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ハム エルステンギフト 【ハム はむ エルステンギフト ドイツ食肉マイスター 自家製ハム 自家製ベーコン 自家製ソーセージ ウィンナー ロースハム ミートローフ デリカテッセン 朝食 夕食 BBQ ホームパーティー チューリンガー 和牛コンビーフ 金賞受賞 ドイツ国際コンテスト 新鮮な国産豚肉 新鮮な国産牛肉 本場ドイツのスパイス】
寄附金額
38,000円
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ドイツ食肉マイスター直伝の製法による珠玉の自家製ハム・ベーコン・ソーセージの豪華なセット。
ウィンナー・ベーコン・ロースハム・ミートローフ・冷菜やステーキなどデリカテッセン エルステンの集大成が一度に味わえます。
朝食から夕食までや、BBQやホームパーティーなどあらゆるシーンで当店のハムをお楽しみ頂けます。
本セット内の「チューリンガー」「ベーコン」「和牛コンビーフ」が2022年に行われたドイツ国際コンテストにて金賞受賞いたしました。
■生産者の声
素材にこだわり、おいしい素材をさらにおいしく食べる。
ドイツ食肉マイスター・小島豊氏(ハンス ホールベック店主)に師事し修めた技術で、
ソーセージやハムをはじめ精肉や惣菜など、およそ50種類の食肉加工品を店内工房にて毎日手づくりしています。
原材料は、そのまま食べてもおいしい新鮮な国産豚肉・国産牛肉を吟味し使用。
ハムやソーセージに欠かせない塩やスパイスは、本場ドイツから直輸入。
添加物は必要最低限に、防腐剤や増量剤を一切使わないドイツ伝統の製法で店内工房にて自家製造しています。
「エルステン」とは独語で「最初の、1番の」を意味し、英語では「First」にあたる言葉です。
地域に根付く1番のデリカテッセンとして、最初に選ばれるような店でありたいと、店名の由来となりました。
■お礼品の内容について
・エルステンギフト[全16種]
製造地:山口県宇部市
賞味期限:下記ご確認ください
■注意事項/その他
開封後はお早めにお召し上がりください
■原材料:お礼品に記載
【返礼品のお問合せ】
エルステン(TEL：0836-39-6511)
【地場産品に該当する理由】
3号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
注目キーワード
ハム はむ エルステンギフト ドイツ食肉マイスター 自家製ハム 自家製ベーコン 自家製ソーセージ ウィンナー ロースハム ミートローフ デリカテッセン 朝食 夕食 BBQ ホームパーティー チューリンガー 和牛コンビーフ 金賞受賞 ドイツ国際コンテスト 新鮮な国産豚肉 新鮮な国産牛肉 本場ドイツのスパイス
お礼の品について
容量
-
・プレーンウィンナー4本約100g
・ゲルダーレンダー3本約100g
・ハーブウィンナー2本約100g
・クラカウアー2本約100g
・チューリンガー2本約100g
・和牛コンビーフ約100g
・田舎風パテ約100g
・ベーコン約250g
・フライシュケーゼブロック約350g
・ロースハム約250g
・レバーペースト約100g
・ザウマーゲン約130g
・グリル野菜のフライシュケーゼ約130g
・スモークチキン約120g
・砂肝スモーク約100g
・自家製スモークチーズ約70g
消費期限
-
発送日より2週間
(自家製スモークチーズは発送日より1ヶ月)
アレルギー品目
-
※ラベルに記載
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- デリカテッセン エルステン
お礼の品ID
- 4916808
カテゴリー
-
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム
肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けております。
発送期日
- 準備が整い次第、順次発送 【離島配送不可】
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■事業者情報
エルステン
連絡先：0836-39-6511
営業時間：10:30-19:00
定休日：火曜日
原材料はそのままでも美味しく味わえる新鮮な国産豚肉・国産牛肉を吟味し使用。ハムやソーセージに欠かせない塩やスパイスは、世界中から一級品が集まるドイツから直輸入しております。
また、添加物は必要最低限に、防腐剤や増量剤を一切使わないドイツ伝統の製法で店内工房にて全て手作りしています。
３年に一度、ドイツ・フランクフルトで開催される、IFFA主催の「ドイツ国際コンテスト」にて本セット内の「チューリンガー」「ベーコン」「和牛コンビーフ」が金賞を受賞いたしました。
価格競争やスケールメリットではなく、原料の選定や製法を吟味して、人の手を介してきちんと作成。防腐剤や増量剤を一切使わない伝統の製法で一つ一つ丁寧に作り上げております。その過程を経ることで付けられる付加価値があると感じております。
店名である「エルステン」とは独語で「最初の、1番の」を意味し、英語では「First」にあたる言葉です。地域に根付く1番のデリカテッセンとして、最初に選ばれるような店でありたいと思っております。
茨城県守谷市のハンス・ホールベックにてドイツ食肉マイスターである、小島豊氏に師事し修めた製法と、隣接する焼肉ニューソウルとの相乗効果を以て、地域に根付きながら新たな価値の創造と提案を行いたいと考えています。
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こだわりポイントをご紹介
原材料はそのままでも美味しく味わえる新鮮な国産豚肉・国産牛肉を吟味し使用。ハムやソーセージに欠かせない塩やスパイスは、世界中から一級品が集まるドイツから直輸入しております。
また、添加物は必要最低限に、防腐剤や増量剤を一切使わないドイツ伝統の製法で店内工房にて全て手作りしています。
わたしたちが作っています
３年に一度、ドイツ・フランクフルトで開催される、IFFA主催の「ドイツ国際コンテスト」にて本セット内の「チューリンガー」「ベーコン」「和牛コンビーフ」が金賞を受賞いたしました。
こんなところで作っています
価格競争やスケールメリットではなく、原料の選定や製法を吟味して、人の手を介してきちんと作成。防腐剤や増量剤を一切使わない伝統の製法で一つ一つ丁寧に作り上げております。その過程を経ることで付けられる付加価値があると感じております。
わたしたちが歩んできた道
店名である「エルステン」とは独語で「最初の、1番の」を意味し、英語では「First」にあたる言葉です。地域に根付く1番のデリカテッセンとして、最初に選ばれるような店でありたいと思っております。
わたしたちの想い
茨城県守谷市のハンス・ホールベックにてドイツ食肉マイスターである、小島豊氏に師事し修めた製法と、隣接する焼肉ニューソウルとの相乗効果を以て、地域に根付きながら新たな価値の創造と提案を行いたいと考えています。