海市産 魚 ブロック 刺身 ブリ ぶり ブリしゃぶ 鰤 ブリ 日時指定不可 下処理済み 高評価 人気 高レビュー](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20200715/spdd_f0d7eee6f19f79f578db3c82560eb4bdd4c23389.jpg)
小山水産では、新鮮な魚の味を楽しんでいただきたく発送当日に神経締めして鮮度抜群でお届けします！
五島灘に近い「呼子ノ瀬戸」をご存知でしょうか？
「呼子（よぶこ）」と聞くとイカで有名な佐賀県の呼子を思い浮かべる人が多いと思います。
実は、西海市にも「呼子」があります。
西海市の呼子は、五島灘に近く最高潮流が約3.2ノットもある「呼子ノ瀬戸（よぶこのせと）」という潮流が速い海域です。
潮の流れが速い海域は、海中の酸素量が下がらないので、病気になりにくく、健康に魚が育ちます。
さらに、よく泳ぎ引き締まった肉質になります。
光り輝く美しき身！呼子ノ瀬戸名物「光鰤」
![ブリ「光鰤」 皮付き 1本 約3kg～＜小山水産＞ [CDZ006] 西海市産 魚 ブロック 刺身 ブリ ぶり ブリしゃぶ 鰤 ブリ 日時指定不可 下処理済み 高評価 人気 高レビュー](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20200715/spdd_4ac4a4bc59e81a8dc16e007de3d4eaf757a6da1c.jpg)
曽祖父の小山光義が、「呼子ノ瀬戸」で手塩にかけて育てたブリが2005年（平成17年）に長崎県知事賞を受賞したことを契機に、私たちのブリに「光鰤（ミツブリ）」と名前を付けました。
「呼子ノ瀬戸」で育て上げたブリは、筋肉質で脂の乗りも良く、刺身は光り輝いています！
そして、なんといっても元気！！
「光鰤」は、身が白く、その刺身は美しく光り輝いて見えるほどです。
生産者贔屓かもしれませんが、惚れ惚れするほど美しいです。
その新鮮な活ブリを熟練者が手早く神経締め・血抜きをしていますので、鮮度抜群です！
曽祖父の名前から一字もらったこの名にかけて、私たちは自信を持って最良の品質の「光鰤」をお届けします！
西海市のお魚はこちらから
西海市のものづくりは、二つの異なる海に囲まれた半島という全国的にも珍しい地形を活かしています。
外海の五島灘がもたらすミネラルと、内海の大村湾が育む穏やかな環境、そしてその間を縫うように広がる丘陵地。
この多様な自然条件をそのまま品々に反映させることにこだわっています。
余計な手を加えず、この土地の光や風をそのまま感じていただけるよう、素材の良さを引き出す誠実な製品づくりを続けています。
ここでは、急峻な斜面を切り拓いて果樹を育て、複雑な海岸線で海の恵みを守ってきた、粘り強い生産者が働いています。
古くから捕鯨や炭鉱、そして現在の造船業といった時代の産業を支えてきた気質が受け継がれ、目の前の仕事にひたむきに向き合う実直な手仕事が街の誇りです。
皆様に西海市の良さを知っていただきたいという一心で、今日も一つひとつの作業に心を込め、丁寧な製品づくりをコツコツと積み重ねています。
長崎県北西部に位置する西海市は、周囲のほとんどを海に囲まれた西彼杵半島の北部にあります。
複雑な海岸線が描くリアス式海岸の風景と、標高500mを超える山々から続く緑の里山。
そこには清らかな川が流れ、澄んだ空気が満ちています。
平地が少なく斜面が多いからこそ得られる陽当たりや、潮風の恩恵。
厳しいながらも豊かな自然環境そのものが、西海市の多種多様な逸品を育むためのかけがえのない舞台です。
江戸時代には捕鯨の拠点として栄え、明治～昭和にかけては石炭採掘が日本の近代化を支えてきた歴史があります。
産業の移り変わりとともに、人々は海を耕し、山を拓いて、農漁業を大切に守り抜いてきました。
2005年に5つの町が合併し、現在は西海橋や大島大橋などの架橋により各地が繋がっています。
時代が変わっても、自然を敬い共に生きてきた地域の絆と確かな技術が、今の私たちの誠実なものづくりの礎です。
ふるさと納税を通じて西海市に興味を持ってくださった皆様と、品物を通じて末永く繋がっていきたいと願っています。
私たちが大切にしているのは、この土地で実直に生きる人々の暮らしそのものをお届けすることです。
皆様からの温かい応援は、街の風景を守り、次世代へ繋ぐための大きな支えとなります。
いつか皆様がこの穏やかな海と緑の景色を直接見に来てくださる日を心待ちに、感謝を込めてお品をお届けします。
平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政等が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。
