函鹿 ヒレ 500g_HD150-026
鹿肉の最も美味しい部位
寄附金額
10,000円
在庫:あり
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鹿肉の部位で最も柔らかく繊細な赤身肉で、味の濃い美味しい高級な部位です。
1頭から取れる量は最大で800g程度です。
塩コショウのシンプルなステーキから、果実系のソース料理や山わさびなどを添えて食べるなど、いろいろな味を堪能できます。
【原材料】
エゾシカ肉
【生産地】
産地/函館市
製造・加工/函館市
【賞味期限】
冷凍保存で発送日から1年間
【保存方法】
冷凍保存
【地場産品基準】
1号:函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため
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