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【燻製職人手づくり】おつまみ 燻製 スモークチーズとスモークナッツ7点セット ミックスナッツ カシューナッツ ピスタチオ アーモンド 熊本県 ナッツ チーズ スモーク つまみ 【燻製工房 縁】 [ZBF002]
寄附金額
12,000円
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お酒によく合う、特にウイスキー、ワイン好きな方を唸らせる燻香のきいた逸品です！ 山鹿市ふるさと納税返礼品において、つねに上位人気の商品です！ 燻製屋が手掛ける商品ですから、温度と煙の量、時間等を調整しながら燻香の効いたものに仕上げています！ 全国の皆さまの食卓へ「美味しさ」と「安心」をお届けするべく、製法にはとてもこだわっています。 スモークチーズについては真空パック、スモークナッツについては脱気(40％空気が残る状態)パックにてお届けします。 おつまみ ミックスナッツ カシューナッツ ピスタチオ アーモンド 熊本県 特産品 スモークチーズ チーズ スモークナッツ ナッツ チーズ 燻製 セット 燻製チーズ 送料無料 10000 1万円 1万 10000円
お礼の品について
容量
- ・スモークチーズ〈ノーマル・70g〉 ・スモークチーズ〈ペッパー・70g〉 ・スモークチーズ〈アーモンド・70g〉 ・スモークナッツ〈ミックス・38g〉 ・スモークナッツ〈カシューナッツ・40g〉 ・スモークナッツ〈ピスタチオ・30g〉 ・スモークナッツ〈アーモンド・50g〉 ＊商品到着後は、出来る限りお早めにお召上がりください。 【原料原産地】 チーズ〈日本〉黒胡椒〈インドネシア〉アーモンド〈米〉カシューナッツ〈インド〉ピスタチオ〈米〉 【加工地】 熊本県山鹿市
消費期限
- 【賞味期限】 配送から冷蔵60日 【消費期限】 冷蔵90日
アレルギー品目
-
事業者
- 燻製工房 縁
お礼の品ID
- 4745254
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。 ＊11月-12月は3ヶ月以内に発送いたします。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
燻製職人手作りの スモークチーズ と スモークナッツ！
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無添加・地元産素材へのこだわり
こだわりの燻製には、こだわりの食材を。
納得し、信頼のおける食材を自ら調べて探しました。
本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
海からの贈り物
海水に含まれるミネラルは、人間の体内のミネラルバランスに非常によく似ていると言われています。ですが、一般に流通している食塩の多くは、精製の段階でミネラルがほぼ取り除かれたもの。細部までにこだわりをもって作る緑の燻製には、天然のミネラルがたっぷり詰まった「海の子」を使用しています。
地元産の山桜で燻す
熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜。
その地元の山で採れた樫を切り出し、手作りの樫炭・燻材で仕上げています。
いつものおつまみを、ちょっと贅沢に★
上質な薫りを持ち、濃厚でありながらすっきりとした後味の燻製チーズと、スモークの薫りが更に深い味わいを引き立たせる、香ばしいナッツの詰め合わせです。
父から学ぶ本物の味
「そのへんのベーコンには、余計なものが入っているから食べるな。」
そう言って父は、私たちに手作りのベーコンを食べさせてくれました。
父が作る長時間燻したベーコンは、薫りが高く、その美味しさは今でも私の記憶に強く残っています。
安価な肉を輸入大豆などのたんぱくでかさを増し、酸化防止剤やph調整剤などを添加した市販のベーコンが、どれだけ体に良くないか・・・今思えば、父が子どものためを思い、安全で美味しい、本物の味を伝えてくれていたのだと分かります。
余命僅かだった父が、趣味であったベーコン作りを書き記したノートこそが、現在の私の燻製作りの礎となっています。
定期便はこちら
こだわりのスモークチーズとナッツ！！
ナチュラルチーズを熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜で燻しました。
薫りを楽しめるスモークチーズと２日間かけて桜チップでじっくりと燻した薫り高いスモークナッツは
ワインやお酒に良く合います。本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
父から学ぶ本物の味。子どものためを思い、安全で美味しい本物の味を
伝えてくれていた父が作る薫り高いベーコン。その美味しさは今でも私の記憶に残っています。
趣味であったベーコン作りを書き記したレシピノートこそが現在の私の燻製作りの礎です。
熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜。その地元の山で採れた樫を切り出し、手作りの樫炭・燻材で仕上げています。
こだわりの燻製には、こだわりの食材を。
納得し、信頼のおける食材を自ら調べて探しました。
本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
無添加・地元産素材へのこだわりを持っています。
いつものおつまみを、ちょっと贅沢に…。
上質な薫りを持ち、濃厚でありながらすっきりとした後味の燻製チーズと、スモークの薫りが更に深い味わいを引き立たせる、香ばしいナッツの詰め合わせをお楽しみください。
