【12回定期便】馬刺し特盛！バラエティセット 6種類～5・6人前～馬刺し特選霜降り馬刺し霜降り馬刺し馬肉桜肉特選霜降り中トロ大トロコーネコウネたてがみヤング赤身冷凍九州熊本県特産品山鹿送料無料【馬刺しの郷民守】[ZBL105]

6種類の馬刺しを食べ比べできる大満足のセット!

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【赤身・霜降り・中トロ・大トロ・コーネ・ヤング】
本場熊本の味をご家庭で！馬刺し贅沢6種セット
人気の定番から希少部位まで！本場・熊本県山鹿市から、こだわりぬいた本格馬刺しをお届けします。

■ お届けする6つの魅力（食べ比べセット）
定番の「赤身」：噛むほどに広がる、馬肉本来の濃厚な旨み。臭みもありません。
とろける「霜降り」：上品なサシが口の中でとろけ、脂の甘みとコクが広がります。
極上の「大トロ」：馬刺しの最高峰。口に入れた瞬間ほどけ、濃厚ながら後味は驚くほど軽やか。まずは薬味を添えずにそのままで。
バランスの「中トロ」：赤身のしっかりした旨みと脂のまろやかさをあわせ持つ、いいとこ取りの部位。
希少な「コーネ（たてがみ）」：一頭からわずかしか取れない希少部位。ぷるりと軽い食感で、赤身に重ねて食べるのもおすすめです。
やわらか薄切り「ヤング」：首まわりの赤身。噛むほどに濃い旨みが出てきます。カット済みで、解凍後そのままお召し上がりいただけます。

■ 「美味しい本物を、届けて幸せになってほしい」
「全国の皆様に美味しいお肉をお腹いっぱい食べて、笑顔になってほしい」——そんな想いを込めて、手軽に楽しめるセットを企画しました。
県外からもファンが足を運ぶ、山鹿市の小さく温かな名店「民守」から、まごころと本物の味をお届けします。
ご家庭でのプチ贅沢や、大切な方へのちょっとしたギフトにもぴったりです。

《民守流・一番美味しく食べるコツ》
馬刺しは解凍方法で美味しさが大きく変わります。ぜひ「半解凍」で！

【赤身・霜降り・大トロ・中トロ・コーネ】
保存：届いたらすぐに冷凍庫へ入れて保存してください。
準備：ボウルに氷水を作り、10分ほど置いて冷やしておきます。
解凍：氷水の中に真空パックのまま馬刺しを入れ、半解凍（芯が少し残る程度）で引き上げます。
※完全に解凍してしまうと旨みが逃げてしまうため、必ず「半解凍」で切り分けるのがポイントです！

【ヤング】
冷蔵解凍：冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。

※切り分けたら、鮮度が落ちないうちにお早めにお召し上がりください。

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