馬刺し国産サシが決め手の「トロ～り馬刺しセット」約500g | 肉にくお肉おにく馬馬肉馬刺霜降り大トロ中トロ馬刺し専用醤油セット熊本県玉名市

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38,000円

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霜降り大トロと中トロを食べ比べできてしまう、
贅沢なセット！

■霜降り大トロ
口の中に入れた途端、
ほどけるように体温だけでとろけていく感動の食体験！
上質な馬脂の甘みが口いっぱいに広がり、
ふんわりと残る美味しい余韻に浸れる一品。
繊細で美しい霜降りを肉刺しでいただけるのは
馬刺しならでは！

■霜降り中トロ馬刺し
ほどよい脂のりでしっかり食べごたえもありつつ、
あっさりと食べられるのが霜降り中トロの魅力。
大トロの甘みあふれる馬脂の風味と、
まろやかで食べやすい赤身馬刺しのいいとこどり！
上品な口どけと旨みが味わえます。

■ 馬刺し専用醤油(80ml/本)
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、
この馬刺し専用醤油です。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

■こだわり
熊本の雄大な自然の中、独自のブレンド飼料と高い肥育技術により
馬一頭一頭に愛情をかけて育った馬刺しは、濃厚な旨みと柔らかな肉質が特徴です。
熊本に本社をおく馬刺し専門店利他フーズでは、
生産から加工まで熟練した専門の職人が丹精込めて一元管理しております。
さばいた馬刺しは真空パックにて瞬間冷凍し、新鮮な鮮度をそのままお届け。
最高鮮度にこだわり、迅速かつ丁寧に1分1秒を無駄にしない長年の知識と熟練の技をもとに、
馬刺しの本場熊本から「唯一無二の美味しさ」をこれからもお届けしてまいります。

と畜場：（株）熊本中央食肉センター

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