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寄附状況
L-5003 ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば《細麺》 20束
寄附金額
50,000円
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「土づくり、香りづくり」あとは新得の空と大地がおいしく育ててくれる。
ワカハラ農場では、香り高くしっかりとした蕎麦の味だからこそ、８０年以上「ぼたん蕎麦」を栽培しています。
「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」は、そば粉の割合を限界まで配合し、香り高くコシがある味わいのある蕎麦です。
すっきとしたのど越しの良い細麺タイプをたっぷりボリュームの20束セットでお届けします！
お礼の品について
容量
-
・ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば≪細麺≫(200g)×20
【提供】ファームインワカハラ
（常温）
アレルギー品目
-
事業者
- 合同会社みのり ファームインワカハラ
お礼の品ID
- 5822262
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば【細麺】
香り高い「ぼたん蕎麦」を
ゆっくり時間と手間をかけて石臼挽きで製粉し
のど越しの良い、細麵のおそばに仕上げました。
【原材料】そば粉（北海道新得町ワカハラ農場産）、小麦粉（北海道産）
小麦蛋白（国産）、食塩（赤穂の天塩）
十勝新得 ワカハラ農場
「新得のことをもっと知ってもらいたい」そんな思いから生まれた乾麺です。
かつて、北海道のそば農家では「ぼたんそば」が主な作付品種でありました。
しかし、現在栽培されているそばのほとんどは「キタワセソバ」で、
他に「レラノカオリ」「キタノマシュウ」などがあります。
これらは比較的栽培しやすい品種であるため作付け面積が増えました。
ぼたんそばは、栽培が非常に難しい品種ですが、他と比べ「味」や「香り」が優れています。
北海道で最も古くから、長く栽培されている品種でありながら、「幻のそば」とも言われています。
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