【阿蘇・熊本復興記念】高森町限定 馬肉バラエティ7種680g 馬刺し 馬刺 セットB 馬肉タタキ
寄附金額
12,000円
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馬刺しで人気の赤身・タタキ・桜うまトロ・ユッケ、また馬肉の美味しさを閉じ込めたハンバーグ、ホルモンをセットにしました。
馬刺し専用のタレでお楽しみいただけますが、タタキはポン酢、桜うまトロは万能ソースでお食べいただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。
■産地
カナダまたはフランスまたは国産
■と畜場
千興ファーム食肉センター(熊本県)
■保存方法
冷凍庫(-18℃)以下保存
■備考
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg~1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。
■事業者
株式会社千興ファーム
お礼の品について
容量
-
■セットB
馬肉赤身ブロック80g
馬肉タタキ80g
桜うまトロ(ネギトロ)60g
線切り(ユッケ)50g
フタエゴダイス50g
馬かぁホルモン焼き100g
馬肉ハンバーグ130g×2パック
タレ50ml
おろしポン酢20g×3袋
ユッケのたれ15g×2袋
万能和風ソース15g
消費期限
- 賞味期限:別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社千興ファーム
お礼の品ID
- 5649897
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■原材料(セットB)
【馬肉赤身ブロック】馬肉
【馬肉タタキ】馬、食塩、にんにく、白こしょう
【桜うまトロ(ネギトロ)】馬肉、馬脂
【線切り(ユッケ)】馬肉
【フタエゴダイス】馬肉
【馬かぁホルモン焼き】調味馬小腸(馬小腸、品質改良製剤)(国内製造)、液体調味料(醤油、砂糖、玉ねぎパルプ、おろしにんにく、その他)/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
【馬肉ハンバーグ】馬肉(カナダ産)、つなぎ(パン粉、卵)、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ/酸味料、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦を含む)
【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)
【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
【ユッケのたれ】ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、植物油、コチュジャン調味料(小麦・大豆を含む)、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)
【万能和風ソース】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、赤ワイン、還元水飴、食用植物油脂(乳成分を含む)、みりん、おろししょうが、乾燥玉ねぎ、おろし玉ねぎ、砂糖、醸造酢、コンソメ(牛肉・ゼラチン・鶏肉を含む)、食塩、オイスターエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、セルロース、酸味料、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、V.B1
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お肉に臭みもなく、解凍するとほどよい柔らかさだったので、食べやすかったです。機会あれば、またリピートしたいと思います。
ふるさと納税をして一番最初に届きました。馬肉は食べた事が無かったので楽しみです。これからも応援します。す






