ローストビーフ 低温真空調理 2.1kg
寄附金額
24,000円
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真空低温調理製法にて、長時間じっくり時間をかけて丁寧に焼き上げた自慢のローストビーフです。
ウェットエイジング(真空熟成)をかける事により、「柔らかさ」を向上させております。ソースがなじむようシンプルな味付けにしております。
■産地
オーストラリア産またはメキシコ産またはポーランド産またはニュージーランド産またはスペイン産
■加工地
熊本市
■原材料
牛肉(外国産)、粉末調味料(食塩、乳糖、コショー、その他)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分・牛肉を含む)
■保存方法
保存温度-18℃以下で冷凍保存してください。
■注意事項
開封後はお早めにお召し上がりください。
■加工工程
原料トリミング⇒原料カット⇒味付け⇒真空包装⇒加熱調理⇒粗熱処理⇒冷却
以上の工程で返礼品を製造しており、全工程を熊本市内で行っています。
■関連キーワード
ローストビーフ 牛肉 肉 真空低温調理 ソース 加工品 食品 お取り寄せ
お礼の品について
容量
-
2.1kg(4~8P)
+西洋わさび付専用ソース:20P
消費期限
-
【賞味期限】
製造日より365日
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 6008225
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
工夫やこだわり
低温にてじっくり調理することでしっとりさを実現し、安心安全な真空調理製法にて仕上げております。
環境
解凍・カット方法
1.食べる前に冷蔵庫へ入れゆっくり解凍してください。
※半解凍の状態だとカットがしやすくなります。
2.シワ状に見える肉の繊維の向きを確認し、繊維を断ち切るようにカットします。















