<夏・冬定期便>2人前【家計応援品】とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋・ふぐ唐揚げ ご褒美セット [ 夏ふぐ:6月、冬ふぐ:11月お届け] 【緊急支援品 家計応援 ふぐ 刺身 鍋 セット 2人前 冷凍 個食可 半熟成 国産 とらふぐ 天然まふぐ 河豚 フグ刺し てっさ てっちり ふぐちり鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 祝い 本場 山口県 宇部市】

夏ふぐ・冬ふぐで大満足!
  • 冷凍便
  • 定期便

寄附金額

40,000

在庫:あり

ふぐは冬だけで無く、夏も美味しいんです!
産卵を終えたふぐはエサをさくさん食べ、身を大きくします。
冬はちり鍋・夏は唐揚げでお召し上がり頂くと、格別の美味しさです。
冬だけでなく、夏ふぐもぜひ、ご賞味ください。

当社は、独自の技術によって短時間でふぐの水分を抜くことができるため、より新鮮で熟成されたふぐをご賞味いただけるのが特徴です!
他では味わえない新鮮で熟成された当社自慢のふぐ刺しも是非ご賞味ください。

★お届けに関する注意事項
・「6月-11月お届け」をご選択頂いた場合
 6月にお申込みすると、初回お届けは11月となります。11月にお申込み頂いた場合も同様に初回お届けは6月となります。

【地場産品に該当する理由】
3号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

【キーワード】緊急支援品 家計応援 ふぐ 刺身 鍋 セット 2人前 冷凍 個食可 半熟成 国産 とらふぐ 天然まふぐ 河豚 フグ刺し てっさ てっちり ふぐちり鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 祝い 本場 山口県 宇部市

お礼の品について

容量

冬セット容量↓
国産とらふぐ刺身(30g×2)
国産とらふぐ皮刺し(10g×2)
刺身・鍋用 自家製ポン酢 180ml
もみじおろし(10g×2)
乾燥ねぎ×2
とらふぐ・真ふぐ切身(300g)
備長炭焼きひれ(3枚)

夏セット容量↓
国産とらふぐ刺身(30g×2)
国産とらふぐ皮刺し(10g×2)
刺身用 自家製ポン酢 180ml
もみじおろし(10g×2)
乾燥ねぎ×2
シロサバふぐ切身唐揚げ粉付き(300g)

【原材料名(産地)】
シロサバフグ(中国)、から揚げ粉(澱粉)
パン粉、コーン粉末、食塩、コショウ
酵母エキス、パプリカ、香辛料、デンプン
トレハロース、増粘多糖類(一部に小麦粉含む))【宇部加工】

※国産とらふぐ:長崎県産[養殖]

消費期限

冷凍30日(解凍後は当日中)

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

事業者

有限会社 魚千代

お礼の品ID

6209270

カテゴリー

魚貝類 > フグ
鍋セット > その他鍋セット
加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

準備出来次第、順次発送

配送

冷凍便、定期便

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者名:有限会社 魚千代
連絡先:0836-35-1270

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当社自慢の半熟成のふぐ刺し

当社は、独自の技術によって短時間でふぐの水分を抜くことができるため、より新鮮で熟成されたふぐをご賞味いただけるのが特徴です!

ふぐはとても水分の多い魚です。ふぐ本来の味を出すには、しっかりと水分を抜く(熟成させる)必要がありますが、あまり時間がかかってしまうと鮮度が落ちてしまいます。
ふぐ本来の美味しさを引き出すには、如何にして早く水分を抜くかが重要となります。

他では味わえない新鮮で熟成された当社自慢のふぐ刺しを是非ご賞味ください。

<夏・冬定期便>2人前【家計応援品】とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋・ふぐ唐揚げ ご褒美セット [ 夏ふぐ:6月、冬ふぐ:11月お届け] 【緊急支援品 家計応援 ふぐ 刺身 鍋 セット 2人前 冷凍 個食可 半熟成 国産 とらふぐ 天然まふぐ 河豚 フグ刺し てっさ てっちり ふぐちり鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 祝い 本場 山口県 宇部市】

