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寄附状況
熊本県産 黒毛和牛 ロース 焼肉用 400g 《90日以内に出荷予定(土日祝除く)》国産 牛肉 焼き肉
寄附金額
22,000円
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恵まれた自然環境で育てられたくまもと黒毛和牛は、まろやかな舌触りと程よい甘みのある肉質が特徴です。
赤身と脂肪のバランスが良いロースを、焼肉でどうぞ。
《くまもと黒毛和牛プレミアム和王とは》
美しい霜降りと、柔らかくとろけるような味わいが『くまもと黒毛和牛』です。
清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。
その中でも、霜降りの柔らかい肉質と豊かな風味で高い評価を誇るプレミアム級のものが、くまもと黒毛和牛「和王」です。
(公社)日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持つ黒毛和牛です。
厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが、「和王」となります。
商品情報：くまもと黒毛和牛 和王 ロース 焼肉用
名称：牛肉
産地：熊本県産
内容量：400g
アレルギー：牛肉
賞味期限：加工から90日
保存方法：-18℃以下で保存してください。
配送方法：冷凍便でお届けします。
提供元：熊本県経済農業協同組合連合会(株式会社 熊本畜産流通センター)
地場産品基準 告示第5条第8ハ号に適合 適合理由：認定地域資源 くまもと黒毛和牛
お礼の品について
容量
- ロース（焼肉用）：400g
消費期限
- 賞味期限：加工から90日
アレルギー品目
-
事業者
- 熊本県経済農業協同組合連合会
お礼の品ID
- 5119560
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 90日以内に出荷予定(土日祝除く)
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
美しい霜降りと、柔らかくとろけるような味わいが『くまもと黒毛和牛』です。
清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。
その中でも、霜降りの柔らかい肉質と豊かな風味で高い評価を誇るプレミアム級のものが、くまもと黒毛和牛「和王」です。
(公社)日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付5等級と上位格付4等級を獲得した枝肉を持つ黒毛和牛です。
厳選された飼料で育てられた生後月齢28カ月以上の牛で、12段階に分けられる霜降りの度合い（BMS）が6段階以上のものだけが、「和王」となります。
■安全・安心で美味しい熊本の牛肉
熊本県の豊かな水と緑に囲まれた自然の中、高い衛生管理のもとで育まれた熊本の肉用牛は、肉用牛農家が自信をもっておすすめできるものです。安全・安心で美味しい、くまもとの牛肉をご賞味ください！
■国際基準を満たす徹底した衛生管理体制
と畜・部分肉処理を担う㈱熊本畜産流通センターは、食品安全マネジメントシステムの国際標準規格である「ISO22000」を認証取得しています。敷地内にある食肉処理施設では、生体搬入と畜解体から部分肉加工、製造出荷までの全ての工程を、HACCPシステムを運用し、高い衛生レベルの作業を行い製品の安全性を保っています。
また、輸出対応型の最新鋭の施設でも、同様にHACCPシステムを運用し処理を行っています。さらに、品質管理室では、安全・安心・新鮮なお肉を食卓にお届けできるよう、製品等の細菌検査、官能検査、作業環境及び衛生状況のチェック、場内巡回指導、衛生教育、食品安全委員会の運営等を行い、ISO22000の効果的な運用を常に意識し製品の管理を行っています。
★ISO22000とは、ISO9001のマネジメントシステムの規格基準にHACCPシステムを組み合わせた食品安全の国際基準です。