みなまたちゃんぽん 3～4人前生麺野菜つき具材セット調理水俣

郷土料理として親しまれているみなまたちゃんぽん。食材にこだわって作った人気商品！

冷蔵便
別送
のし
時間指定

寄附金額

12,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (1)

■麺 -noodles-
最良の粉水で作る麺。
長崎で昔から使われる「とうあくかんすい」と水、食塩、というシンプルな材料にこだわりました。
どんな状態でも小麦本来の味わいが光り、のどごし豊かな麺に仕上がるように2種類の小麦粉をブレンド。

■スープ -soup-
2日に渡り煮込んだ白湯のスープ細かく砕いた豚骨とともみじと呼ばれる鶏肉で一番濃いダシが出る部位を使用血合いなどしっかり掃除した鶏ガラに状態を見て水を足しながら炊き上げ2日に渡り強火で乳化した白湯スープを作り上げていきます。
薄口しょうゆと背油で、中太のつるつるもちもち麺相性抜群の味付けに。

ご家族やご友人と一緒に楽しめるセットで自宅にいながら店舗の味をぜひご賞味ください。
ご注文を受けてから製造します。出来立てのスープを店舗と同じ状態で召し上がっていただきたいと真空冷蔵でお届けします。

■作り方
1：大きめの鍋にお湯を沸かします。
2：ちゃんぽん麺を入れて4分ほど湯がきます。
3：フライパンに油を引き豚肉ネギ人参を弱火で炒めキャベツを入れさらに炒めます。
4：スープを温めます（スープ袋ごとお湯に入れて温めることも可能です。）調味料をいれ先ほど炒めた具材と一緒に軽く煮込みます。
5：しっかり水を切った麺を入れて軽く合わせたら完成です。
お好みでOK。

■アレンジレシピ
もやしイカエビ貝類を盛り付けても。
●もつ鍋-ホルモンやニラなどを加えもつ鍋を楽しんだあとは〆にちゃんぽんをどうぞ。
●水炊き‐ぶつ切の鶏肉とスープで水炊きを作りポン酢で楽しんだ後は〆でちゃんぽんも楽しめます。
●トマト鍋-ホールトマトとレモン、オリーブオイルでトマト鍋。ラーメンを入れてトマトちゃんぽんにしても最高です！

■産地
熊本・鹿児島ほか

■原材料名
豚がらスープ、鶏ガラスープ、小麦粉、　豚肉、キャベツ、ネギ、人参、かまぼこ、醤油、背油、ラード、食塩、コショウ、とうあくかんすい

■保存方法
冷蔵庫にて10℃以下で保存ください。

■注意事項
商品ご発注後製造いたします。
製造から1週間を賞味期限とさせていただいています。

■事業者
道の駅みなまたたけんこ

お礼の品について

容量: スープストレートタイプ：800g×2
生麺：90g×4
秘伝ちゃんぽんたれ：100g
にんじん：70g
ねぎ：150g
豚肉：80g
キャベツ：225g×2
かまぼこ：100g

消費期限: 賞味期限：製造から1週間

アレルギー品目

小麦
豚肉
鶏肉
大豆

事業者: 道の駅みなまたたけんこ

お礼の品ID: 5036229

カテゴリー: 麺類 > 麺類その他 > その他麺類
 鍋セット > その他鍋セット
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送: 冷蔵便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【皆様の幸せなお食事のひとときをお手伝い】

道の駅みなまたたけんこ熊本県水俣市月浦54-162
営業時間11：00～15：00 バイキングランチ

難しいことは毎日は続けられません。
愚直に同じことの繰り返し、ただお客様の笑顔と美味しかったよのお声のため、皆様の幸せなお食事のひとときをお手伝い。
守るべきは守り変化すべきは変えてと歩みはわずかでもこれからも励んでまいります。
みなさま応援よろしくお願いいたします。

【地場産品に該当する理由】
本市内で麺やスープの調理等、製造工程の50％以上を行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)

実店舗で目の前のお客様にお出ししている以上のものをお届けしたい。昔からの愚直な方法で、日持ちはしないけれど本来の美味しさを味わって頂きたい。湯がきたての麺、シャキシャキした野菜にぷりぷりのかまぼこ、柔らかな豚肉、濃厚で新鮮な白濁スープ。皆様の笑顔と健康を作るお手伝いが出来たら。そんな思いでお作りしています。

自分と妻スタッフのみんな実店舗のお客様も配送先のお客様も美味しいねって喜んでくださるお客さまのことを思って毎日楽しく仕事させていただいています。

長崎で生まれたちゃんぽんは海を渡り天草に、水俣に深く浸透する地元の心の味に育っていきました。豚骨スープに野菜タップリ豚肉、海鮮が入り栄養価も高く広く愛されたちゃんぽん。水俣の地で操業されていた製麺所を道の駅で継承しより多くの方に愛していただけるものにしたい。より多くの方にこのおいしさをお届けしたい。故郷を懐かしんでいただきたいとレストランでの提供だけでなくお届けの商品が誕生いたしました。

現在更新中

丼に1杯ずつチャンポンとしてお作り頂くも良し、食卓の真ん中で鍋として楽しんで頂ける商品です。つぶしたトマトとチーズを入れてトマト鍋、おろしレモンで塩レモン鍋、豪華にカキ・エビ・イカを入れて漁師風鍋、鶏ブツいれて水炊き、キムチ入れてキムチ鍋。ホルモンとニラを入れてもつ鍋に。アレンジ次第で無限に楽しめるちゃんぽんセット。これを全国のあなたにお届けします。

毎日の食卓の準備が大変な皆様を少しでもお助け出来たら。ふるさとに帰れないみなさまに少しでもふるさとを味わって心をうるおせたら。故郷にこんないいもの実はいっぱいあったんだ。作り手の皆様私もその一員として故郷を誇りに思えるいいもんだなって思えるそんなきっかけになって。もっともっと自分の故郷そしてみんなのそれぞれの故郷にいいな。ありがとう。そしてみんな頑張ろう！って強くなにか確かな力を感じています。