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寄附状況
パンとくまもと野菜畑スープのセット ジャム付
寄附金額
17,000円
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「パンに合わせて美味しい」をコンセプトに、パン屋さんがオリジナルの無添加・無着色のスープを開発しました。
「朝の白いスープ」は、熊本の旬のお野菜と押麦をたっぷり入れて、コンソメベースで仕上げた、忙しい朝にもぴったりの野菜スープです。「夜の赤いスープ」は、お野菜と無添加ベーコンを使ってトマトたっぷり、具だくさんに仕上げたボリュームのあるミネストローネです。
どちらも身体にやさしい味わいで、小さなお子様からお年を召した方まで、安心してお召し上がりいただける、手軽なレトルトスープです。パンに合わせて1食を美味しく食べていただきたい、そんな思いの詰まったスープを是非お召し上がりください。(小ロットずつ、お作りしていますので季節によっては一部お野菜が九州産になる場合もございます。)
そして、このスープに合わせるのは私たち自慢のルヴァン種と、熊本の小麦で焼き上げる無添加の優しいパンです。熊本では質の良い国産小麦が栽培されています。私たちは20年間大切に種継ぎをしている自然酵母のルヴァン種を使い、素朴でありながら、小麦の風味と旨味を大切にしたパン作りをしています。
ジャムは熊本で栽培される季節の果物を使って、当店のパティシエが手づくりしたものです。素材の美味しさを生かしたいので糖度は低めで炊き上げます。
■産地
熊本県産
【製造】熊本県熊本市
■保存方法
高温、直射日光を避けて冷暗所にて保存
■注意事項
※パンは脱酸素剤にて包装しております。到着次第、冷凍していただけますと1か月ほど日持ちいたします。
※お申込時の在庫状況によっては、最長1ヶ月程度かかる場合もございます。予めご了承ください。
※スープの賞味期限は製造日より1年ですが、発送時点で8ヶ月以上あるものをお届けいたします。
※画像はイメージです。
■返礼品提供事業者
パン・オ・ルヴァン
【地場産品に該当する理由】
市内で原料を仕入れ、製造したスープのセットであり付加価値を生じているため（告示第5条第3号に該当）
お礼の品について
容量
-
・朝の白いスープ：180g×2袋
・夜の赤いスープ：180g×2袋
・クルミパン：2個入り×1袋
・玄米パン：2個入り×1袋
・自家製ジャム：150g×1個
(※12月～5月は苺、6月～11月はブルーベリーをお届けいたします。)
※ジャムの品種をお選びいただくことはできません。予めご了承ください。
消費期限
-
【賞味期限】
・スープ：製造日より1年
・ジャム：製造日より3ヶ月
・パン：製造日より14日
アレルギー品目
-
事業者
- パン・オ・ルヴァン
お礼の品ID
- 5495047
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■朝の白いスープ:玉ねぎ、人参、ズッキーニ、セロリ、キャベツ、押麦、コンソメ(デキストリン、食塩、チキンエキス調味料、その他)、オリーブオイル、食塩、香辛料(一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む)
■夜の赤いスープ:トマト、玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、人参、セロリ、ベーコン、オリーブオイル、さやいんげん、コンソメ(デキストリン、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、野菜エキス、粉末醤油、その他)、食塩、香辛料(一部に小麦、乳製品、大豆、鶏肉、を含む)
■くるみパン:小麦(国内製造)、砂糖、卵、くるみ、牛乳、イースト、塩、酵母、モルト、ショートニング、マーガリン、(一部に乳・小麦・卵を含む)
■玄米パン
小麦粉(国内製造)、国産玄米、食用植物油脂、醸造酢、ルヴァン酵母、砂糖、塩、イースト、はちみつ、バター、ショートニング(一部に小麦・乳を含む)
■苺ジャム(12月～5月):苺、グラニュー糖、ペクチン
■ブルーベリージャム(6月～11月):ブルーベリー、グラニュー糖、ペクチン
私たちは自然酵母や熊本の小麦を使い、パンを焼いています。こちらのセットにはお子様からご高齢の方まで安心して食べられる優しい味わいのパンをセレクトしています。そのパンに合う熊本のお野菜をふんだんに使った美味しいスープを作りたい！家族が安心して食べることのできる無添加・無着色であり、それだけでお食事が完結するそんなスープを作りたい！とオリジナルスープの開発に取り組んで出来たのがこのスープです。
ジャムは熊本の旬の果物を仕入れ、当店のパティシエが手作りする甘さ控えめ、素材の味わいを大切に炊き上げたジャムです。お店のモーニングセットでも好評の手作りジャムです。
熊本市東区に2012年にオープンしたパンオルヴァンです。パンを中心とした豊かな食生活を提案したい、家族や友人と囲む食卓を笑顔であふれさせたい、そんな想いでパンを焼き続け、地域の方に支えられて現在は北区と西区にもお店があります。
食事としてのパンの楽しみ方を提案したいと考えていますので、お店に来るだけでワクワクするお店がパンオルヴァンです。
このスープの開発は、私たちお店のメンバーで何回も試作と試食を繰り返して納得の行くものに仕上げていきました。お店の常連さんなどにもモニターをお願いして、お店の定番商品のパンとの相性も意見をもらいました。
子供からお年寄りまで安心して食べられることが条件でしたので、味付けも優しいお味に、赤ちゃんの離乳食にも安心して利用できるスープです。
職人歴35年の社長が20年にわたり大切に種継ぎをしているルヴァン種。このルヴァン種に出会った時の衝撃は今でも忘れません。
それはまるで小麦が自己主張しているかのように香り、風味、そして旨味ともっちりとした食感。本当に生地の美味しいパンを初めて感じた瞬間でした。その衝撃と喜びをみんなに知ってほしいそんな思いでこの酵母を使い続けてパンを焼いています。そして、このパンを中心として豊かな生活を提案したいと思い、熊本の農産物を使ったスープの開発をしました。
熊本の自然豊かなこの地で生きていることを感謝しています。熊本の美味しい素材を使うことで、地域貢献したい。だから県産の小麦を使い、ルヴァン種という自然酵母を使い、パン作りをしています。おやつだけではない、食事としての健康的なパン。噛むほどに小麦の味を感じられるシンプルで素朴なパンを大切にしています。