国産とらふぐ刺身セットのこだわりポイント

とらふぐヒレは、じっくりと遠赤外線で焼いてあります。お酒に入れるだけで簡単にヒレ酒がお楽しみいただけます。また作り方も同封しておりますのでご覧ください。

ふぐポン酢は、自家製です。鍋でも刺身でも食べやすいように味にこだわりました。よりふぐの味を引き立たせることができますので、是非ご使用ください。

ふぐ刺しがよく栄えるプラスチックの高台に盛付け、発送します。陶器と比べて遜色ない高級感があり、ご贈答にも最適です。

<夏・冬定期便>2人前【家計応援品】とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋・ふぐ唐揚げ ご褒美セット [ 夏ふぐ:6月、冬ふぐ:11月お届け] 【緊急支援品 家計応援 ふぐ 刺身 鍋 セット 2人前 冷凍 個食可 半熟成 国産 とらふぐ 天然まふぐ 河豚 フグ刺し てっさ てっちり ふぐちり鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 祝い 本場 山口県 宇部市】
<夏・冬定期便>2人前【家計応援品】とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋・ふぐ唐揚げ ご褒美セット [ 夏ふぐ:6月、冬ふぐ:11月お届け] 【緊急支援品 家計応援 ふぐ 刺身 鍋 セット 2人前 冷凍 個食可 半熟成 国産 とらふぐ 天然まふぐ 河豚 フグ刺し てっさ てっちり ふぐちり鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 祝い 本場 山口県 宇部市】

山口県を代表する味覚・とらふぐを、魚のプロとして50年培った目利きで仕入れ、独自の熟成技術で刺身に仕上げたこだわりのセットです。

数人の従業員を加えたいわゆる家族経営ですが、何か商品を生み出すときは
ご近所の方、出入りの業者さん、親戚などとことん周りを巻き込み試食をしてもらい
意見を聞き改良に改良を重ねて作っています。ある意味一大イベントです(笑)

お店から数百メートルのところに海があり、宇部興産の工場群が並び、
目につくところに彫刻が乱立している、何もないようである意味何でもある街
だと思います。

異常に暑かったり、異常に寒かったり…昨今の気候により「旬」というものが
なくなりつつあると思います。逆を言えば全然期待してなかった時期に獲れた魚が
めちゃくちゃ美味しかったり。なので一般的な旬にこだわらず色々なものを食べて
みてほしいです!

残念ながら若い方の魚離れが年々進んでいると思います。しかしその中で魚が大好き
、お刺身が大好きと買いに来てくれる小さなお子様もいらっしゃいます。
お魚おいしいね、と言われるとお店をやっていて良かったと思います。
そういう方が少しでも増えてれるよう、これからも美味しい魚を美味しい状態で
提供する、そういうお店でありたいと思います。

ふるさと納税の返礼品業務に携わりもうずいぶんと経ちますが、
発送業務をしているときにふとお名前のところに目が行くと、
昨年もお見かけしたようなお名前にちょくちょく出会うことがあります。
こんな小さなお店の商品でも、毎年選んでくれる方がいると思うととてもうれしくなり、疲れが吹っ飛ぶ瞬間です。

魚千代のその他返礼品はこちら!

宇部市の鮮魚まだまだあります!

こだわりポイントをご紹介

山口県を代表する味覚・とらふぐを、魚のプロとして50年培った目利きで仕入れ、独自の熟成技術で刺身に仕上げたこだわりのセットです。

わたしたちがご案内します

数人の従業員を加えたいわゆる家族経営ですが、何か商品を生み出すときは
ご近所の方、出入りの業者さん、親戚などとことん周りを巻き込み試食をしてもらい
意見を聞き改良に改良を重ねて作っています。ある意味一大イベントです(笑)

こんなところで作っています

お店から数百メートルのところに海があり、宇部興産の工場群が並び、
目につくところに彫刻が乱立している、何もないようである意味何でもある街
だと思います。

わたしたちが歩んできた道

異常に暑かったり、異常に寒かったり…昨今の気候により「旬」というものが
なくなりつつあると思います。逆を言えば全然期待してなかった時期に獲れた魚が
めちゃくちゃ美味しかったり。なので一般的な旬にこだわらず色々なものを食べて
みてほしいです!

わたしたちの想い

残念ながら若い方の魚離れが年々進んでいると思います。しかしその中で魚が大好き
、お刺身が大好きと買いに来てくれる小さなお子様もいらっしゃいます。
お魚おいしいね、と言われるとお店をやっていて良かったと思います。
そういう方が少しでも増えてれるよう、これからも美味しい魚を美味しい状態で
提供する、そういうお店でありたいと思います。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税の返礼品業務に携わりもうずいぶんと経ちますが、
発送業務をしているときにふとお名前のところに目が行くと、
昨年もお見かけしたようなお名前にちょくちょく出会うことがあります。
こんな小さなお店の商品でも、毎年選んでくれる方がいると思うととてもうれしくなり、疲れが吹っ飛ぶ瞬間です。