HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
東肥 赤酒セット 計2.72L 赤酒 720ml + 料理用 赤酒 1L×2
寄附金額
10,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
赤酒は熊本地方に古くから伝わる伝統酒で、
もろみに木灰を加えることで保存性を向上させる製法により
「灰持酒（あくもちざけ）」と呼ばれるものの1つです。
本伝東肥赤酒は古来の赤酒の製法を今に受け継ぐお酒で、
芳醇甘美な味わにより、熊本地方ではお正月のお屠蘇酒として用いられます。
料理用東肥赤酒は、赤酒がもつ酒類ではまれな微アルカリ性の性質により素材の身をしめず（固くせず）、
上品な甘み、豊富な旨み、独特の香りによりお料理をまろやかで奥深いものに仕上げます。
本伝、料理用共にお料理にも飲用にもご使用いただけます。（違いはエキス分（甘み、旨み成分）です。）
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
■原材料
本伝東肥赤酒
米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）
東肥赤酒（料理用）
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）、調味料（アミノ酸等）
■返礼品提供事業者
瑞鷹 株式会社
【地場産品に該当する理由】
市内の蔵にて、原料を仕入れ仕込んだ日本酒であるため、付加価値を生じているものであるため（本伝東肥赤酒 720m・東肥赤酒（料理用）1L×2本）（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
-
本伝東肥赤酒 720ml
東肥赤酒（料理用）1L×2本
（11.5度以上12.5度未満）
消費期限
- 製造後1年半
事業者
- 瑞鷹株式会社
お礼の品ID
- 4989855
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
熊本市の関連お礼品！
10年くらい前に赤酒に出会ってからずっと使ってます。ふるさと納税で見つけてラッキーです。これから御節作るのにも大活躍です。
調味料にこの寄付金額は少し割高な気がしました。しかし、この赤酒を使って料理すると。とても料理がおいしくなるのです。家のが切らしたらまた申し込んでも良いかな。