熊本産ひろのすけオリジナル「贅沢プレミアムセット」トリュフ味噌・あか牛味噌・ブルーベリィバタージャム

熊本のこだわり素材で作った贅沢な味わいを3種セットでお届けします。

常温便
別送
時間指定

寄附金額

15,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (0)

熊本の美味しい水で創られた味噌は、まろやかでコクがあり、本当に素晴らしいです。
創業宝暦元年1751年、熊本の老舗「山内本店」様の「現代の名工」伝承のまぼろしの無添加味噌との出会いがきっかけで、
味噌ペーストの商品開発、販売を手掛けることとなりました。
様々な味噌ペーストを販売しておりますが、味噌への固定観念にとらわれず商品化を行ったのが、「トリュフ味噌」。
コクと旨みのある味噌と、トリュフとの相性はバツグンで、焼いた牛肉に付けても、
カマンベールチーズに塗っても、又クリームパスタのアクセントにもおススメです。
「あか牛山椒味噌」は、熊本で誇るあか牛の旨みと甘味が、熊本の味噌とピッタリです。
熊本産の山椒を加えた事で、あか牛の甘みが引き立ちました。
また、熊本産の完熟ブルーベリーとバターが出会い、濃厚な味わいの「ブルーベリィバタージャム」。
熊本のブルーベリーを全国の皆様へもっと知っていただきたいです。

■産地
熊本県産

■原材料
【トリュフ味噌】
無添加合わせ味噌（山内本店）、甜菜糖、醤油（熊本産）、味醂、料理酒、ごま油、にんにく（熊本産）、トリュフパウダー、ごま、（一部に大豆・小麦・ごまを含む）
【あか牛山椒味噌】
無添加合わせ味噌（山内本店）、あか牛（熊本産）、清酒、甜菜糖、にんにく、醤油、味醂、料理酒、発酵調味料、砂糖、ごま油、ごま、菜種油、山椒（熊本産）、八角、（一部に大豆・小麦・牛肉・ごまを含む）
【ブルーベリィバタージャム】
ブルーベリー（熊本産）、バター、砂糖、寒天、（一部に乳を含む）

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。（※開封後は要冷蔵です。）

■注意事項
※あか牛山椒味噌は、低温であか牛の脂が白く固まることがありますが、品質に問題ありませんのでご安心ください
※開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください

■返礼品提供事業者
有限会社浩之勗

【地場産品に該当する理由】
市内の蔵にて、原料を仕入れ醸造された味噌と、同じく熊本市内で煮込まれたジャムの詰め合わせであるため、付加価値を生じているものであるため（告示第5条第3号に該当）

お礼の品について

容量: ・トリュフ味噌：150g×1瓶
・あか牛山椒味噌：150g×1瓶
・ブルーベリィバタージャム：150g×1瓶

消費期限: 賞味期限：別途商品ラベルに記載（製造日より12カ月）

アレルギー品目

乳成分
小麦
牛肉
大豆
ごま

事業者: 有限会社浩之勗

お礼の品ID: 5240750

カテゴリー: 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 肉類
 加工品等 > 缶詰・瓶詰 > くだもの
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送: 常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

熊本市上通町でお席から熊本城が正面に望める「バー」を営んでおります。
フレッシュフルーツのカクテルや、自家製のスイーツやおつまみ、フードメニューも充実しており、多くのお客様に喜んでいただいています。
熊本地震がキッカケで出会った株式会社クマショク産業さまに製造を委託し、共に「熊本の美味しいを世界へ」という思いで加工品の開発に取り組んでおります。

熊本の素材であることはもちろん、無添加・栽培期間中農薬不使用の素材を活用し、商品も無添加にこだわりました。
今後は熊本の規格外品を使った加工品を中心に商品開発をしていきたいと考えています。

熊本の豊かな自然が育んだ「阿蘇の伏流水」を使用して作られた無添加味噌。
この味噌を作られている山内本店さまは、使用した同量の水を清浄化し、休耕田などに還元するなど、自然界の循環の中に戻すための取組をされています。
そして、美味しい水で育てられた熊本の素晴らしい素材をクマショク産業さまで大切に使用頂き、全て手作業で加工を行っていただいております。

2004年3月、落ち着いた雰囲気の上通町(熊本県熊本市)にこだわり、開業以来、地産地消を基本に、飲食業界の活性化を目指し18年目となりました。
2016年4月の熊本地震がきっかけで、行き場を失った野菜との出会いから、加工品を手掛けることとなり、「熊本城の石垣紋」をロゴマークとし、熊本発信の農産物加工品の販路の拡大をテーマに2018年7月、経営革新承認書を授かりました。
今後も熊本の素晴らしい素材との出会いを大切に、加工品開発に取り組んでいきたいと考えています。
そして国内外へPRをしていきたいと思います。