熊本県産 A5等級和王柔らか赤身焼肉 1.2kg (300g×4P) タレ2本付き牛肉赤身肉黒毛和牛

赤身のコクも楽しめるバランスが良い芯の柔らかい部位を厳選してお届けいたします！

冷凍便
別送
時間指定

寄附金額

33,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (0)

清らかな水と空気、恵まれた自然環境で、丹精込めて育てられた「くまもと黒毛和牛」。
そんな「くまもと黒毛和牛」の中でも、細かくサシの入ったとろけるような肉質と豊かな風味が魅力的な、くまもと黒毛和牛「和王」。
今回は脂の甘味も、赤身のコクも楽しめるバランスが良い芯の柔らかい部位を厳選してお届けいたします。
また、帝神志方ミート特製のタレも2本お付けいたしますので、是非ご家庭でちょっと贅沢な焼肉をお召し上がりください。

■産地
熊本県産

■原材料
・牛肉
・タレ
■志方のタレ成分表(100gあたり)
原材料名：しょう油(本醸造)、味噌、砂糖、みりん、ごま、ごま油、玉ねぎ、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸等)
一部に小麦・大豆・ごまを含む
※タレ本体に記載あり

■保存方法
商品をお受け取りになりましたら、すぐに箱からお肉を取り出して、冷凍庫（冷蔵庫）へ移してください。
けっして箱のまま冷凍庫(冷蔵庫)に入れないでください。
お肉は、ガスパック包装、または真空パックにしておりますので、袋を破らずに、そのままの状態で冷凍庫（冷蔵庫）へお入れください。
パーシャル室やチルド室があればベストです。

■注意事項
・一度解凍したお肉を再び冷凍することはおすすめできません。再冷凍すると、鮮度を損ない、品質が著しく劣化してしまいます。
・一度解凍したお肉は全て使い切るように心がけてください。

■返礼品提供事業者
帝神志方ミート株式会社熊本支社

【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源：くまもと黒毛和牛(告示第5条第8号ハに該当)

お礼の品について

容量: 【熊本県産和王】
・赤身焼肉：1.2kg (300g×4P)
タレ(志方のタレ)：210g×2本

消費期限: 賞味期限：冷凍保管60日

アレルギー品目

小麦
牛肉
大豆
ごま

事業者: 帝神志方ミート株式会社熊本支社

お礼の品ID: 5668468

カテゴリー: 肉 > 牛肉 > その他部位
 肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー
 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

☆一番のおすすめは自然解凍です☆
①自然解凍
調理される前日に冷凍庫から冷蔵庫にお肉を移します。室温解凍ではなく、味を損ないにくく衛生的な冷蔵庫で、低温で時間を掛けてゆっくりと解凍するのがおすすめです。
急速解凍（レンジなど）や室温解凍はお肉の表面の細菌が活発になったり、肉のうまみとなっているドリップ（肉汁）が流れすぎるため、おすすめできません。

②お急ぎ解凍
自然解凍が間に合わない！
そんなときは…氷水に漬けて数時間で解凍できます。
真空パックはそのまま、ガスパック等のトレーに入ったお肉はジッパー付き保存バッグなどに移し替えて空気を抜き、たっぷりの氷水に浸してください。
目安は2時間/1kgほどですが、適時氷を追加して様子を見ながら解凍してください。

工夫やこだわり

本返礼品は品質保持の為、ガスパック・真空パックを採用しています。

■真空パックとは？
お肉は空気に触れると発色します。その為に袋の中の空気を抜いてパックします。（外気に触れないのでそのままで長期保存できます。）
※発色の度合いでお肉が黒ずむ事がありますが、お肉自体に問題はありません。

■ガスパックとは？
お肉の劣化を防ぐ為にまず空気を抜きます。
【いわゆる真空パックです】その後、炭酸ガス（二酸化炭素）、酸素の混合ガスを注入することで一層お肉の鮮度を保つ方法です。