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寄附状況
熊本県産モンヴェールポーク 自家製メンチカツ 計1.2kg(80g×15)
寄附金額
13,000円
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自社生産の「モンヴェールポーク」をたっぷりと使用した自社加工のオールポークメンチカツです。
肉のうまみと甘みを生かしたシンプルな味付けで、衣はさくっ!中は肉汁あふれる自家製メンチカツです。
冷凍の衣付き生メンチカツのため、冷凍庫のストックにもオススメです。
厚みがあるメンチカツなので、袋から出して解凍後160度の低温の油でじっくりと時間をかけて揚げてください。
解凍せずに、凍ったままフライパンなどに並べ浸かる程度の油をいれ、弱火で油が温まるまでじっくり時間をかけて両面揚げ焼きしても美味しく揚がります。
冷めてもおいしいのでお弁当やサンドイッチにもおすすめです。
■原材料
豚肉(熊本県産)、玉ねぎ(国内産)、卵、パン粉、ケチャップ、スパイス調味料(食塩(国内製造)、胡椒、野菜粉末、その他)、醤油、ウスターソース、衣(パン粉、フライ調味料(デンプン(国内製造)、小麦、卵粉末、コーン粉末、食塩、その他)／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、結着材(リン酸Na) (原材料の一部に、大豆、りんごを含む)
■保存方法
冷凍庫（-18度以下）で保管してください。
■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・保存料等使用していないため、時間が経つと色が変わる場合がありますが品質には問題ありません。
・梱包する箱は、デザインが変更になることもあります。ご了承ください。
・簡易包装となりますので、ギフト包装等は致しかねます。
※増量剤や保存料などは使用していないため、時間が経つと変色する場合がありますが品質には問題ありませんのでご安心ください。解凍後は期限にかかわらず、できるだけ早く加熱してお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
本市内で豚の肥育から製品への加工まで行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)
お礼の品について
容量
- メンチカツ：80g×15個（3個×5パック）
消費期限
- 賞味期限：発送日より冷凍保存で90日
アレルギー品目
-
事業者
- モンヴェール農山
お礼の品ID
- 4940803
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
モンヴェールポーク メンチカツ 計1.2kg(80g×15)
環境
昭和44年(1969)、社長が高校三年生（17歳）の時熊本県葦北郡津奈木町で豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。
豚の健康と豚肉の美味しさを追求した結果、昭和61年(1986)に現在の地に移りました。
「MONT-VERT」(モンヴェール)とは、フランス語で「緑の山」という意味です。熊本県水俣市の自然豊かな50ヘクタールのひのきの森の中で甘み溢れる豚を4000頭育てています。
私たちは豚を育てるために山の中にいるのではなく、「山を育てるために豚を飼っています」。
この敷地のひのきの森が、「大きな山に!大きな木々になるよう!」願いを込めて平成9年（1997)に「モンヴェール農山」という名前をつけました。
この敷地で育てた豚が「モンヴェールポーク」。山(木)を育てるために木々を整備し間伐し、豚の堆肥を山に還し、その山の恵みであるミネラル豊富な甘みのある地下水（敷地内を150mボーリング）やひのきの森の澄んだ空気で豚は健康に育ちます。
また、エサも自家配合で栄養管理を行う新鮮な飼料を与え、できるだけストレスのないよう愛情をもって育てています。
水俣は海のイメージがありますが、「山」の面積の方が広く、「山」にもたくさんの恵みがあります。
自社生産の新鮮な甘みあふれる豚肉と、自社加工の自家製加工品を直接私たち生産者から全国のみなさんのご自宅にお届けします。
喜んで頂ければ幸いです。