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寄附状況
熊本 黄金からすみ 「塩仕込み」 約100g カラスミ からすみ
寄附金額
31,000円
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自然豊かな熊本は、食に恵まれた地域です。熊本の魅力溢れる食材を多くの人に伝えたい、その想いから作り上げた熊本仕込みにこだわった「熊本の黄金からすみ」。
からすみに重要な調味料は厳選した熊本天草の塩、熊本の赤酒、熊本牛深節など、熊本の逸品を使用しています。
■産地
国内産
■原材料
ぼら卵巣(国内産)、熊本県天草天日塩、熊本県産酒、熊本県牛深雑節
■保存方法
高温・直射日光を避け、涼しい場所に保管して下さい。
■備考(注意事項)
・商品が到着しましたら、直射日光及び高温多湿を避けて常温で保管して下さい。
・開封後は、お早めにお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、からすみの製造、からすみを特製の塩で仕込み加工し、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
■返礼品提供事業者
市松店
お礼の品について
容量
- 約34g×3カット
消費期限
- 賞味期限：別途商品ラベルに記載
事業者
- 市松店
お礼の品ID
- 5808931
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
和食料理人がこだわった調味料と絶妙な塩加減、特別製法にて低温熟成することで濃厚な旨味とねっちりとした芳醇な味わいをお楽しみ頂けます。
四季折々の懐石料理を手掛ける旬彩処まつ川の和食料理人が心を込めて作っております。
熊本のおいしい水を活用し、からすみに大切な丁寧な針うちを行っています。熊本の水の綺麗さや豊かさは自慢です。
熊本市繫華街にて懐石料理を中心に「旬彩処まつ川」という和食店を営んでいます。会食・接待・祝い事での利用が多く、リピート率は80％以上と高い支持を受けております。熊本をこよなく愛する店主が作る懐石料理は、四季折々の熊本食材をふんだんに使用し、お客様を笑顔に‼をモットーに日々精進しています。
熊本にこだわった熊本仕込みの「熊本黄金からすみ」を多くの方々に知って頂き、贈答品として大切な方へ、また、ご自分へのご褒美としても喜んで頂くことができました。この経験を生かし熊本の食材を使用したドレッシングやソースなどの商品化を進めています。