HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
【２箱】マダムの休日（美味しいかぼちゃをふんだんに使ったレトルトカレー）
寄附金額
9,500円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
ＡＢＥ ＦＡＲＭ自慢の美味しいかぼちゃをふんだんに使ったレトルトカレー。
かぼちゃの甘味とスパイシーなスパイスの絶妙な美味しさ！
１度食べたらやみつき間違いなしのかぼちゃカレーを是非お召し上がりください。
保存方法：直射日光を避け涼しい所で保管してください
【ABE FARMの南瓜】
『北海道赤井川村カルデラの里のかぼちゃ専門農家ABE FARMが「手をかけた分だけ、カボチャと会話が出来る」をモットーに、たね植えから出荷までかぼちゃ1つ1つと真剣に向き合い、惜しみなく手をかけ作り上げたかぼちゃです。』
お礼の品について
容量
- レトルトカレー 180g × 2箱
消費期限
- 賞味期限が３ヵ月以上のものを発送します
アレルギー品目
-
事業者
- ＡＢＥ ＦＡＲＭ
お礼の品ID
- 5850439
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 納付確認日より１ヵ月以内に発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【ＡＢＥ ＦＡＲＭ】
生産しているかぼちゃは、「ほっこり」「ＥＴ」の２品種です。
今まで一切手を抜く事無く、種から育ててきた「かぼちゃ」
是非、一度食べ比べてみてください。
うっすら雪がまだ残る中、いよいよ今年もスタート！種から芽を出し、ポットに土を入れてそこに芽を出した苗を 移植する作業。
この作業はとても重要で日中には行えません。日中行うと日差しが強くなるので、まだまだ生まれたばかりの 赤ちゃんなので萎れたり、根がはれなかったり負担がかかります。
負担をかけないためにも早朝太陽が上がらないうちに、 ポットに移植し水をたっぷりあげて根が暖かい日中にはれるよう管理していきます。
温度管理して育てた苗（子供）を厳しい自然の中に解き放つ。定植する前にたっぷり苗に水をつけて畑に植えます。
そうしないと土に水分がとられて萎れたりします。
そもそもなぜ直接土ではなくビニールマルチの上に植えるかというと、１、雑草防止。２、地温を上げ根張りをよくする。３、泥はねを防止して病気の予防、野菜は雨が降って 跳ねっ返りの土が葉に付くことで病気が発生します。
いろいろな効果がビニールマルチにはあります。
あらかじめ芯（親）を摘んどいた苗を、わき芽（子供）を２本にする。
この作業はとても重要で収穫量が大きく変わって行きます。芯を摘んでわき芽だけになった状態から２本選び、同じ間隔で 箸でとめていきます。
色々なやり方はあると思いますがABE FARMでは ２本立てを採用しています。
またもちろんですが小さいうちに 作業を行うと、時間やカボチャにストレスがかからず良いのですが、少しでも遅れると１日で終わる作業が４日位かかったり、隣のツルと絡んでカボチャにストレスがかかり収穫に影響がでます。
２本にしたツルを同じ間隔にする。
伸びてきたツルを隣の列に着くまで箸、ヨモギでとめていきます。
なぜツルをとめるかと言うと、カボチャのツルには節があり節々から 根をおろし、土から肥料を吸って美味しいカボチャになっていきます。
ツルをとめて行かないと風でツルが動き根がはれず、あっという間にグチャグチャになり収穫に影響が出ます。
またこの行程でカボチャを大きくする、小さくするのが注文に 合わせてコントロール出来る所なので何度もチェックします。
こぶし大になったカボチャの実にマットをひく。
なぜカボチャにマットをひくかと言うと、雨が降った時水分が 直接カボチャに触れ痛むのをなくす効果と、カボチャと土が接していると黄色くなるのでそのムラをなくす効果、ツル葉っぱがカボチャに当たって傷をつけない効果があります。
見た目も美味しいカボチャを食べてもらうために、ひき忘れがないよう何度も葉っぱツルを痛めないように入り、大事に育てています。
汗のスパイスも加わり収穫スタートカルデラの里赤井川村。
朝晩は涼しく、昼は心地いい日差しがデンプン質を糖化させ、美味しいカボチャが育ちます。
ABE FARMでは、実がなってから５５日置き、完熟した状態で収穫し、機械でカボチャを磨いた後、さらに手で磨いたカボチャを均等に並べ、２週間キュアリング（風乾）させ、出荷時の時もう一度磨いて 黒光りした状態でお届けします。
「カボチャの種＝生まれた時」から 「カボチャの出荷＝卒業まで」自分の子供のように育てる。
これがABE FARMスタイルです。