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【12回定期便】毎月違う部位が届く！【馬刺しの郷 民守】 肉 馬肉 馬 熊本県 特産品 食べ比べ 赤身馬刺し [ZBL020]
寄附金額
204,000円
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【赤身・霜降り・中トロ・大トロ・コーネ・ヤング】
本場熊本の味をご家庭で！馬刺し贅沢定期便。
人気の定番から希少部位まで！本場・熊本県山鹿市から、こだわりぬいた本格馬刺しをお届けします。
■ お届けする6つの魅力（食べ比べセット）
定番の「赤身」：噛むほどに広がる、馬肉本来の濃厚な旨み。臭みもありません。
とろける「霜降り」：上品なサシが口の中でとろけ、脂の甘みとコクが広がります。
極上の「大トロ」：馬刺しの最高峰。口に入れた瞬間ほどけ、濃厚ながら後味は驚くほど軽やか。まずは薬味を添えずにそのままで。
バランスの「中トロ」：赤身のしっかりした旨みと脂のまろやかさをあわせ持つ、いいとこ取りの部位。
希少な「コーネ（たてがみ）」：一頭からわずかしか取れない希少部位。ぷるりと軽い食感で、赤身に重ねて食べるのもおすすめです。
やわらか薄切り「ヤング」：首まわりの赤身。噛むほどに濃い旨みが出てきます。カット済みで、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
■ 「美味しい本物を、届けて幸せになってほしい」
「全国の皆様に美味しいお肉をお腹いっぱい食べて、笑顔になってほしい」——そんな想いを込めて、手軽に楽しめるセットを企画しました。
県外からもファンが足を運ぶ、山鹿市の小さく温かな名店「民守」から、まごころと本物の味をお届けします。
ご家庭でのプチ贅沢や、大切な方へのちょっとしたギフトにもぴったりです。
《民守流・一番美味しく食べるコツ》
馬刺しは解凍方法で美味しさが大きく変わります。ぜひ「半解凍」で！
【赤身・霜降り・大トロ・中トロ・コーネ】
保存：届いたらすぐに冷凍庫へ入れて保存してください。
準備：ボウルに氷水を作り、10分ほど置いて冷やしておきます。
解凍：氷水の中に真空パックのまま馬刺しを入れ、半解凍（芯が少し残る程度）で引き上げます。
※完全に解凍してしまうと旨みが逃げてしまうため、必ず「半解凍」で切り分けるのがポイントです！
【ヤング】
冷蔵解凍：冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
※切り分けたら、鮮度が落ちないうちにお早めにお召し上がりください。
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お礼の品について
容量
-
1回目：赤身馬刺し 2pc＋タレ小（40ml）
2回目：ヤング馬刺し 2pc＋タレ小（40ml）
3回目：特選馬刺し中トロ 2pc＋タレ小（40ml）
4回目：霜降り馬刺し 2pc＋タレ小（40ml）
5回目：赤身馬刺し＋コーネ刺し 各1pc＋タレ小（40ml）
6回目：特選馬刺し大トロ 2pc＋タレ小（40ml）
7回目：赤身馬刺し 2pc＋タレ小（40ml）
8回目：ヤング馬刺し 2pc＋タレ小（40ml）
9回目：特選馬刺し中トロ 2pc＋タレ小（40ml）
10回目：霜降り馬刺し 2pc＋タレ小（40ml）
11回目：赤身馬刺し＋コーネ刺し 各1pc＋タレ小（40ml）
12回目：特選馬刺し大トロ 2pc＋タレ小（40ml）
【加工地】
熊本中央食肉センター
消費期限
-
【賞味期限】
【赤身・霜降り・大トロ・中トロ・コーネ】冷凍で約2ヵ月
【ヤング】冷凍で約1週間
アレルギー品目
-
付属の醤油に小麦、大豆が含まれております。
事業者
- 有限会社 馬さしの郷 民守
お礼の品ID
- 5958007
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金いただいた翌月から、定期便の回数に合わせて配送致します。
※11月～1月にかけて繁忙期には配送にお時間いただく場合もございますので、ご了承くださいませ。
配送
- 冷凍便、定期便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
まだまだあります！民守の馬刺し！
馬刺しはなんと言っても鮮度が一番ですので、新鮮で上質な馬刺しだけを厳選して販売しております。
極めて細やかに入った霜降りのとろけるような馬さしを是非、一度召し上がられてみてください。
私こと熊本生まれのいなか育ちで「肥後もっこす」の最大の喜びはお客様が「おいしい」と言って下さること。その為に一つ一つ素材へのこだわりも人一倍あります。
100％国内産穀物飼料を使用の熊本県内で大切に肥育された馬刺しを信頼できる問屋より毎日仕入れております。
私たちは、創業者である先代が立ち上げた畜産事業から食肉の卸売業務を引き継ぎ、 食肉小売専門店としてスタートして今日に至ります。
当店では一番ではなく最上級でもなく、ここしかないここでしか味わえない物を創り提供させて頂きます。感謝の気持ちを忘れず、誠実に信頼される店づくりに努めお客様の毎日の健康と楽しい生活を願っております。
こだわりポイントをご紹介
馬刺しはなんと言っても鮮度が一番ですので、新鮮で上質な馬刺しだけを厳選して販売しております。
極めて細やかに入った霜降りのとろけるような馬さしを是非、一度召し上がられてみてください。
わたしたちがご案内します
私こと熊本生まれのいなか育ちで「肥後もっこす」の最大の喜びはお客様が「おいしい」と言って下さること。その為に一つ一つ素材へのこだわりも人一倍あります。
こんなところで作っています
100％国内産穀物飼料を使用の熊本県内で大切に肥育された馬刺しを信頼できる問屋より毎日仕入れております。
わたしたちが歩んできた道
私たちは、創業者である先代が立ち上げた畜産事業から食肉の卸売業務を引き継ぎ、 食肉小売専門店としてスタートして今日に至ります。
わたしたちの想い
当店では一番ではなく最上級でもなく、ここしかないここでしか味わえない物を創り提供させて頂きます。感謝の気持ちを忘れず、誠実に信頼される店づくりに努めお客様の毎日の健康と楽しい生活を願っております。