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寄附状況
秋鮭ふっくらサーモン【15切れ入り（900g）】
寄附金額
11,000円
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北海道沿岸で獲れた鮭を、一尾一尾、頭から尾の部分まで丁寧に塩をすり込み、ふり塩をしてじっくり熟成！
一般的な新巻鮭に比べて、ふっくらと仕上げました。
北海道産の天然秋鮭を使用しているため、市販の養殖サーモンに比べ、低脂肪、低カロリー。
北海道産鮭本来の味をお楽しみいただけます。
料理・おすそ分けにも便利な個包装タイプにて、15切れどどんとお届けしますので、
焼切身として、ご飯やお弁当のおかずはもちろんですが、お茶漬けやお鍋の具材にもおすすめです。
「手塩仕込み製法」により、今までにない、
ふっくらしたやさしい味わいの鮭をお楽しみください。
【解凍方法】
・一切れ包装のまま、冷蔵庫にて4～5時間を目安に解凍してください。
・解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。
【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2～3分程度、予熱して温めます。（網に切身がくっつきにくくなります）
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。
（身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます。）
・弱火で両面を焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。
・日本酒を少量ふりかけてから焼いても、美味しくいただけます。
■注意事項
※焼きすぎると身が固くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら調理してください。
※骨がついておりますので、ご注意をお願いいたします。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※本品は、熟成工程にて仕上げておりますので、表面一部が黄色く変色する場合がありますが、商品の特性ですのでご理解願います。
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鮭 冷凍 小分け 工場直送
※画像はイメージです。
事業者：東和食品（株）
お礼の品について
容量
-
15切れ（900g）
原材料名
鮭（北海道産）、食塩
保存方法
要冷凍（-18度以下）
消費期限
-
賞味期限
製造日から冷凍で1年
アレルギー品目
-
事業者
- 東和食品株式会社
お礼の品ID
- 437383
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込を承っております。
発送期日
- 30営業日以内にお届け
配送
- 冷凍便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【関連するお礼の品】
個包装が便利なのですが、焼き方が難しいのか、ロットのばらつきなのか、普通にローカルスーパー数店舗で買う冷凍鮭と同じ焼き方をしてるんですが、どうも、違う感じでバサバサしています。さらに、塩味も強いと思います。フライパンやレンジで焼きめの付く調理器具だと、焦げ付きが（身に何か調味液がついているのか）でます。なんとも惜しいです。いい感想が多いですが、自分にはどうにもこうにも残念でした。
サーモンのアスタキサンチンがお肌に良いらしく、家の者のリクエストで頼みました。冷凍でストックできるので便利です。
朝はパンが多かったのですが、サーモンが届いてからは
ごはんにサーモン。
健康的な食事になりました。手軽に日持ちもするし、美味しいし、
買い物の手間も省き助かりました。
最初、包装した状態で見た時は、時間が経っていて塩っぱいのかなと思いましたが、全然そんな事はなくとても美味しく頂きました。弁当に入れてよし、シチューにして一晩置くと尚良しです。また申し込もうと思います。
個別包装で到着しました。お弁当のおかずにぴったりな味です。
個別包装のため、必要な分だけ開けて利用すれば良く、とても便利です。味も文句なしです。
一個ずつ個包装になっているので、解凍もしやすく使い勝手が良いです。焼き方の説明付きで助かりました。とても美味しいです。
一切れずつで便利だと思って送っていただきましたが、こんなに美味しくない塩鮭は初めてです。
全く油がなくバサバサで、冷凍で色も悪く、乾いていて、焼いたら固く、食べられるシロモノではありません。
これはひどいです。
身がしっかりして焼いても硬くならず塩加減も丁度良かったです。サイズも大き過ぎず子供のお弁当にぴったりでした。個包装なのもいいですね。また来年もお願いしたいです。
しっとりふっくらとした鮭でとってもおいしかったです。
生臭さがないので、夫と息子のお弁当のおかずに入れたところ喜ばれました。
いつもは生臭いにおいが嫌だというんですけどね(笑)
一切れが食べやすいサイズで、１５切れ入りというボリュームも魅力です。
一切れづつパッキングしてあり冷凍保存できるのでとても使いやすかったです。
塩加減も丁度良く、鮭の味もしっかりしていて、とても美味しいです。お友達にお裾分けしたら、美味しいと言って喜んでいました。
鮭は非常に塩辛く、焼いてそのまま食べられない。さらにワンストップ特例申請書をいつまで経っても郵送してこないので、調べると、メールにダウンロードリンクが付いている？そう。決済後に関連メールは捨てている。そんな不親切な自治体は初めてである。二度と寄付などしない。
個包装で使いやすかったです。冷凍のお魚を解凍すると少しパサパサかな？と思っていたのですが、ふっくら！！塩気もちょうどよく、とても美味しくいただきました。自然の恵みを守り、地域の特性や魅力を最大限にいかせるよう応援しています。
美味しく家族でいただきました。
お弁当に入れ食べ、柔らかくて、相性ばっちりでした。
また機会がありましたらリピートして買いたいと思います。