HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
金の 料理酒 720ml 2本 セット
寄附金額
10,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
「もっとも料理に適した酒とは何なのか」。
それを追求した結果、生まれたのが焼酎を原料とする「金の料理酒」です。
熟成焼酎ならではのまろやかさと、厳選した酵母のうまみ。 素材のおいしさだけを引き出し、生かす。
和洋中から創作料理まで、この1本があらゆる料理を特別な一品に仕上げます。
■原材料
米(国産)、米麹(国産米)、砂糖、酵母エキス、食塩
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■関連キーワード
ふるさと納税 料理酒 日本酒 清酒 純米酒 調味料 醸造 無添加 米 麹 金の料理酒 熊本 熊本県 人吉市 堤酒造 720ml 2本 2本セット セット 詰合せ まとめ買い 常温 保存 料理 和食 高級 ギフト 贈答 おすすめ
■返礼品提供事業者
(株)堤酒造
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
一般の料理酒には「清酒」が使用されることが多いですが、堤酒造の地元では「焼酎」も使います。
「焼酎」で料理する魅力を伝えるため、全国の料理人の方たちも一緒になって最高の「料理酒」を追求しました。
より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。
そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。
彼らの本格焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となるのです。
堤酒造では、樽や陶器の甕、瓶内熟成など多様な貯蔵方法を用い、酒の個性を引き出しています。
それぞれの環境が味わいに深みと複雑さを与え、球磨地方の豊かな自然と静かな時の流れの中で、商品はじっくりと熟成し、豊かなうま味を育んでいます。
手間と経験を要する甕仕込み焼酎など、伝統的な球磨焼酎の味と製法を守りつつ、新しい感覚を取り入れ次世代の焼酎研究を行っています。
2005～2006年には黒豆焼酎や発酵黒大豆搾りを発売し、美味しさと健康を両立した商品開発にも力を注いでいます。
リピーターが多いのがこの商品の特徴で私たちの自信にも繋がっています。
著名な料理人である熊谷喜八さん、料理研究家の野口真紀さんからの推薦を頂いております。
商品を通して多くの方に堤酒造を知って頂き嬉しく思います。
今後も伝統を守りつつ、新たな商品作りにも励んでまいります
関連する人吉のお礼の品！
こだわりポイントをご紹介
一般の料理酒には「清酒」が使用されることが多いですが、堤酒造の地元では「焼酎」も使います。
「焼酎」で料理する魅力を伝えるため、全国の料理人の方たちも一緒になって最高の「料理酒」を追求しました。
わたしたちがご案内します
より美味しい焼酎を造るためには、どんな妥協も許さない。
そんなこだわりは、杜氏から杜氏へとしっかりと受け継がれてきました。
彼らの本格焼酎づくりにかける揺るぎない信念と情熱、そして経験などが渾然一体となり、それが熟練の技となり個性ある風味となるのです。
こんなところで作っています
堤酒造では、樽や陶器の甕、瓶内熟成など多様な貯蔵方法を用い、酒の個性を引き出しています。
それぞれの環境が味わいに深みと複雑さを与え、球磨地方の豊かな自然と静かな時の流れの中で、商品はじっくりと熟成し、豊かなうま味を育んでいます。
わたしたちが歩んできた道
手間と経験を要する甕仕込み焼酎など、伝統的な球磨焼酎の味と製法を守りつつ、新しい感覚を取り入れ次世代の焼酎研究を行っています。
2005～2006年には黒豆焼酎や発酵黒大豆搾りを発売し、美味しさと健康を両立した商品開発にも力を注いでいます。
わたしたちの想い
リピーターが多いのがこの商品の特徴で私たちの自信にも繋がっています。
著名な料理人である熊谷喜八さん、料理研究家の野口真紀さんからの推薦を頂いております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
商品を通して多くの方に堤酒造を知って頂き嬉しく思います。
今後も伝統を守りつつ、新たな商品作りにも励んでまいります
きちんと醸造された，高級な料理酒で、少々お値段は張ります（寄付額がお高い）が、おうちで作る和食の仕上がりを確実にグレードアップしてくれます。
料理酒を変えるだけで濃厚で奥行きのある味になりました。
和食を作るのが楽しくなりました。
また購入させていただきます。
去年、ふるさと納税で頼んで以来、我が家で使う料理酒はこれになりました。
煮物を作るときもコクが出て深い味わいになりますし、魚の臭み消しに使っても、ふっくら仕上がります。
また利用させていただきます。
今まではどこのスーパーにもある料理酒で済ませていましたが、前期高齢者になったお祝いに贅沢してみることにしました。
濃厚で複雑な味わいに感嘆しました。
料理の腕が一段上がったと家族も大喜び。
これは、おススメです。