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【 すえひら 】 岡山名物 - さわらのたたき ( 鰆のたたき ) 5人前 セット 魚介類 さわら 鰆 たたき サワラ 魚介類 和食 冷蔵 魚料理 一品料理 つまみ お酒のあて 肴
寄附金額
19,000円
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【配達不可：離島】
【岡山名物さわらのたたき】
岡山では鰆(さわら)はとてもメジャーな食材です。
さわらは岡山県で食べられる代表的な魚で、各地で漁獲された鰆(さわら)は日本一消費の多い岡山県の市場に集まります。
「鰆の値段は岡山で決まる」と言われるほど、県民には欠かすことのできない馴染みのある魚です。
鰆は鮮度が落ちやすく、身が崩れやすい魚であったことから、鰆のほとんどは岡山県内で消費され、県外で食される機会は有名な料亭など限られておりました。
すえひらは赤磐市で鮮魚を扱う家族経営の商店を営業しています。
「さわらのたたき」をお召し上り頂いたお客様からは、「また食べたい、送ってほしい」というご要望を多く頂いておりました。試作の日々を重ねながら誕生した「さわらのたたき」はお客様に絶品！と言って頂ける大好評の看板商品です。他店の商品は冷凍が多いですが、当店では冷凍せず冷蔵にてお届けしますので、格段に味に違いが出ます。
こちらのセット内容は薬味（ネギとニンニク）とゆずポン酢がセットで入っているリピート率が最も高いセットメニューです。
薬味とゆずぽん酢、ニンニクは別袋に入れていますので、お好みの量をかけてご賞味ください。
魚介類 鰆
※当該返礼品は、区域外から仕入れた岡山県の特産品である「さわら」を、区域内でさばき、あぶり、梱包までの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。
※画像はイメージです。
※発送日については、有限会社すえひらより別途ご連絡をいたします。（電話： 086‐957‐2632）
※生魚をたたきにしたものを真空パックし冷蔵にてお届けしますので、到着後は早めにお召し上がり下さい。
※商品到着後の保管は低温冷蔵3度以下で、チルド保管もしくは、氷水につけて保管下さい。
※賞味期限 出荷日より冷蔵5日
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承ください。
※ゆずポン酢の原材料の中の本醸造しょうゆにはアレルギー物質：小麦・大豆が含まれます。
※離島にはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みはキャンセルまたは寄附のみとさせていただきます。
お礼の品について
容量
-
さわらのたたき5人前（500g）
薬味（ネギ・ニンニク）
ゆずポン酢
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 すえひら
お礼の品ID
- 4631592
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
岡山県南東部に位置する赤磐市は、岡山市に隣接しながら、里山と田園風景が広がる自然豊かなまちです。白桃発祥の地であり、昔から果物栽培が盛んで、清水白桃やおかやま夢白桃、シャインマスカットやピオーネなどの果物は全国的にも有名で「食のまち」として発展してきました。
赤磐市は、四季折々の自然と歴史文化が楽しめるまちです。熊山遺跡や熊山英国庭園などの観光スポットに加え、のどかな里山景観も魅力。果物狩りや直売所巡りなど、赤磐ならではの体験が楽しめます。
赤磐市の特産品は、温暖な気候を活かした農産物が中心です。特に白桃やぶどう、米は高品質で、全国から高い評価を受けています。生産者が丹精込めて育てた旬の味覚は、ふるさと納税の返礼品としても人気です。
赤磐市には、古代山城・熊山遺跡をはじめ、古くから人々の暮らしが息づいてきた歴史があります。吉備文化の影響を色濃く受け、農業とともに発展。現在も伝統と自然が調和した地域として大切に受け継がれています。
皆さまからの寄附金は、子育て支援、地域産業の振興、観光資源の活用、安心して暮らせるまちづくりに役立てています。赤磐市の魅力を次世代へつなぎ、持続可能な地域づくりを進めてまいります。
ふるさと納税を通じて、赤磐市の農産物や特産品が全国へ広がり、生産者の意欲向上や地域活性化につながっています。寄附は子育てや地域支援にも活用され、まちの未来を支える大きな力となっています。
こだわりポイントをご紹介
岡山県南東部に位置する赤磐市は、岡山市に隣接しながら、里山と田園風景が広がる自然豊かなまちです。白桃発祥の地であり、昔から果物栽培が盛んで、清水白桃やおかやま夢白桃、シャインマスカットやピオーネなどの果物は全国的にも有名で「食のまち」として発展してきました。
わたしたちがご案内します
赤磐市は、四季折々の自然と歴史文化が楽しめるまちです。熊山遺跡や熊山英国庭園などの観光スポットに加え、のどかな里山景観も魅力。果物狩りや直売所巡りなど、赤磐ならではの体験が楽しめます。
こんなところで作っています
赤磐市の特産品は、温暖な気候を活かした農産物が中心です。特に白桃やぶどう、米は高品質で、全国から高い評価を受けています。生産者が丹精込めて育てた旬の味覚は、ふるさと納税の返礼品としても人気です。
わたしたちが歩んできた道
赤磐市には、古代山城・熊山遺跡をはじめ、古くから人々の暮らしが息づいてきた歴史があります。吉備文化の影響を色濃く受け、農業とともに発展。現在も伝統と自然が調和した地域として大切に受け継がれています。
わたしたちの想い
皆さまからの寄附金は、子育て支援、地域産業の振興、観光資源の活用、安心して暮らせるまちづくりに役立てています。赤磐市の魅力を次世代へつなぎ、持続可能な地域づくりを進めてまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、赤磐市の農産物や特産品が全国へ広がり、生産者の意欲向上や地域活性化につながっています。寄附は子育てや地域支援にも活用され、まちの未来を支える大きな力となっています。
いつも鰹のタタキをふるさと納税で頼むのですが、気分を変えてみようと調べてみたところこちらを見つけました。
口コミを見つつ初めてのタタキに挑戦してみようと頼んでみました。
お店の方からわざわざ希望日時を確認する電話を頂いたり、届いた品物も丁寧に梱包されており、気持ちのいい対応でした。
鰆を最高に良い状態で届けていただきました。
その日のうちに食べましたが、モッチリして臭みも全くなくとても美味しく頂きました。
家族皆で、珍しいねえ～と話しながら、とても美味しく頂きました。また次年度、お願いしようと思います。もう少し量が多いものを出して頂けると嬉しいです。
衝撃的な美味しさでした。
「せぇーの」で家族一緒に頂きましたが、目を見張る者、目を丸くする者、目尻を下げる、目を細める者、目を閉じて唸る者、皆それぞれが美味しさを顔面で思いっきり表現して(黙食なので、笑)、笑顔になれました。
鰆のタタキは初めて頂きましたが、脂がのっていて、旨味がしっかりしていて、でも後味はさっぱりしていて。お箸が止まりませんでした。本当にびっくりしました。ありがとうございました！
岡山出身の私、鰆のお刺身 たたきはよく食べていました。関西に引っ越してきてからはさごしのたたきはよく見かけますが…関西では本鰆のさしみとして時々売っているものよりとても柔らかく濃厚で美味しかった。すえひらさんにまた個人で注文します。