こだわりポイントをご紹介
西海市のものづくりは、二つの異なる海に囲まれた半島という全国的にも珍しい地形を活かしています。
外海の五島灘がもたらすミネラルと、内海の大村湾が育む穏やかな環境、そしてその間を縫うように広がる丘陵地。
この多様な自然条件をそのまま品々に反映させることにこだわっています。
余計な手を加えず、この土地の光や風をそのまま感じていただけるよう、素材の良さを引き出す誠実な製品づくりを続けています。
わたしたちがご案内します
ここでは、急峻な斜面を切り拓いて果樹を育て、複雑な海岸線で海の恵みを守ってきた、粘り強い生産者が働いています。
古くから捕鯨や炭鉱、そして現在の造船業といった時代の産業を支えてきた気質が受け継がれ、目の前の仕事にひたむきに向き合う実直な手仕事が街の誇りです。
皆様に西海市の良さを知っていただきたいという一心で、今日も一つひとつの作業に心を込め、丁寧な製品づくりをコツコツと積み重ねています。
こんなところで作っています
長崎県北西部に位置する西海市は、周囲のほとんどを海に囲まれた西彼杵半島の北部にあります。
複雑な海岸線が描くリアス式海岸の風景と、標高500mを超える山々から続く緑の里山。
そこには清らかな川が流れ、澄んだ空気が満ちています。
平地が少なく斜面が多いからこそ得られる陽当たりや、潮風の恩恵。
厳しいながらも豊かな自然環境そのものが、西海市の多種多様な逸品を育むためのかけがえのない舞台です。
わたしたちが歩んできた道
江戸時代には捕鯨の拠点として栄え、明治～昭和にかけては石炭採掘が日本の近代化を支えてきた歴史があります。
産業の移り変わりとともに、人々は海を耕し、山を拓いて、農漁業を大切に守り抜いてきました。
2005年に5つの町が合併し、現在は西海橋や大島大橋などの架橋により各地が繋がっています。
時代が変わっても、自然を敬い共に生きてきた地域の絆と確かな技術が、今の私たちの誠実なものづくりの礎です。
わたしたちの想い
ふるさと納税を通じて西海市に興味を持ってくださった皆様と、品物を通じて末永く繋がっていきたいと願っています。
私たちが大切にしているのは、この土地で実直に生きる人々の暮らしそのものをお届けすることです。
皆様からの温かい応援は、街の風景を守り、次世代へ繋ぐための大きな支えとなります。
いつか皆様がこの穏やかな海と緑の景色を直接見に来てくださる日を心待ちに、感謝を込めてお品をお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
平成30年7月に策定した「西海ブランド戦略」に基づき、生産者、出荷団体、経済団体・行政等が連携と役割分担のもと、一体となって「西海ブランド」の構築を進め、生産者・サービス提供者の所得向上を目指しています。
旅行でぶりしゃぶを食べたのが忘れられず申し込みました。
きれいに下処理がされているので素人でもなんとか捌けました。これでもか、という量のぶりしゃぶを堪能でき、カマは塩焼き、残りは照り焼きや鰤ザクにして最後まで楽しめました。リピ決定です。
毎年申しこみたいので、どうかこの商品をいつまでも続けてください。
3枚おろしで届けていただけるのが魅力でお願いしましたが、それ以上に脂の乗りが最適で新鮮な状態で届けていただき美味しかったです。
お刺身からぶりしゃぶ、粗焚き、カマの塩焼きまで堪能しました。
ありがとうございました。
味は脂ノリも良く、家族で美味しくいただきました。
身の部分は2枚下ろし、頭とアラ部分が別にパックされていて、料理しやすい梱包になっていて、とても助かりました。お刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根、カマの塩焼きにするための条件が整っていて、ここ数年、各地のぶりを丸ごと一本を購入していますが、またリピートしたいと思います。
年末に日付指定が出来るため、気になり、始めたのがキッカケで、今回で５回目ぐらいかな。
ブリは大きく新鮮で、子供たちの食べっぷりもよく、美味しく頂いております。
また、次の年末にもお願いしたいかと思います。
ここ数年、大晦日に届くようにふるさと納税で各地の養殖鰤を頼んでいますが、その中でも先の年末で届いた光鰤はとても美味しかったです。
腹の脂が多い部分は鰤しゃぶ、背の部分は刺身、カマは照り焼き、中骨部分はあら汁、頭はかぶと煮と余すところなく美味しくいただきました。今度は年末と言わず美味しい鰤が食べたくなったらお願いしたいです。
半身づつ真空パックされており、アラも丁寧にパックされていました。
背身は切身とお造り、腹身はお造りで、お正月のごちそうにいたしました。
久々に、こんな美味しいお造りをいただき、一家で喜んでおります！