山鹿市から豊かな恵みをお届けいたします。
本市へ寄附をいただいた「ふるさと応援寄附金」は、寄附者様の意向に沿って、様々な事業に活用しております。
こだわりポイントをご紹介
ナチュラルチーズを熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜で燻しました。
薫りを楽しめるスモークチーズと２日間かけて桜チップでじっくりと燻した薫り高いスモークナッツは
ワインやお酒に良く合います。本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
わたしたちがご案内します
父から学ぶ本物の味。子どものためを思い、安全で美味しい本物の味を
伝えてくれていた父が作る薫り高いベーコン。その美味しさは今でも私の記憶に残っています。
趣味であったベーコン作りを書き記したレシピノートこそが現在の私の燻製作りの礎です。
こんなところで作っています
熊本県山鹿の山で採れた樫や山桜。その地元の山で採れた樫を切り出し、手作りの樫炭・燻材で仕上げています。
わたしたちが歩んできた道
こだわりの燻製には、こだわりの食材を。
納得し、信頼のおける食材を自ら調べて探しました。
本物の味を引き出すためには妥協を許しません。
わたしたちの想い
無添加・地元産素材へのこだわりを持っています。
いつものおつまみを、ちょっと贅沢に…。
上質な薫りを持ち、濃厚でありながらすっきりとした後味の燻製チーズと、スモークの薫りが更に深い味わいを引き立たせる、香ばしいナッツの詰め合わせをお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
山鹿市から豊かな恵みをお届けいたします。
本市へ寄附をいただいた「ふるさと応援寄附金」は、寄附者様の意向に沿って、様々な事業に活用しております。
他の方のコメントを読んで試しに選びましたが、箱開けた瞬間から絶対美味しいとわかるほど、今まで選んできたものの中で一番美味しい燻製でした。リピート予定です。
オシャレなバーで出会ってから、燻製ナッツにハマりました。チーズ、ナッツともに手頃で美味しく、家族にも好評です。
たまに、自宅でビールのおつまみに、ナッツ類やチーズなどを燻製にして食べています。やはりプロの方の商品は違いますね。特にチーズが絶品でした。また、頼みたいと思います。
チーズのスモークはもちろんですが、ナッツのスモークも上品でした。
家族みんなで食べましたがあっという間になくなりました。お店から直接買いたくなる美味しさで今年もふるさと納税をしたいと思います！
ナッツなどはそれぞれがジップ式の袋に入っているので、少しずつ食べることができますが、美味しいのですぐに完食。スモークチーズも美味しくて食べごたえがあります。
燻製ならではのいい香りがしっかりと堪能できるとても美味しいチーズとナッツでした。
ウイスキーハイボールにとてもよく合い、熊本旅行でぜひ他の燻製品も試してみたくなる一品でした。
とても美味しくいただきました。丁度いい量て個装されてたのでよかったです。ナッツも香ばしく満足し、もっと食べたいと思いました。
ナッツもチーズ少しずつ食べさせていただきました。薫製の香りがしっかりついており期待以上です！個人的にはアーモンド以外のナッツ類は塩味がもう少しあった方が好きですがあくまで好みなのでご参考までに
薫りが良かった。ナッツが好きなので、もっとたくさん食べたいが。冷蔵庫に入れて毎日少しずつ食べました。
ホームページにチーズの切り方や美味しい食べ方を紹介していただいたら、より美味しくいただけたと思います。次は他のものを食べてみたいと思います。
チーズもナッツもとても美味しかったです。
どちらもスモークが良くきいていて、燻製好きの私にはぴったりでした！
チーズは想像よりも少し小さかったですが、クリーミーで濃厚な味わい、本当に美味しかったです。クリスマスにワインと共にいただきました。
ありがとうございました。
スモーク品のチーズ、ナッツともに非常に美味しく頂いております。 家族の評判もすこぶる良いです、またリピートする予定です。
美味しくいただきました。
良い薫りで、良いツマミになりました。ワインにもビールにも合いました♪
ピスタチオもアーモンドもカシューも好きなナッツだし、チーズも大好きなのでなかなか良いセットでした。
また来年頼んでみようかな
箱を開けたときの燻製の香りが食欲をそそりました。パッケージもモダンで素敵だし何より美味しくてまた頂きたいです。箱もモダンで贈り物にできると思います。袋が小分けされているのも食べる量がちょうどよくて我が家には良かったです。
チーズもナッツもとても良い具合に仕上がっていて美味しかったです。
特にピスタチオが気に入りました。お勧めできます！
何度かリピートしています。
こちらの燻製物はチーズナッツのみならずベーコンなどもとても美味しいです。赤ワインとぴったり!!対応も丁寧です。山鹿市の公衆浴場もとてもいいところでした!!
燻製チーズは、期待した通りの量と味で本当に満足したのですが、それ以上に燻製のナッツ数種類お礼の品に入れてくださっていて、アーモンドやカシューナッツがビールやウィスキーと本当に合いますね！寄付で熊本を応援しつつ、おいしい地元の名産品を知ることができる良い機会でした。
美味しかったのですが、思ったより、ボリュームなく、チーズが小さかったのが残念でした。ですが、夜、一人で、お酒のおつまみとしては最高だとは思います。
数年前、熱海の駅前で試食をしたときにとても美味しかったので購入したことがあります。
チーズもベーコンも焼くと燻製の良い香りが引き立ちとても美味しいです。たまにリピートしています。
スモークチーズ お豆の食べ比べ最高
好みはあるものの、みんなで少しずつ 飽きずにつまめました パンフレット見てお肉も美味しそうだった