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【熊本県産】GI認証取得 くまもとあか牛（特選・焼肉用500g） 熊本県産 くまもとあか牛 特選 焼肉用 500g 国産牛 あか牛 赤身 霜降り 牛肉 牛 国産 肉 焼肉 バーベキュー BBQ 阿蘇牧場 熊本 南小国町 送料無料
寄附金額
20,000円
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【熊本県の名物「あか牛」適度なサシと、赤身肉の旨味が見事にマッチしたプレミアムなあか牛をお届け】
ＧＩ(地理的表示)認証取得の厳選されたくまもとあか牛をスライスにしてお届けします。
熊本が誇る美味しさを、是非ご家庭で堪能下さい。
[提供元] 阿蘇牧場（南小国）
お礼の品について
容量
-
熊本県産『くまもとあか牛』
特選・焼肉用 500ｇ
消費期限
- 発送日より30日
アレルギー品目
-
事業者
- 阿蘇牧場（南小国）
お礼の品ID
- 4683193
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 50セット限定
発送期日
-
寄附完了後、2ヶ月程度お時間を頂く場合がございます。
出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。
出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。
× 配送日、出荷時期の指定不可
【複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
阿蘇牧場（TEL：０８０－２７１３－１１７３）
『くまもとあか牛』 大人気の特選・焼肉用500gをお届け
肥後のあか牛は、日本神話に登場する健盤龍命（阿蘇大明神）が阿蘇の湖水を開拓して田畑を作り、放牧や農業を始めた頃から馬とともに飼われていたという伝承もあるなど、「肥後のあか牛」などの呼称と共に、古くから熊本を代表する食材として親しまれてきました。
あか牛を草地で飼う事により、阿蘇を始めとした熊本の大地は、水や農作物など自然の恩恵を得るところもあり、あか牛の肉自体も栄養価を含むとされる赤身の肉質と適度な脂肪分を含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしく、様々な料理との相性も抜群。こちらは、『ＧＩ（地理的表示）認証』を取得した、厳選されたあか牛を焼肉用（500ｇ）にスライスしてお届けします。
くまもとあか牛について
褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
また、あか牛の中でも、以下の基準を満たしている物については「日本ＧＩ認証」されており、美味しさと共に、肉の産地や品質を保証するものであります。
（熊本県産牛肉消費拡大推進協議会が以下の基準により定義しています）
・肉質等級2等級以上の褐毛和種の牛肉
・12カ月以上肥育を行った最長かつ最終飼養地が熊本県内
・去勢牛及び未経産雌牛
※熊本県産牛肉消費拡大推進協議会とは、県、農業団体、食肉流通事業者で組織するもので、県産牛肉のブランド確立・販路拡大活動に取り組んでいます。
まだまだあります！『くまもとあか牛』お礼の品
根強い人気の『馬刺し』もおすすめ！
家族全員、脂身が苦手なため、赤身の本品をチョイス。牛肉本来の旨味があって、柔らかく、とても美味しかったです。また、リピートしたいです。