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【熊本名物】自家牧場産 馬刺し極上4種セット 極上霜降り240g 上赤身240g 赤身480g たてがみ50g(専用醤油付き)
寄附金額
58,000円
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柔らかな肉質な「上赤身」と、舌の上でサシがとろける「極上霜降り」と定番の「赤身・たてがみ」をセットにしました。
【上赤身】
ロースなどの柔らかい部分を厳選し、通常の赤身肉より旨みがある部位となります。
【極上霜降り】
極上霜降りは、馬肉の霜降り部分の中でもバラの部分で、1頭の馬から数ｋｇしか取れない希少部位をお届けします。
【赤身】
へルシーで低カロリーな赤身は、クセが無いのでお子様からお年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
【たてがみ】
たてがみは馬肉の中でも希少な部位で、脂身とゼラチン質で構成されコリコリとした小気味よい食感が特徴です。
上赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合い、馬肉の美味しさを一層を引き立ててくれます。
また、馬刺しにぴったり合う専用の九州特有の甘口醤油をセットにしておりますので、本場の味わいをご家庭で味わえます。
《高椋畜産のこだわり》
南関町で育てている自家牧場の馬は、ストレスが極力少なくするため、広い敷地の中で自由に放牧が出来る環境で育て、上質な水、こだわった餌を与え、約2年の歳月をかけて肥育しています。
ゆるやかな時間の中で愛情いっぱい育てた馬のお肉は、芳醇な香りと甘みが強く、その味に惹かれるリピーターの方は多数いらっしゃいます。
【産地】
熊本県産（自家牧場）
お礼の品について
容量
-
極上霜降り 240ｇ(2つのブロックに分かれています)
上赤身 240g(2つのブロックに分かれています)
赤身 480g(4つのブロックに分かれています)
たてがみ 50ｇ
馬刺し専用醤油×1本48ｍｌ
【産地】
熊本県産（自家牧場）
※馬肉はすべて真空パックの状態です。
※調理の際は2mm程度の厚さにスライスすることをおススメします。
消費期限
- 解凍後は、真空パックの状態で2日程度で。開封後は当日中にお召上がり下さい。
事業者
- 株式会社 高椋畜産
お礼の品ID
- 4776791
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先