くまもとけん やまがし 熊本県 山鹿市
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馬刺しバラエティセット4種 約380g（赤身 約100g×1pc・肩ロース 約80g×1pc・ふたえご 約100g×1pc・レバー 約100g×1pc）【吉里精肉】馬肉 馬刺し 肩ロース 赤身 フタエゴ 馬レバー 食べ比べ 小分け 冷凍 冷凍便 熊本県 [ZEW006]

4種類の馬刺しを一度にお楽しみいただけます！
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寄附金額

22,000円

在庫：あり
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馬刺しは牛肉や豚肉とは異なる独特の風味が特徴で、低脂肪で高タンパク、鉄分も豊富なため、健康志向の方に注目されています。
甘みのある豊かなうまみをお楽しみください。

【赤身】
赤身は馬肉の中でも特に赤く、脂肪が少ない部位で繊維が細かく、柔らかい肉質が特徴です。
脂肪分が少ないことにより、しっかりとした肉の味わいを楽しむことができます。

【肩ロース】
肩ロースは、肉の赤身と脂肪の絶妙な配合が特徴の部位で、さっぱりとした風味が楽しめます。

【ふたえご】
ふたえごとは、バラ肉の一番外側の部位で、他の部位と違う、コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。
脂肪が赤身を挟む三層構造になっています。馬一頭から少ししかとれない、希少部位です。

【レバー】
馬レバーは牛レバーのような血生臭さなどの臭みが少なく、すっきりとした味わいが特徴です。
牛レバーと比較して歯ごたえのある食感も楽しめます。
ごま油と塩のみでも美味しくお召し上がりいただけます。

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お礼の品について

容量

馬刺しバラエティセット4種 約380g（赤身 約100g×1pc・肩ロース 約80g×1pc・ふたえご 約100g×1pc・レバー 約100g×1pc）
醤油 5ml×6

【原料原産地】
カナダ産

【加工地】
熊本県（と畜：熊本中央食肉センター）

消費期限

【賞味期限】
発送日より1ヶ月

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

※醤油に含まれております。

事業者

有限会社 吉里精肉

お礼の品ID

6221172

カテゴリー

肉 > 馬肉

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご入金確認後、1ヶ月以内に発送いたします。

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