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ハム 切り落とし 2.4kg 有限会社ハム工房TONGTONG《90日以内に出荷予定(土日祝除く)》熊本県 菊池市 小分け ハム ロースハム ボンレスハム おかず おつまみ
寄附金額
25,000円
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しっとりとした食感と、肉の旨味がしっかりと感じられます！
商品情報：ハム切り落とし
名称：ハム
内容量：2.4kg（200g×12パック）
原材料：豚肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス/リン酸塩(Na)、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・乳成分・豚肉を含む)
アレルギー：小麦・乳成分・豚肉
賞味期限：発送日から180日
保存方法：マイナス18℃以下
配送方法：冷凍便でお届けします。
提供元：有限会社ハム工房TONGTONG
※画像はイメージです。
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
通常、ハムといえばロースハムやボンレスハムとして製造していますが、どうしても出てきてしまう端切れや形が崩れて見た目が悪くなったものを切り落とし商品として販売しています。 元はロースハムやボンレスハムなので、味は間違いありません。 しっとりとした食感と、肉の旨味がしっかりと感じられます。 それを200gずつのパックにしていますので、使いたいときに必要なだけ解凍してお召し上がり下さい。 そのまま食べてももちろん美味しいですが、炒め物やスープ料理など幅広くご利用頂けます。
お礼の品について
容量
- 2.4kg（200g×12パック）
消費期限
- 賞味期限：発送日から180日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社ハム工房TONGTONG
お礼の品ID
- 6101687
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 90日以内に出荷予定(土日祝除く)
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
主原料である豚肉は、ハム工房TONGTONG代表の実弟が牧場を経営しており、そのブランド豚(金TONG)を使用しています。
安心安全で美味しい豚肉や加工品を提供するため兄弟で連携しています。
加工品については、保存料を使用せず、豚肉本来の旨味を引き出すためにオリジナルレシピで製造しています。
「ハム工房TONGTONG」では、豚肉はもちろんのこと水や香辛料など一つ一つの材料にもこだわり、厳格な衛生管理のもと、ソーセージやハムなど心を込めて作っています。
常時10名近くのスタッフで製造しており、10年以上携わっているベテランの方も複数名おります。
製造工場の周りには田んぼが多く、静かでのどかな場所にあります。阿蘇の伏流水が流れており、同じ七城地域で取れるお米は過去に何度も品評会で特Aを受賞するほどです。
その豊かできれいな水は、豚舎でも豚の飲料水として使用しています。
もちろん、ウインナーやハムの製造時にも使用しておりますので、ハム工房TONGTONGの商品は熊本の最大の魅力である自然に育まれた食べ物と言えます。
おかげさまで「ハム工房TONGTONG」は創業して20年余りとなりました。
当初から変えずにやってきたこともあれば、世の中の流れに合わせて変化させてきたこともあります。
根底にあるのは、「美味しい」と言って頂けるものを作りたいという気持ちです。
いつでも安心してお申し込み下さい。
まだまだ知名度の低い豚肉(金TONG)です。
この豚肉や加工品を全国の方々に知って頂きたいです。
菊池市にこんな美味しいものがあるのなら旅行したいと思われるような存在になりたいです。
以前からこの生まれ育った菊池市に対して何か恩返しをしたいという想いがありました。
全国各地から寄附を頂くことで、この菊池市のPRや活性化につながるよう少しでもお役に立てれば嬉しいです。